威海荷葉饃批發價格

1. 荷葉饃的饃怎麼蒸出來好

材料
帶皮五花肉650克，生荷葉饃8個。調料王致和紅腐乳2塊，白糖5克，陳醋1克，蔥絲、姜絲各1克，八角1粒，香菜5克。

做法
1、將五花肉洗凈，放入沸水中大火汆4分鍾，去除表面的污垢、血漬，在汆水時邊汆邊將產生的浮沫撇去，取出五花肉。
2、將王致和腐乳、白糖、陳醋、蔥絲、姜絲、八角調勻成醬。
3、將五花肉放入籠中，將有皮的一面朝下，大火蒸12分鍾至六成熟取出，切成長10厘米、寬4厘米、厚1 厘米的大片，將大片放入湯碗中，加入調好的醬汁抓勻。
4、將調好味的五花肉片一片一片地碼放在碗中，有皮的一面貼近碗底，待碼完後，將碗用保鮮膜封口，放入籠中大火蒸40分鍾後取出，去除保鮮膜後將碗反扣過來，肉上點綴香菜即可。
5、在將肉蒸至35分鍾的時候，將生荷葉饃放入籠中大火蒸5分鍾至熟，取出擺入盤邊，與五花肉一起上桌。

小訣竅
特點
腐乳香味濃郁，肉質軟爛，色澤紅亮。
師傅的話
1、腐乳一定要用筷子搗碎，然後再加入白糖等調味，否則調拌的醬味道不均勻，會影響五花肉的口味。
2、用調好的醬給五花肉調味時，動作一定要輕，如果動作過重，會使肥肉的脂肪部分不完整。
3、蒸生五花肉和將五花肉放入碗中時，一定要將肉皮朝下。
4、將五花肉放入碗中後，一定要將碗封口，至於封口的原料可以用保鮮膜也可以用牛皮紙，以防止腐乳味外泄。

2. 運城有批發荷葉饃嗎

右側有批發和眼膜的，你需要批去批發吧？運城

3. 周口市哪裡有批發荷葉饃的

如果有很多地方是批發荷葉饃的，如果你需要的話，可以到周口的華耀城去咨詢一下，那裡有很多做批發生意的。祝你生意興隆。

4. 荷葉饃是怎麼做的

雞蛋1個、澱粉30g、料酒5ml、涪陵榨菜1包、青椒10g、白芝麻20g。
做法：
1、肉餡用一個蛋清、一勺料酒、一勺澱粉半勺鹽攪勻了，腌一下；
2、涪陵榨菜剁碎了，一根青椒洗凈、去籽剁碎、香菜洗凈，用鹽水泡十五分鍾後，一樣切碎；
3、鍋里放油，加一把辣椒粉，下入肉臊子，滑開，炒變色後，加蔥姜蒜末；
4、炒勻後，加入料酒、醬油、糖後，扔一把白芝麻，出鍋前拌入青椒碎、香菜碎，攪勻。

5. 在哪兒批發口袋饃

你問:「邯鄲哪兒批發口袋饃？」這件事很簡單哦，如果你零買幾個不好說，你大批量進貨或者長期購買就可以去找蒸饅頭的作坊，讓饅頭店為你加工定做，見到好多賣荷葉餅，口袋饃的攤販都去饅頭店讓店家給加工定做的。
以上所述希望能夠幫助到你，記得採納一下哦！

6. 荷葉饃都有哪些菜

最常見的有鹵雞蛋、咸鴨蛋、土豆絲、土豆片、胡蘿卜絲、豆芽菜、洋蔥絲這些四季皆有的菜蔬，而蓮花白、青紅辣椒絲、黃瓜、豆角、芹菜、萵筍、蓮藕等各種時令涼拌蔬菜，以及海蜇絲、海帶、玫瑰鹹菜、疙瘩鹹菜、榨菜、泡菜絲、蘿卜乾等小鹹菜也是常見品種。

7. 荷葉饃怎麼做

呵呵，你是想學批量的還是自己家庭做的，不一樣的啊，批量的就是用機器做的，往外批發用的，家庭做的就無所謂了，隨便一做就是了。