❶ 環縣羊羔肉怎麼樣
清湯羊肉、羊雜碎、蕎面活絡面、黏糕、蕎面圈圈、燕麥面柔柔、黃燜羊羔肉、涼粉、鬤皮。味道還是蠻正宗的。
❷ 環縣羊羔肉作文600字
冰河解凍，春暖花開。
時值周末，幾個老同學邀好去看望環縣的
A
君。
A
君的老家在環縣虎洞鄉的
一個原畔上，
從鳳城到環城要走
88
公里的路程，
道路還算平坦，
過往車輛較多、
測速儀、攝像頭時刻考驗著司機們的耐心。兩邊的山連綿不斷、朦朦朧朧，如詩
如畫。鄉鎮集市、學校樓房、石油作業區，錯落有致。數棵粉紅色的杏花鮮艷的
點綴在半山腰、村舍邊，雖然為數不多，但也為茫茫的山野增添了不少的春色。
環江河從西山腳下緩緩流過，
河面不寬，
最寬處有
15
米的樣子。
尚是早春，
正是上遊河冰融化的時候，河水不清，濁不見底。河床東岸，石徑石凳、翼龍雕
塑、前呼後應，相得益彰！環縣的縣城又叫環城，它像一個熟睡了的孩子，靜躺
在環江河的河灘上。街道是新建的，寬闊平坦，紅綠燈、電子眼，一應俱全。街
道兩旁高樓林立，行人車輛，川流不息。
徒步來到城西，
映入眼簾是環江翼龍雕塑，
紅色的翼龍騰起在環江之畔，
身
後則是跨越環江宏偉建築步雲橋，
走過步雲橋，
就來到了我所說的西山公園。
一
座三層古塔矗立在西山公園的峰頂，鳥瞰著整個縣城。
沿環江大道北行，
出了環城、
走過收費站，
前行
3
公里後左轉進入虎洞鄉村
道路，柏油路同樣是修在河灘上的，只是路面窄了一半，崎嶇難行。道路旁邊有
條淺淺的河，
聽說叫虎洞河。
幾家砂石廠散布在荒涼的河灘上，
各種砂石堆成了
山。幾塊麥田洋溢著喜人的綠色！
跟在前面的車屁股後面慢慢吞吞地走了
30
分鍾山路，便到達虎洞張家原。
一個座北朝南的羅圈庄，便是
A
君的老家所在，磚砌涯面，高大的門樓。幾株高
大的油松綠的發亮，
數孔窯洞窗明幾凈。
A
君在院子里迎接了我們。
20
年未曾見
面，他胖了好多
。就別的雙手握在一起，遲遲不願松開。
虎洞的待客飯是以羊肉為主，
A
君家也不例外。客人一進門，就被讓到桌子
上吃羊肉蕎面，然後喝酒。環縣羊肉整盆上桌的，碩大一盆羊肉，彰顯著富足，
吃一口嘗嘗：嫩、鮮、香，那種實在的感覺讓人難以抗拒對舌尖的誘惑。燕麥揉
揉是環縣的另一個美食特色，
燕麥是當地的一種農作物，
樣子酷似冬小麥，
只是
產量極低，所以才是物以稀為貴嘛！燕麥粉和面後做成耳朵形，煮熟後用鹽、油
潑辣子、醋、蒜泥、韭菜等調勻即可食用。燕麥的其他作用，比如說美容祛斑，
滋潤護發等。
環縣人喝酒是用盛黃酒的大酒盅，
要大口大口地喝才行，
喝下去的
是環縣人特有的一種潑辣和熱情。用
A
君的話說：不吃羊肉、不喝酒，你就不是
環縣人！
從虎洞返回到縣城，師姐和師兄的家就在縣城的小區里。他們提議去
KTV
唱歌，
客隨主便，來到歌房才想起：師姐、師兄們唱歌跳舞都是高手！阿松女高音，氣
度不凡。阿會唱低音，聲音圓厚、盪氣回腸，用超兒的話說那就是一個女漢子！
阿妹更是多面手，什麼歌都難不住她。阿君也特別興奮，盡管唱得少，但也不難
看出他獨特的音樂天賦。啤酒壯膽，我也唱了幾首，歌聲不優美，某些地方還唱
跑了調，
心裡卻是高興的。
時間從空隙里鑽了過去，
從
KTV
回來已經快
11
點了。
明天還要開車，我早早就睡了。妻和阿妹、阿松、阿會都是多年不見的閨蜜，談
過去求學的艱苦、談子女們的教育、談現在的工作、莫言的小說、
《春晚》上的
《最炫小蘋果》
。
希望和快樂、
孤獨和憂傷、
休閑和興趣。
聊得很多，
睡得很遲。