螺螄粉酸菜批發價格

❶ 一碗螺螄粉成本究竟有多少

螺螄粉是廣西特別有名的小吃，類似於現在流行各地的米線，不過螺螄粉的味道更加濃郁，可以讓人一吃之下忘不了。螺螄粉裡面既沒有螺絲、也沒有肉，不知道它為什麼叫「螺螄粉」。

任意一種小吃都不能單獨來計算成本，這個需要按批次來計算，因為經營者靠的是走量。如果單純只做一碗，那麼成本自然是很高的。這就是為什麼很多時候，我們家裡製作一碗面的成本感覺比外面還要貴的原因。

二，人工成本一個一天銷售100碗以上的店，怎麼也得需要3個人經營。按每人平均日工資100元計算，那麼一天的人工費用就是300元左右。一碗螺螄粉的原材料成本2.5+房租成本1.5+人工成本3塊=7塊錢，售價8——9塊錢的螺螄粉純利潤基本沒有多少。

而且如果一天只賣100碗的話，這個店基本存活不下去。除非還有其它的經營項目支撐。螺螄粉屬於小本微利的餐飲行業，主要還是因為客單價太低。如果一個店能夠一天銷售200碗以上，那麼還有可能經營下去，因為賣的越多，成本相應的就會越低，利潤也就變得越高。

