⑴ 野苦菜有的銷路如何
苦菜要看哪種苦菜了,一般苦菜僅僅作為餐桌上的配菜用,至今上不了大雅之堂,苦菜在古代稱之為荼,我國民間自古就有食用苦菜的習俗,《詩經》中就記有:「誰謂荼苦,其甘如薺」。明代還將其列為救荒食品,那時的食法是:采苗葉炸熟,用水浸去苦味,淘洗凈,油鹽調食。苦菜有很多種,其中以開紫色花的榮苦菜對人體最為有益,因其開紫色花而得名,她的葉子背面有白色的絨毛,所以也稱榮苦菜,一般只有在合適的季節採摘才有用。
在20世紀60-70年代,的時候這個野菜常常被人們用來充飢當飯吃,榮苦菜特別是在荒年的時候,那可是用來救命用的,榮苦菜在用的時候也有講究,即使充飢時往往也會把中間的苦芯去掉,這樣才不覺得苦,單獨吃榮苦菜也不建議多吃,但用來調理腸胃的時候或作用於保養時,則要加紅糖的方法,使用是有點技巧的。紅糖而且是在煮好後加入,而不是煮的過程中加入。否則榮苦菜的功效與作用就很難被發揮出來。
農村人一般是將榮苦菜採下來,洗干凈, 去除中間的苦芯,因為這個菜芯非常苦,去掉菜芯,這樣苦味就能減少很多,再用手去揉搓幾次,苦味基本沒有多少,再在熱水中焯一下,然後放入清水中,剩下苦菜的苦味 也拔除的差不多了。在那個貧窮的年代,榮苦菜是救命菜。 它具有清熱利膽、破瘀活血、止瀉解毒功能。 因此,中醫提倡食用榮苦菜,從而達到食療作用。
⑵ 本人想種植苦菜,請問哪有收購的
食用者少,建議先在當地的農貿市場和飯店看看是否有人食用,如果沒有可能當地沒有市場,不可盲目種植,多野生。生於田野、路旁、村舍附近。
其嫩莖葉含有豐富的胡蘿卜素、VB2和VC,可供食用。
栽培要點:
苦苣菜栽培季節主要為春、秋兩季。
春播應盡可能提早,可延長其營養生長期和採收期。
可利用溫床育苗,當有7-9片葉時定植,株距20cm,行距30cm。
露地播種可行直播,但需間苗以利植株生長。秋播可分早秋播和晚秋播。
早秋播種,於當年冬季收獲;晚秋播種,於翌年3-4月收獲。
但是,在冬季寒冷地區越冬栽培時,應定植在陽畦、大棚等保護設施中。
⑶ 苦菜種子怎麼種 苦菜種子多少錢一斤
土壤澆濕,在土面均勻的撒上種子,然後再薄薄的蓋一層細土,用噴壺噴濕,放明亮處別暴曬,幾天就能發芽,蒲公英生命力很頑強,往後不用太細心照料,苗長大多曬太陽就行了
⑷ 純種野生苦菜種子哪可以買到
去山上挖苗不是更快嘛
⑸ 哪有苦菜種植
、時間
其實老實說,由於苦菜也是屬於野草中的一種,所以它的生命力特別的旺盛,可以適應各種季節,但是在每個季節的的長勢會有點區別,所以最好是選在每年的七八月份進行種植,這個季節它的生命體征是最正常的,等到氣溫變冷的時候把它已經早就可以採收了,但是如果播種太晚,天氣變化比較大,一是之間沒法適應,那麼長勢相對較差,那麼產量和質量也就非常的不理想了。
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2、播種
如果是懶人播種的話就可以選擇直播就好,這樣苦菜照樣能夠生長,只不過長的比較混亂,到時不方便管理和採收,所以我們一般情況下是採用條播的方式,首先在整好的地上起出一條條小溝和畦地,然後將種子均勻的撒在畦地上,然後用薄土進行掩種,最後可以在上面覆蓋一層塑料薄膜或者是稻草等等,這樣可以保持田間的溫度,有利於苦菜種子的發芽,最重要的是在播種前一定要將土地澆濕。
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3、施肥
