㈠ 哪裡可以買到素肉食品
在大型超市都有的,素肉不是腐竹哦!它是由植物蛋白作為主要成分製作的一種酷似肉的素食
㈡ 大豆拉絲蛋白肉,素肉
准備好大豆拉絲蛋白絲。
2.將大豆拉絲蛋白絲用清水泡軟後擠去水分。
3.把蔥姜蒜切碎備用。
4.取一碗加入糖 醋 生抽 雞精 鹽 澱粉和清水攪拌均勻成魚香汁。
5.胡蘿卜 水發木耳洗凈切成絲。
6.鍋中注入水燒開下入胡蘿卜絲和木耳絲焯水後瀝干水分。
7.泡軟的大豆拉絲蛋白絲加入適量的澱粉抓拌均勻。
8.鍋中注油,燒至5成熱,下入大豆蛋白絲煸炒至金黃撈出,瀝油。
9.鍋中留底油,加入一勺郫縣辣椒煸炒至出紅油。
10.放入蔥姜蒜炒香。
11.倒入魚香汁燒開。
12.倒入炒好的大豆蛋白絲和胡蘿卜絲 木耳絲,煸炒均勻,湯汁收干即可。
㈢ 河南省鵝屠宰場
有一個袁明屠宰場,在江北,下了二橋一直走到頭,路的左邊,如果從物資局那邊走也是一直走到頭,右轉就是
㈣ 請問素食館的素肉素雞是自己製作的,還是有封裝好的原料呢
餐廳的素食基本都是半成品,在網上可以查到,素鴨用油皮做的基本是自己直接做的,素肉是齊善的半成品。製作原料基本上是大豆蛋白與魔芋粉
㈤ 河南鄭州的海鮮水產品批發市場都在哪裡
1、鄭州水產大世界
在鄭州,有一個水產批發市場,是大家最熟悉的,那就是鄭州水產大世界。它是整個中原地區,最大的水產品批發基地。
地址:位於鄭州北環和長興路口。
詳情介紹:鄭州水產大世界,擁有商家一千多家,市場配備製冰、供水設備,提供供冰、供氧、冷藏、進餐、住宿等一條龍服務,另外配有鮮魚專用大車10台,小車兩台。還有齊全的裝卸設備和經驗豐富的裝卸隊伍,為客商提供全天候的服務。服務之周到,裝備只齊全,也是鄭州水產大世界,聞名中原地區的最重要原因。
市場內專營國內外高檔鮮活水產品,主要有魚、蝦、蟹、貝四大類。魚類有鱸、鮭、甲魚、鰻、石斑、黃鯧、左口、真鯛、三紋魚等。蝦類有澳洲、紐西蘭大龍蝦、台灣草蝦、竹節蝦、沼蝦、河蝦。蟹類有中華絨鰲蟹、美國珍寶蟹、皇帝蟹、膏蟹、清蟹等。
貝類有加拿大象鼻蚌、蟶、蚝、蛤等國內外水產珍品約200多個品種。目前,鄭州水產大世界的市場銷售網路已輻射至沿海各省。中華絨蟹甚至是遠銷港台海外。
2、緯三路水產品批發市場
地址:鄭州市金水區緯三路與經七路交叉口
介紹:該水產市場設置在小區內,一樓是水產品攤位,而二樓就是住戶。這里聚集著大大小小從事水產生意的商戶數百家,經營產品種類繁多,有活鮮、凍品、干貨等,包括大閘蟹,黃魚,帶魚,泥鰍,黃鱔,鯽魚,燕鮑翅參肚等各式海鮮。是自然形成,無市場管理公司。
3、柳林水產批發市場
地址:該市場位於鄭州市北柳林村,南臨北環道,北靠鄭汴高速公路,東接107國道,西銜鄭花公路,交通便利,位置優越,是黃淮地區重要的魚貨集散地。
介紹:它是鄭州最大的活鮮批發市場。是在鄭州市水產管理辦公室的籌劃、支持下,於1998年正式建成運行的集水產批發交易、集貿、商住、辦公、餐飲、洗浴為一體,服務功能齊全大型水產品批發交易市場,是面向我國中西部地區的水產品交易中心。
市場一期工程佔地108畝,總投資1800多萬元,現已建成營業房597間,交易大棚4個,總面積5000平方米;儲魚區四個,內設大小儲魚池269個,最大儲養活魚量達到80萬公斤。
儲魚池除充氧、加水等設施外,還特設溫水管道,可供熱帶魚安全過冬,適用於各類商品魚中轉、銷售。建有200千伏安變壓器兩台,水井8眼。還建有溫泉大酒店和溫泉浴池一座,服務設施配套齊全,商戶交易、生活條件優越。
自運營以來,市場陸續吸引了陝西、山西、山東、洞北、安徽、湖北等九省三十多個地、市的500多家場商來此經營。