❷ 廣西岑溪的螺絲粉的材料在哪裡可以批發購買

你知道了，做螺絲粉的店還能有生意么？

❸ 柳州白雲批發市場柳全螺螄粉多少錢一箱

在阿里巴巴上看看，在克那邊問問價格，不一定你拿的價格就比阿里巴巴的便宜喲，大概358元左右

❹ 柳江人家螺螄粉袋裝批發價多少錢一袋

柳江人家螺螄粉袋裝批發價多少錢一袋？柳江人家螺螄粉黛爾庄批發價格。有大膽兒有小袋兒的。規格不一樣，價格是不一樣的。

❺ 干螺絲粉多少錢一斤

一個螺螄粉，柳州生產方法：
先准備大米，米粉市場的類型，而不是在北美，開始干切粉紅色的柳州獨特的圓形米粉 - 米粉，和切粉，擠壓了「線粉，配菜螺螄肉的特點，吃的米粉（米線），干切粉斷面直徑約3毫米的水泡後一個小時或待機狀態（通常是用干切粉煮後清水中浸泡軟化）。
螺螄粉與老式電表，「越來越好」，長米失去了油性及，無膠質加工成大米口味的靈活性，但相反，桂林米粉，桂林米粉煮前先泡螺螄粉用冷水泡或熟膠粉用熱水，沒有彈性，所以法師是非常重要的一些食客吃螺螄粉會抱怨：「怎麼沒有螺螄肉？ 「事實上，正宗的螺螄粉舉行蝸牛肉
螺螄粉，螺螄粉，是因為它的湯煮為了蝸牛，外人不習慣於精確的螺螄粉粉湯辣和腥的味道蝸牛最突出的功能。老闆說，在柳州，沒有人會吃一碗的湯平淡的螺螄粉
其次准備湯，田螺湯，真正的螺螄粉蝸牛的蝸牛湯的基礎上，從大米的味道小蝸牛肉和蝸牛肉，味道是所有槍蝸牛水蝸牛第一次買了自己還活著，在水中浸泡了兩天，和鐵，以促進螺螄吐泥，可以抑制北方人害怕血吸蟲在蝸牛，如此甜美，蝸牛肉，蝸牛吸除鐵插入切出的蝸牛尾，一般很容易地收集泥，吸力也方便煮熟的蝸牛。
排水蝸牛，熬油的鍋，拍蒜，姜，大蒜，乾燥紅辣椒，羅勒，攪拌成蝸牛的味道（更多的這些成分盡可能）4煮熟，攪拌，炒，鹽，雞精，蚝油醬，料酒，加水，文火煮2小時或以上謊言湯，加水，加入配料，每個人都有一個秘密，一個好湯的配方是花錢的准備湯在爐子上慢慢燉。
湯的特點，它應該是足夠的辣椒油，夠辣，請參閱在湯上面的紅辣椒油。蝸牛嚴格美味的食物，因為它有一個獨特的湯，此湯螺螄肉，三奈，八角，丁香等13種天然香料和味素，蔗糖13種香料，准備的數字比有這么多美麗的湯，它可以不新鮮？
好碗螺螄粉太酸，良好的不可缺少的成分。不太甜蘿卜干酸筍，腐竹和花生炒得恰到好處。下面說說炸腐竹菜： BR /> 1。
2酸豆角;
3。炒木耳和著名蘇安
油炸花生米;
5切的蘿卜干丁;
6。酸菜（北部所謂的鹹菜）。准備好這些東西，你就可以開始螺螄粉。
在鍋里的開水第一，未來，綠色蔬菜，菠菜，生菜，油菜在北部的花（不栽）長江菜煮熟，撈出倒入少許油，然後解除了在壓力下做熟的蔬菜浸泡大米，然後添加配菜，最後淋入螺螄湯。
美味的肉螺螄粉，豬肉炸到金黃色，整齊地瓷磚的螺螄粉，用溫和的時令蔬菜，淋上香油和辣椒油，迅速拿起筷子，從現在開始！味道鮮美肉甘Xiangsong脆，螺螄粉米氣厚厚的，滑膩爽口，酸酸的，請記住，辣，鮮，燙在他的嘴裡突然一起。的螺螄粉精湯，你有精細化學品的味道。
主料：
蝸牛湯（蔬菜市場銷售），白菜，腐竹，辣椒粉，雞精，大料，姜干棗，枸杞，香菇，豬，酸豆角，香菜，韭菜
做法：
1。豬，大料，姜，干棗，枸杞，香菇，水湯待用;
2。，炸腐竹切成小方塊待用;
3。浴霸炸的油倒入辣椒粉，碗一組辣椒油待用;
4。干鍋（不加油的情況下，仍是熱的）炒干酸筍，辣椒油，鹽暴炒，加湯，腐竹，蝸牛湯燒開;
5。水煮沸，煮熟的魚，一大碗飯，加入適量的水和油，酸豆角，淋上撒上切碎的香菜，蔥，辣，味道鮮美的湯螺螄粉。