苦菜的施肥我們可以根據種植地的肥沃程度以及苦菜的長勢來進行,如果種植地的養分比較充足,那麼我們只需要在等到苦菜苗長到五厘米左右的時候追施一次尿素或者是糞尿水即可,但是如果土地比較貧瘠,我們至少需要進行兩次施肥,就是在出苗之後施 一次,然後在苗長到十厘米左右的時候再施一次。其次就是我們需要棺材苦菜苗是否比較瘦弱,看起來好像沒有什麼生機,這種時候我們也需要進行施肥,因為這是一種缺氧的表現。
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4、水分
由於酷仔種植的季節雨水是非常不穩定的,有時會連續性降雨,而有時卻有很久都不曾下雨,所以為了是苦菜生長的更好,增加苦菜的產量,盡管苦菜的生命力比較頑強,但我們對田間的水分管理還是有要求的。在苦菜苗剛長出來的時候,我們一般是噴著噴灌的方法,因為幼苗比較脆弱,所以採用噴灌不會傷害到幼苗,然後等到苦菜生長的最旺盛的時候,還需要進行一次澆水,這樣可以保持苦菜的水分,是它好看起來就很水嫩。
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5、除草
苦菜的除草是比較麻煩的,因為苦菜長勢最好的也不是很大一株,和雜草的大小差不多,除草是很難管理的,素偶一我們一般是在播種之前就會將田間深翻一遍,將田間的雜草根清理干凈,這樣處理之後再進行播種,盡管還是會有部分雜草並未被除凈,但是也有很大的一個作用,其次就是等到雜草長大一定大小的時候我們只能通過人工的方法去田間將雜草拔出,所以除草也是很多人不願意做的一件事情,才會出現了在種植前對田間噴灑百草枯用來除草的方法。
⑹ 銀川北環蔬菜批發市場今日菜價
茭瓜2.5
黃瓜2.5
蒜苔4
茄子2
青筍1.5
蔥1.5
蓮花菜0.8
白菜0.4
西紅柿1.4
蒜3
姜2
蘑菇2.5
油菜2
雞蛋5
⑺ 苦苦菜能種植嗎
【栽培技術】
苦菜又叫基蕒菜,是人們喜食的一種多年生野生蔬菜,它不但具有較高的營養價值,而且還有清熱解毒等醫療作用。苦菜適應性很強,在田間、路旁均能生長。若塑料大棚人工栽培,比露地早上市40--50天,畝產可達1000公斤以上。
1、播種時間大棚栽培苦菜的播種適應期為7月下旬至8月中旬。過晚苗小,抗寒、抗旱能力低,產量下降。由於苦菜種子沒有休眠期,采種當年即可播種生產。首次種植可以采野生苦菜種子。
2、播種方法為利於苦菜的生長,要選擇疏鬆肥沃的地塊播種,播前深翻細耕,結合整地每畝地施有機肥3000公斤,然後按扣棚面積做畦,一般畦寬1米,畦面開8厘米深小溝7條,溝距12厘米。澆透底水,水滲後將種子播於溝內,用細土將溝覆平。畦面加蓋塑料薄膜保溫,並在膜上加蓋草苫,以防日曬高溫影響發芽。一般每平方來播種量為3克。
3、田間管理播種後7--8天即可出苗,剛出土的幼苗根系細弱,要通過噴水保持土壤濕潤,以防乾旱苗枯澆水2--3天後及時鬆土,既可抑制土壤水分蒸發,又能促進根系生長。雜草是影響幼苗正常生長的主要因素,所以要隨時拔除。立秋後,天氣涼爽,苦菜生長比較旺盛,為促其根系粗壯,積累更多養分,需結合灌水追一次稀大糞,每畝1000公斤。
4、第二年管理
扣棚:為使苦菜及早上市,又不致遭受凍害,一般要在3月上、中旬和上棚膜。土壤化凍後,摟去地面的枯葉雜草。當地下5厘米土壤達到4--5℃時,苦菜便開始發新芽返青。
肥水:如果冬季積雪少,土壤墒情不好,要在返青後3--5天灌一次水,以能濕透15厘米土層為准,水量過大會降低地溫,影響生長,以後根據土壤情況,到收獲前灌1--2次水即可滿足需要。苦菜以食葉為主,需氮較多。為了獲得高產,需在2--3葉期進行一次葉面追肥,噴施0.5%的尿素溶液。
