雪糕機原料批發價格

① 雪糕機都多少錢的

2000-7000

② 自己開個冷飲批發的本錢需要多少買個冰櫃價格多少這個生意怎麼樣

開冷飲店關鍵是產品生產設備，設備定下來你的產品就定下來了，設備提供商會有成套的產品介紹給你。店鋪裝修請員工等都是次要的，因此首先了解設備吧，這方面的東西網上很多搜一下進行比較和選擇即可。也可以加盟比較有名氣的冷飲連鎖，加盟費會有一點，但是全套開店的設備、產品、裝修、營銷等服務和支援比較全面，特別適合外行投資。
冷飲店主要需要 軟冰淇淋機,冷熱飲機 炒冰機 攪拌機 咖啡機這樣一個基本的冷飲店就能建起來 設備和流動資金 有3萬肯定夠了,關鍵是不同地方的房租等不一樣,所以基本上如果能投資5萬肯定能開個不錯冷飲店,要是簡單些的 1,2萬也能開起來 ,主要看你的投資.
買機器設備原料都可以直接找供貨商,

你還是學生嗎?如果是的話:要辦營業執照，現在大學生辦照有很多優惠政策！
建議你先找個小冷飲店去打工，偷師成功以後，再去開個店哦。這樣方便很多！

③ 做冰激凌的機器要多少錢一台啊

果仁冰激凌的製作方法
主要原料： 鮮牛奶、奶油、果仁醬、白砂糖、蛋黃、香精等。

設備用具：盆、電冰箱等。

製作方法：稱取鮮牛奶0．5公斤、奶油0．13公斤、果仁醬0．75公斤、白砂糖0．15公斤、蛋黃0．1公斤，食用香精微量。在稱好的果仁醬中加入少量的熱牛奶，調製成稀糊狀備用。將稱好的白砂糖放入蛋黃中攪拌均勻，然後加入稀糊狀果仁醬牛奶，攪拌均勻；再把經過煮沸的鮮牛奶慢慢倒入糖與蛋黃中，加微量香精，攪拌均勻，倒入容器內入冰箱冷凍，即成。

工藝流程： 按比例選料→醬、奶調成糊狀十糖、蛋混合→煮沸牛奶→三者混均→冷凍。

香芋冰激凌的製作方法
材料：

a 芋頭泥 3/4杯約160g(~1杯)

b 全脂牛奶 3/4杯/180ml

c 煉乳 3大匙(tablespoon)

d 蛋黃 2顆(先攪散)

e 玉米粉(corn starch)1小匙(teaspoon)

f 冷開水 1大匙

g 細砂糖 2~3大匙

h (動物)鮮奶油 2杯

i 濃縮芋頭精 4~5滴或適量(若省略.冰淇淋芋頭味道較淡. 顏色較白)

做法：

1. a+b先用湯匙將芋頭泥壓散, 用攪拌器混合均勻(或用果汁機打勻). 加入c攪勻.

2. 將(1)料用小火煮至有溫度. 加入d蛋黃不停的攪拌使之混合.

3. e+f混合, 加入(2). 不停的攪拌.煮至稍微稀稠狀. 離火. 再加入g 攪拌至糖溶解. 將鍋子放冷水中降溫. 至完全涼

透.

4. 將鮮奶油用低速至高速打至7~8分發. (可以塗抹蛋糕夾層的軟軟程度.). 分兩次加入已冷卻的(3)中. 用攪拌器

攪勻. 再滴入i芋頭精攪拌均勻.

5. 將(4)料倒入金屬盆中冷藏至硬即可食用. 中途不需攪拌. (若有冰淇淋機可放冰淇淋機中.)

注意：

1. 因為這個冰淇淋中途不需攪拌. (怕取出攪拌會因室溫高. 鮮奶油中的氣泡流失). 所以鮮奶油要打入細小的空

氣氣泡. 打的比平常做冰淇淋或慕斯時再久一些些.

2. 我覺得這個冰淇淋口感比抹茶冰淇淋還好吃. 蛋黃和玉米粉是為了減少冰晶形成. 若無玉米粉可用太白粉代

替.

3. 我用3/4杯市售芋泥.(做蛋糕餡的那種). 已有甜味. 所以糖的部份請自行斟酌.

4. 若無芋頭香精. 可能芋頭份量要多一些.或鮮奶油份量減少一些. 但不知是否會影響細致的口感. 請大家自行試

試.

5. 若剛取出冷凍時冰淇淋太硬. 可先放冷藏櫃一陣子之後再舀食.