❻ 南寧市在那裡有螺螄粉批發價多少錢一碗

袋裝的，大超市裡就有，沃爾瑪、人人樂。

❼ 廣西玉林市場上螺獅粉多少錢一斤

早上好！
一個螺螄粉，柳州生產方法：
先准備大米，米粉市場的類型，而不是在北美，開始干切粉紅色的柳州獨特的圓形米粉 - 米粉，和切粉，擠壓了「線粉，配菜螺螄肉的特點，吃的米粉（米線），干切粉斷面直徑約3毫米的水泡後一個小時或待機狀態（通常是用干切粉煮後清水中浸泡軟化）。
螺螄粉與老式電表，「越來越好」，長米失去了油性及，無膠質加工成大米口味的靈活性，但相反，桂林米粉，桂林米粉煮前先泡螺螄粉用冷水泡或熟膠粉用熱水，沒有彈性，所以法師是非常重要的一些食客吃螺螄粉會抱怨：「怎麼沒有螺螄肉？ 「事實上，正宗的螺螄粉舉行蝸牛肉
螺螄粉，螺螄粉，是因為它的湯煮為了蝸牛，外人不習慣於精確的螺螄粉粉湯辣和腥的味道蝸牛最突出的功能。老闆說，在柳州，沒有人會吃一碗的湯平淡的螺螄粉
其次准備湯，田螺湯，真正的螺螄粉蝸牛的蝸牛湯的基礎上，從大米的味道小蝸牛肉和蝸牛肉，味道是所有槍蝸牛水蝸牛第一次買了自己還活著，在水中浸泡了兩天，和鐵，以促進螺螄吐泥，可以抑制北方人害怕血吸蟲在蝸牛，如此甜美，蝸牛肉，蝸牛吸除鐵插入切出的蝸牛尾，一般很容易地收集泥，吸力也方便煮熟的蝸牛。
排水蝸牛，熬油的鍋，拍蒜，姜，大蒜，乾燥紅辣椒，羅勒，攪拌成蝸牛的味道（更多的這些成分盡可能）4煮熟，攪拌，炒，鹽，雞精，蚝油醬，料酒，加水，文火煮2小時或以上謊言湯，加水，加入配料，每個人都有一個秘密，一個好湯的配方是花錢的准備湯在爐子上慢慢燉。
湯的特點，它應該是足夠的辣椒油，夠辣，請參閱在湯上面的紅辣椒油。蝸牛嚴格美味的食物，因為它有一個獨特的湯，此湯螺螄肉，三奈，八角，丁香等13種天然香料和味素，蔗糖13種香料，准備的數字比有這么多美麗的湯，它可以不新鮮？
好碗螺螄粉太酸，良好的不可缺少的成分。不太甜蘿卜干酸筍，腐竹和花生炒得恰到好處。下面說說炸腐竹菜： BR /> 1。
2酸豆角;
3。炒木耳和著名蘇安
油炸花生米;
5切的蘿卜干丁;
6。酸菜（北部所謂的鹹菜）。准備好這些東西，你就可以開始螺螄粉。
在鍋里的開水第一，未來，綠色蔬菜，菠菜，生菜，油菜在北部的花（不栽）長江菜煮熟，撈出倒入少許油，然後解除了在壓力下做熟的蔬菜浸泡大米，然後添加配菜，最後淋入螺螄湯。
美味的肉螺螄粉，豬肉炸到金黃色，整齊地瓷磚的螺螄粉，用溫和的時令蔬菜，淋上香油和辣椒油，迅速拿起筷子，從現在開始！味道鮮美肉甘Xiangsong脆，螺螄粉米氣厚厚的，滑膩爽口，酸酸的，請記住，辣，鮮，燙在他的嘴裡突然一起。的螺螄粉精湯，你有精細化學品的味道。
主料：
蝸牛湯（蔬菜市場銷售），白菜，腐竹，辣椒粉，雞精，大料，姜干棗，枸杞，香菇，豬，酸豆角，香菜，韭菜
做法：
1。豬，大料，姜，干棗，枸杞，香菇，水湯待用;
2。，炸腐竹切成小方塊待用;
3。浴霸炸的油倒入辣椒粉，碗一組辣椒油待用;
4。干鍋（不加油的情況下，仍是熱的）炒干酸筍，辣椒油，鹽暴炒，加湯，腐竹，蝸牛湯燒開;
5。水煮沸，煮熟的魚，一大碗飯，加入適量的水和油，酸豆角，淋上撒上切碎的香菜，蔥，辣，味道鮮美的湯螺螄粉。

❽ 想進螺螄粉的貨去哪裡進

首先要准備米粉，不是北方市場上的那種河粉，得用干切粉，柳州特有的圓米粉——米粉可以有兩種，一為切粉，一為現榨的圓條「線粉」，而特點在於其配菜螺螄肉。和吃的米粉(米線)不同，干切粉斷面直徑在3毫米左右，用水泡一個小時以上後待用（通常是用干切粉在清水中浸泡軟化之後再煮）。螺螄粉用的是陳年米，「越陳越好」，放久的米失去了油性，沒有了膠質，加工成米粉後，吃起來彈性卻很好。煮的時候與桂林米粉相反，桂林米粉煮之前要用熱水先泡，而螺螄粉用的卻是冷水泡，否則，粉煮熟後會斷，沒有彈性，所以掌握這一點很重要。有些食客吃螺螄粉的時候會抱怨：「怎麼沒有螺螄肉？」事實上正宗的螺螄粉是不放螺螄肉的。螺螄粉之所以叫做螺螄粉，是因為它的湯是用螺螄熬成的緣故。外地人不習慣螺螄粉湯辣和腥的味道，恰恰是螺螄粉最大的特色。老闆說，在柳州，一碗湯淡而無味的螺螄粉是不會有人吃的。