市場淡水魚品類多,銷售面廣,廣州駐場鯰魚批發銷售和山東微山湖駐場黑魚批發經銷處,每年都以數萬噸特種魚銷往各地,市場交易量每年都突破10萬噸。
4、亞宏水產品批發市場
地址:該市場地處鄭州北郊環境優雅的鄭州綜合投資區內,東鄰107國道,西鄰鐵路北站,南鄰鄭州環城高速公路,北接連霍高速公路。
介紹:經營國產、進口冷凍海產品、水產品為主的大型水產品批發市場,該市場的鐵路、公路交通十分便利,為四方商戶配貨提供了便捷的條件,商品輻射周邊十幾個省市和地區。
5、河南省鄭州市金水區廟李鎮陳砦海鮮批發市場
地址:位於鄭州市北環路40號
另外,在鄭州體育中心旁邊,長興路38號附近還有五洲水產批發市場;在南陽路與農業路交叉口西北角的鄭州肉聯廠冷庫也有水產品批發;在金橋路12號附近有安庄水產品批發市場,南陽路和群辦路3號有鄭榮肉類水產批發市場;在管城回族區有水產副食農貿市場等等。
(5)河南素肉半成品批發價格擴展閱讀:
水產品是海洋和淡水漁業生產的水產動植物產品及其加工產品的總稱。
包括:
(1) 捕撈和養殖生產的魚、蝦、蟹、貝、藻類、海獸等鮮活品;
(2)經過冷凍、腌制、干制、熏制、熟制、罐裝和綜合利用的加工產品。水產食品營養豐富,風味各異。低值魚類和加工廢棄物等製成的魚粉、濃魚汁等是重要的蛋白質飼料。利用水產動植物製成的蛋白質水鮮產品,如油脂、膠類、維生素、激素和其他製品,是有多種用途的化工、醫葯用品。
㈥ 路邊的一塊錢的烤香腸是什麼做的
路邊的烤腸據業內一些人士介紹,正規一點的廠家可能會用雞肉等,一般主料是耗子肉,貓肉(什麼?用貓肉?貓貓那麼可愛,為什麼要吃貓貓!)、雞大胸、雞皮、鴨皮,再者還有為了降低成本的填充劑——澱粉;
還有的廠家可能會用狐狸肉、貂肉等。因為這些肉來源於養殖場,養殖場大多隻要毛皮,肉比較便宜。聽到這里我不淡定了,貂皮不是好貴的嗎!貂皮買不起,貂肉卻能吃到。
除了香精,還有的就是,烤腸裡面會被加入大量的防腐劑,因為人工肉製品需要防腐劑,防止肉毒梭菌產肉毒素,延長肉製品的保質期。
部分商家還為了肉製品更加有口感,會添加亞硝酸鹽。一般來說,如果按照國家標准添加亞硝酸鹽,不會對人體造成危害。但是,市場上有一些小作坊過量使用,那就危險了。
而且,街邊的小攤販的小型烤腸機,一開就是大半天,肉裡面的營養物質早就被長時間的加熱給破壞了。
在降低價格、降低質量後,現在市面上,大部分的廉價「台灣熱狗」,幾乎都不是正經的豬肉。
因為,一個明顯的差距就是,去過台灣的朋友都知道,台灣街邊賣的烤腸,價格都會在20元左右。
地道的台灣烤腸,是把豬肉灌入腸衣中,用明火來燒烤的。但現在我們能看到的烤箱機裡面的「台灣烤腸」中加入了大量的人造肉、澱粉,除了那麼一層腸衣是有嚼勁之外,裡面的肉除了添加劑的「美味」,吃不出任何肉味。
㈦ 人造素肉是什麼東西
人造素肉並不是廚師製做出來的,而是由專門的素食加工企業製做的,全部原料取材於大豆、麵筋、芋等素食食材,把它們做成仿葷素食半成品,在此基礎上只需進行簡單烹飪即可做出一道素肉來。
㈧ 怎樣加工超市的半成品袋裝素紅燒肉好吃
超市上的半成品紅燒肉,只要放到鍋里熱一下就好啦。
㈨ 八九十年代的素肉,現在叫什麼
八九十年代的素肉現在叫植物蛋白。素肉主要是以植物蛋白(大豆、小麥、花生)為主要原料,通過加工處理得到的類似於肉的組織口感。例如豆腐棍子、豆皮、茶干、辣條等都能算是素肉,有的口感甚至比肉還要好吃。
㈩ 誰知道素食,素肉啥的哪有賣的啊
這個我太知道了,大廟邊上就有素食超市,做的老像真的,肉魚都有,但那並不是什麼好東西,添加劑也不少,還不如吃點真的了