⑴ 你好,我想做發面餅,和餅絲批發,在哪裡可以做
你好我來回答你的問題嗯你說的這個發面餅和餅絲批發在哪裡可以做你的這個其實就是在家裡就可以做然後做完以後拉到市場上再去賣就可以了
⑵ 在菜市場買的餅絲是熟的嗎
是熟的。
不過由於烙餅的師傅的個人喜好不同,一般都是七成熟到全熟。不過只要是新鮮的餅絲都可以直接吃的。
順便說下:市場上賣的餅絲大部分都不是用傳統方法烙的。
傳統的用來切餅絲的烙餅應該為:『荷葉餅,八分熟』。所謂荷葉餅就是在兩個按成餅的面劑上面刷層油,然後再擀成很大的餅去烙,這樣的餅烙好後可以從中間揭成兩層,每層都很薄,謂之荷葉餅;八分熟是指這樣的餅絲一般做燜餅,或炒餅,燴餅來用,在烹制過程中的二次加熱會讓它變成十成熟的。
⑶ 市場批發的餅絲做怎麼做
前提是做好餅,然後用壓面機攪
⑷ 濟南哪有批發炒餅絲的開路邊店的,自己做可以嗎
賣大餅的一般都賣餅絲吧
⑸ 批發餅絲面怎麼找銷路還有別的可弄嗎
最點 餃子皮 餛鈍皮 涼面什麼的
⑹ 老城區這邊有批發炒麵餅絲河粉的地方么 想做個小生意
湖北的嗎?沒說具體地址,沒辦法回答哦。
⑺ 膠州炒餅用的餅絲膠州哪裡有賣的
這里用的炒餅絲,一般都會去農貿產品或者食品批發市場去購買,因為那裡一般情況下都是有這種餅絲出售的。
⑻ 請專業人士回答一下,自己做餅絲批發,利潤如何,如果一天能用20代麵粉,請專業人說說
利潤70%左右加上人工房租水電,量能做起來就有利潤
⑼ 本人打算在家加工餅絲,做批發餅絲生意,有誰可以給講一下中間的利潤,值得做嗎
只做餅絲生意,那得自己做餅,做餅之後還得切絲,人工切成本太高,用機器切的話成本就降低很多,速度又快。這個問題你要首先考慮到的。首先得購置一台切餅絲機。
給你提供餅絲機的參數供你參考一下。
自動餅絲機本機參數:
生產效率:40kg//h(以餅條測得)
餅條規格:3/5/7/9mm(產品默認配置3mm,其它規格需更換對應的齒輪;齒輪,選購)
入料規格:寬度≤150mm,厚度≤15mm(入料寬度,取決於切刀及入料口徑的寬度150mm;入料厚度,取決於機口及上下喂入輥的間距15mm)
整機尺寸:270×430×300(mm)
產品凈重:11kg
可生產產品類型:餅絲,韭菜絲,海帶絲等
雲啟機械有限公司--一年保修
產品用途:
手搖餅絲機用途:加工餅條、餅絲、蔥、蒜苔、韭菜、茴香、海帶、芹菜、香菜、大蔥、豆腐皮、海蟄皮…廣泛用於食堂、飯店、餃子館、加工店,切出的效果和刀工一樣,方便快捷、省時省力!
產品特點與安全操作:
自動餅絲機注意事項:
1、切刀轉向,即手搖輪轉向,是面對手搖輪順時針轉動。
2、首次使用,需將該機與食品接觸部位的防銹油去除(溫水加洗潔精,再用清水擦乾即可)。使用時,先手搖空轉幾圈,正常後再進行操作;使用後,用毛刷蘸食用油塗抹在切刀、喂入輥上,以備下次再用。
3、本機默認配置3mm齒輪,其他規格需更換相應齒輪,更換辦法:現卸大齒輪,再逆時針旋出小齒輪;安裝時,先順時針旋緊小齒輪,再裝大齒輪。
4、齒輪部位,應加註黃油或機油潤滑。