其次准備湯料，也就是螺螄湯，真正的螺螄粉是沒有螺螄的，米粉的味道基礎來源於螺螄湯。用田螺肉或江河中的小螺螄肉均可，味道都差不多。先把買來的螺螄，要活的，用清水泡2天，炮螺螄的水中投入一塊鐵，用來促進螺螄吐泥，同時可以抑制北方人害怕的寄生在螺螄體內的血吸蟲，這樣螺螄肉才清甜。田螺吸干凈，取出，用鐵嵌剪掉掉螺螄尾部，一般在那容易聚集淤泥，同時也方便螺螄熟的時候吸食。瀝干螺螄水，開鍋燒熱油，拍蒜，姜，大蒜，紅辣椒干，紫蘇，爆炒出味後（盡量多加這些配料）倒入螺螄翻炒，加鹽，雞精，蚝油，料酒，至4分熟，加水小火燉2小時以上。湯的關鍵在於加水的時候加的配料，各家都有秘方，好的湯料配方是要花錢買的，湯做好以後就放在爐子上慢慢燉。湯的特點是，油要足，辣椒要夠辣，要在湯上面看見紅紅的辣椒油。螺螄粉的味美是因為它有著獨特的湯料，這湯料是由螺螄肉、三奈、八角、丁香等13種天然香料和味素、蔗糖配製而成的，至於13種香料放多少又有著嚴格的比例。有了這么多精細的湯料，它能不鮮嗎？

一碗好的螺螄粉，好的配料也是不可缺少的。酸筍不能太酸，蘿卜干不能太甜，腐竹和花生要炸得恰到好處。下面說說配菜，1、油炸腐竹2、酸豆角3、炒木耳和大名鼎鼎的酸筍4、油炸花生米5、切得小小的蘿卜干丁4、酸菜，北方叫雪菜。准備好了這些東西以後就可以開始做螺螄粉了。先在鍋里燒開水，下蔬菜，要綠顏色的，空心菜，生菜，油菜花（長江以北沒有種植）都可以，菜8分熟後撈出，淋少許油。再下泡好的米粉煮熟撈出壓在菜上，然後加上配菜，最後淋入螺螄湯即可。

爽口肉螺螄粉，是把五花肉酥炸至金黃色，整齊地平鋪在螺螄粉上，配以極嫩的時蔬，淋上香麻油和辣椒油，趕快拿起筷子，開動吧！嘗一口，爽口肉甘香鬆脆，螺螄粉米氣濃重，軟滑爽口，酸、辣、鮮、燙頓時在口裡交融。記住,螺螄粉的精華在於湯中，你一定要細品其中的滋味。

配料：
螺螄湯料（菜市場有賣），酸筍，腐竹，辣椒粉，雞精，大料，沙姜，干棗，枸杞，香菇，豬骨，酸豆角，香菜，小蔥

做法：
1.豬骨，大料，沙姜，干棗，枸杞，香菇加水熬湯待用；
2.腐竹油炸之後切塊待用；
3.炸完腐竹的油趁熱澆到勝著辣椒的碗里製成辣椒油待用；
4.干鍋（不加油）炒干酸筍後加辣椒油、鹽暴炒，加入骨湯、腐竹、螺螄湯料煮沸；
5.清水燒開放入米粉煮好撈出裝碗，加入適量油水，淋上骨湯灑上切碎的酸豆角、香菜、小蔥，香辣可口的螺螄粉就做好了。

❾ 廣西柳州螺螄粉袋裝哪裡有批發的

廣西柳州螺螄粉，主要是在購物網站上買的，也可以批量買。