巧克力冰激凌的製作方法

1、將4個蛋黃加4大勺糖，順時針打成乳白色，大約用5到10分鍾。2、將奶倒進鍋里，放入巧克力（偶用的是5小塊橡皮大小的牛奶巧克力），攪拌至巧克力煮化，大約5分鍾。3、將煮好的巧克力奶慢慢地倒入打好的蛋黃里，邊加入邊攪拌（要不蛋黃就熟啦）。4、再用微火稍煮一下，即可（這個過程可能有蛋黃末產生，沒關系啦）。5、晾涼後放入冰箱冷凍（冷凍前應該用冰淇淋機攪拌，偶沒有，就免了），中間要取出數次攪拌。6、在沒有完全凍成住時，可當奶昔喝

牛奶冰激凌原料配方鮮牛奶500克奶油12.5克白砂糖150克蛋黃100克食用香草精微量

製作方法將稱好的白砂糖加入蛋黃中混合攪打。再把經過煮沸的鮮牛奶慢慢倒入糖與蛋黃的混合液中，充分攪拌調制均勻後，移至另一容器中慢慢地用微火加熱使溫度保持在70～75℃時，不斷攪拌，然後停止加溫，當溫度逐漸下降直至有一定稠度為止，然後用細目篩(或干凈的紗布)過濾，過濾液冷卻後再加入奶油和食用芳草香精，裝進另一清潔衛生的容器內進行凍結，(其體積比原來增加30～50%)。經冷凍後的牛奶冰激凌可立即食用。也可再增加工序和輔料，製成三色和果仁冰激凌。

三色冰激凌
原料配方可可粉15克白砂糖5克草莓果醬30克牛奶冰激凌750克食用色素微量

製作方法1.2往稱好的白砂糖內加入糖重量50%的水後，進行加熱使糖充分溶解，然後過濾，再加入可可粉，並充分攪拌調和均勻，這樣就初步製成了可可糖漿。把按上法調制好的可可糖漿倒入250克牛奶冰激凌中備用。2.2另外稱取250克牛奶冰激凌，加入草莓果醬、色素並調制均勻備用。同時剩下的250克牛奶冰激凌，加入少許香草香精，並充分調和均勻，作下道工序用。3.2將上述三種具有不同色、味的冰激凌液，依次裝入事先准備好衛生干凈的容器中，送入冰箱內進行冷凍，冷凍後即為外形美觀的三色冰激凌。

香蕉冰激凌

原料配方香蕉(成熟無霉爛)500克檸檬果半個白砂糖300克奶油300克

製作方法1.2把檸檬沖洗干凈，並用力擠壓出檸檬汁備用。2.2將事先稱好的白砂糖放入約500克的水中，加熱使其充分溶解，然後進行過濾。3.2備好的香蕉洗凈並剝皮，用力搗成醬，加入過濾的糖水，充分攪拌均勻後，再加入新鮮的檸檬果汁攪拌均勻。4.2完成上述工藝後的半成品，待其冷卻後拌入稱好的奶油，裝入容器內，送進冰箱進行冷凍，成品即為香蕉冰激凌。

④ 雪糕機的雪糕原料

雪糕原料：
一種是雪糕粉，即常說的冰淇淋粉（軟冰淇淋粉和硬冰淇淋粉），需要作為基粉加入水或者其他進行溶解；
一種是雪糕奶漿，工業化量產袋裝奶漿，製作的時候直接倒進去機器即可。

⑤ 我想買一台大型製作雪糕的機器，大概多少錢

1萬多

⑥ 請問一下，做雪糕的機器需要多少錢，小作坊那種

便宜的話一般可能3000多就有了，但是這樣的機器製作出來的雪糕不是很好，吃起來會很明顯感覺到裡面有小冰粒。想做好的雪糕還是建議買比較好的設備。

⑦ 冰激凌機器在哪可以買得到，冰激凌機原料

上網搜一下，「河南創富公司」就有賣
冰激凌機器
的，以及
冰激凌
原料都有賣的，你可以參考一下，網站上很多關於該公司機器的信息和聯系方式，如果你是河南的朋友，可以自己親自到鄭州紫金山路與商城路交叉口
裕鴻國際
B座24樓13室看一下的。

⑧ 冰淇淋機生產一次要多少原料

軟冰淇淋機和硬冰淇淋機是不一樣的。

1、軟冰淇淋機
一個頭的冰淇淋機只有一個存料盆，第一次通常倒入3-4升的漿料就可以了，1公斤冰淇淋粉可調成3-3.5L的料，如果是現成奶漿則直接用3-4L。如果是三頭的冰淇淋機，則有2個存料盆，兩邊分別倒入3-4L漿料（同上）。

2、硬冰淇淋機
一方面取決於機器的容量，另一方面取決於你一次性想做多少。舉例：如果冷凍缸是8升的，按公式計算：8/1.7=4.7L，則最多可倒入4.7L的漿料（最少2L）。因預計冰淇淋的膨化率為70%（此為最高值，實際應根據機器及原料來計算）。如果膨化率為50%，則最多應加入的漿料為：8/1.5=5.33L。

⑨ 冰淇淋機器的原料

1.冰淇淋粉是應用最廣泛的也是最普通的一種原料。市面上冰淇淋的品牌和種類很多，價格也大不相同。冰淇淋粉一般按照一定的比例和水混合，使用起來比較方便，並且容易運輸和儲藏，成本比較低。
2.新鮮奶漿一般的保質期在一周左右，去除生產和運輸等環節，到達客人處的保質期為4天左右。但因為品牌不同和處理方法不同，保質期也不同。奶漿做出來的口味較好，同時成本也高。
3.保菌乳：採用無菌包裝，無需冷藏，儲運方便、成本高。