巴沙魚肚批發商

Ⅰ 哪裡可以批發到凌波魚

你好 很高興解答
凌波魚又叫巴沙魚或者湄公魚，一般地方大型的海鮮市場、水產市場應該有批發的，你可以去看看

Ⅱ 求大家給我推薦一個製作紙包魚用的冰鮮魚批發商

老家的一個（安徽三珍食品）廠，像什麼清江魚 草魚 鯰魚 江團 海鱸魚 巴沙魚多的很，半成品 冷凍 冰鮮的吧 自己由養殖地聽說是～供烤魚比較多，紙包魚不知道什麼情況……

Ⅲ 巴沙魚為什麼不能吃吃了有什麼危害么

巴沙魚，原產於東南亞國家，屬於鯰形目魚類，是一種淡水養殖魚類。巴沙魚生長周期很短，容易飼養，最大體型可噠15公斤，產量巨大，市場價格也普遍偏低。與此同時，因其肉質細嫩，魚刺極少，味道鮮美，方便食用而大量出現在日常餐館和家常菜之中。水煮、燒烤、火鍋都是巴沙魚常見的烹調方式。因其本身生長環境導致其肉質有土腥氣味，所以不建議採取清蒸的製作方式。但是，現在又有很多聲音告訴我們，巴沙魚不適合人類食用而且還有很多危害。這到底是出於什麼原因？我們一同來探究一下。

大家都學到了么？其實，巴沙魚並不是不能吃，也不是有什麼駭人聽聞的危害，只不過是一種經濟型的河魚，我們只要擦亮眼睛，通過正規渠道購買新鮮的巴沙魚，一樣也可以享受它的美味~

Ⅳ 冰凍巴沙魚肚子里有黑點能吃嗎

這個東西沒問題，

可以吃的，沒關系

如果擔心的話那就別吃了吧

免得心裡難受哈哈

Ⅳ 成都有沒有巴沙魚賣

成都有巴沙魚賣 超市 菜場 批發市場等等

Ⅵ 為什麼現在的酸菜魚店一般用的都是巴沙魚

無論是飯店還是超市，現在打著龍利魚旗號的酸菜魚，大部分用的都不是龍利魚，而是產自東南亞的一種淡水魚，叫做「卡巴沙」，也就是我們俗稱的巴沙魚，屬於鯰魚科的分類，是一種淡水養殖的魚類，它的好處是產量多，生長周期短，而且肉質細嫩，沒有腥味和怪味。

最後巴沙魚的肉質比較厚實，久煮不爛，可以切出花樣，這也彌補了草魚的缺點，因此越來越多的店都選用巴沙魚來做酸菜魚。

Ⅶ 巴沙魚肚和海腸哪個好吃

如果讓回答者挑選的，那麼就是只有福建沿海地區獨有的海腸（凍）是最好吃的。

Ⅷ 巴沙魚肚怎麼做好吃

巴沙魚肚其他做法：

巴沙魚肚菜譜：

椒麻脆魚肚

主輔料：草魚肚300克， 白蘿卜、胡蘿卜、小米椒各少許。

製作流程： 將蘿卜切細絲沖水備用，魚肚洗凈放入姜蔥水中煮熟後出鍋沖涼，將冷後的魚肚放入白醋中浸泡一小時後，沖凈醋味裝盤，小米辣調製成椒麻味淋汁即可。

扒蟹黃魚肚

原料：魚肚、冬筍、豌豆苗、蟹黃、熟豬油、蔥末、紹酒、雞清湯、白糖、精鹽、花椒油、味精，濕澱粉等

製作步驟：

1、將魚肚切成長方塊，冬筍切成長薄片。

2、豌豆苗入沸水一燙，再將 蟹黃入沸水鍋中焯一下，撈出，漂凈雜質，整齊地碼在平盤內。另將冬筍入沸水略焯，撈出，瀝去水分。

3、鍋置旺火上，放熟豬油燒至七成熱，下蔥末爆香，烹紹酒，加入雞清湯、魚肚、白糖、精鹽起鍋，熗勺爆香後調味，下魚肚小火煨靠。

4、起鍋，將蟹黃煸炒熟，淋花椒油，溜入平盤一邊。

5、將魚肚鍋移回旺火，下牛奶燒沸，加入味精，用濕澱粉勾芡，淋熟豬油，翻勺後溜入平盤另一邊。

6、將薑末撒在 蟹黃上，豌豆苗擺在魚肚上即成。

雪花魚肚

原料:靚魚肚、日本蟹柳、雞蛋清、蛋黃。

特色:味鮮，軟滑、清新口味。

步驟

1、將魚肚入味。

2、加蛋清炒，上碟加上蛋黃。

營養價值:雞蛋 - 又名雞子、雞卵。雞蛋被認為是營養豐富的食品，含有蛋白質、脂肪、卵黃素、卵磷脂、維生素和鐵、鈣、鉀等人體所需要的礦物...

香辣新鮮魚肚

原料：鮮魚肚300克，芹菜1 50克，青蒜苗1 OO克。
調料：蔥、姜、蒜、老油、醬油、豆瓣、白糖、胡椒、干辣椒、花椒。
製作：
1、將魚肚清洗干凈，用姜、蔥、鹽、料酒碼味，氽水備用。
2、芹菜段加蒜苗炒熟墊底。
3、鍋中下老油炒姜、蒜、豆瓣，加高湯燒開，下入魚肚，放醬油、白糖、胡椒粉調味，將魚肚燒入味，出鍋即可。
4、鍋中下老油，炒干辣椒、花椒，澆在煮好的魚肚上即成。
特點：魚肚鮮嫩，辣而不苦，麻而不燥。

Ⅸ 超市冷凍巴沙魚能吃嗎

超市冷凍巴沙魚能吃。

巴沙魚可以吃，中餐館的熘魚片、水煮魚、酸菜魚基本都在用巴沙魚。華人超市裡的冰鎮龍利魚魚柳，因為沒有魚刺易於入口，不少消費者以為發現新大陸。誰知這種便宜貨根本不是海魚龍利，是淡水魚巴沙。

該魚具有生長快、個體大、產量高、食性廣、易飼養、肉質白嫩、味道鮮美、營養豐富、無肌間小刺、利於加工等優點。當年苗種經一年飼養可長至500－800克，次年可長到1500－2000克，最大個體可達15公斤。

(9)巴沙魚肚批發商擴展閱讀：

養殖技術

1、大規格苗種培育

放養4厘米～5厘米規格苗種，放養密度3萬尾／畝～5萬尾／畝，飼料投喂量5％，至10月底規格達到50克～100克；10月底至翌年3月底搭建塑料大棚越冬，放養密度2萬尾／畝～3萬尾／畝，飼料投喂量1．5％～2％，越冬期間保持水溫20℃以上。

2、成魚養殖

4月初放養100克～150克的大規格越冬苗種，畝放養4000尾～5000尾，養殖5個月可達到1．3千克～1．5千克／尾的商品規格。飼料可使用羅非魚或塘鯴魚飼料（蛋白含量28％～32％）代替，投喂量3％～5％，飼料系數1．3左右。

3、易養殖、病害少、產量高

畝產超過5000千克，養殖成本每公斤8元左右，養殖效益明顯。近年來廣東、海南已有部分養殖戶養殖並取得成功，隨著養殖規模的進一步擴大，有望成為一個新興養殖品種受到廣大養殖戶的歡迎。

參考資料來源：網路－巴沙魚肚

參考資料來源：網路-巴沙魚