濕度:苦菜喜歡冷涼的氣候條件,棚內溫度過高不利於生長,所以當棚溫達到25℃時要及時通風降溫,保證氣溫在20℃左右。當葉生長到4厘米以上時,便可收獲上市。
⑻ 現在種苦菜幾月份收,價格而好
春季收獲,價格還不錯。
在七月份到八月份之間去種植完畢之後,等到氣溫慢慢下降,天氣已經變冷的時候就可以去採收了,但是不要去播種的太晚,否則天氣變化非常大,一夜之間沒有辦法去適應,那麼就會影響到苦菜最終的產量和質量。如果種植的時間太晚了嘛,白天和夜晚的溫差太大,容易會讓苦菜的生長自來越艱難。
播種的時間一定要去選擇天氣,溫度非常平穩的時候,如果非常寒冷,或者說晝夜溫差差非常大的話,都不適合去播種。一定要去保持田地中的溫度,這樣更加有利於種子在田地中去發芽,而且最重要的就是在播種之前一定要去把土地澆蓋的非常的濕潤,這樣才能夠在發芽的期間提供種子發芽所需要的水分。
合理的施肥。
苦菜的施肥,我們可以去根據在養殖過程中的土壤肥沃程度,去決定苦菜需不需要再一次的施肥。如果養分非常充足的話,我們只需要等到苦菜的苗長到大概在5cm的時候去進行追肥一次,可以葉面噴施「里貝里宴沃磷酸二氫鉀」。然後當苦菜的苗長到十厘米左右的時候,再去施肥一次,這樣才能夠保證褲衩在上漲的過程中能夠吸取到不同程度的營養,而且能夠去茁壯的成長。
⑼ 很多人都愛吃苦菜,能人工種植嗎
民間有農諺,苦菜花香,常吃身體硬邦邦,苦菜葉苦,常吃好比人參補。在我們老家,這幾年的果樹地苦菜特別多,不再像前幾年到處挖不到,野地里的苦菜顏色沒有果樹地那樣碧綠,看起來很不起眼的,但是在物質特別匱乏的年代,它也是餐桌上的常客, 那麼,苦菜如何人工種植呢?今天我們就說說苦菜的人工栽培技術。
四、適時採收
在敗醬的新枝長到5~6節的時候,就可以採收它的嫩莖葉了。在主枝的莖葉採摘之後,根塊可以促進側枝的生長心葉增生。再敗醬生長的旺盛期2~3天就可以採收一次的,它是一年四季都可以採收的。
⑽ 大棚種苦菜
10-11月份苦菜種子陸續成熟後,將分批採集的種子晾乾,去雜質,翌年的春、夏、秋均可進行播種,以春播為主,夏秋播為輔。
因種子有休眠期,故春播需冬藏或低溫處理。播種前畝施有機肥15-20擔,做畦後進行春播。播期一般為2月下旬至3月上旬,秋播為9-10月份。每畝用0.5-0.75kg種子,用草木灰拌種後進行條播,覆土厚度以0.5-1cm為宜。通過扣棚增溫促苗出土後,初期生長緩慢,故每隔10-13天施1次稀薄人糞尿。待苗長至3-5片葉時,可待雨後將壯苗移栽至大田和已備好的棚室內。
根莖繁殖
可於每年3月上中旬到野外挖取野生苦菜的根莖。挖出母根,摘除老葉,主根留6-8cm,立即在畦內按株距15cm,行距25cm、開溝7-8cm定植。栽後立即澆定根水,滲下後覆土,以不露母根為度。母根栽後保持土壤濕潤,以利其成活生長,隨即扣棚保溫濕。
適時移栽
對種子培育的苦菜苗。長到5-7片葉時進行選地移栽。擇地勢高燥、陽光充足、土壤肥沃、排水良好的耕地或茬地種植。移栽規格株距20-25cm、行距30-35cm,每窩栽1株,畝栽7500-8000株。幼苗定植後要澆足定根水,確保成活率98%以上。緩苗後要做好扣棚工作,在管理過程中需及時追肥,以利在適宜棚溫下植株迅速生長。在生長過程中要做到合理採收應市,以早取勝,提高經濟效益。
溫光調控
苦菜繁殖的方法有兩種,即有性繁殖和無性繁殖。棚室的溫度調控要求相當嚴格,特別是嫩芽和嫩莖期溫度絕不能超過28℃。溫度過高或過低。莖葉器官敗育嚴重。棚室栽培中更應特別注意保持25-26℃的適宜溫度,否則會降低產量和品質,影響經濟效益。