1. 哈爾濱有批發熟羊耳朵,牛蹄皮的嗎
應該是有的 很多做熟食的 有的不就是批發的么
2. 為什麼很少有賣牛蹄的地方
喜歡食肉的朋友,對豬頭肉、醬牛肉、排骨、羊蹄都不陌生,就拿醬牛肉來說,它可是絕佳的下酒菜,鮮味濃厚,口感豐厚,想找人喝兩口,用它最合適不過了,排骨的做法也不少,紅燒排骨、粉蒸排骨、排骨燜飯,味道香咸,排骨酥爛,色澤金紅,男女老少皆可食用,冬天到了,正是進補的好季節,羊蹄中含有豐富的膠原蛋白質,可以買來紅燒吃,就人看到就流口水,說了這么多美食,唯獨很少見賣牛蹄的地方,賣牛肉的倒是不少,那牛蹄都怎樣處理了,對比其他豬蹄、羊蹄,它到底差在哪裡?
綜上所述3個原因,導致了牛蹄很難大批量出現在菜市場和超市裡,有一些專門加工牛蹄筋的地方,因為處理難度大,幾個牛蹄可能要一整天的時間,才能處理完,想吃會去買現成的,城裡人一般也不會去買這些。
3. 牛蹄筋多少錢一斤
你好,羊蹄筋,鮮貨18元左右,干貨45元左右,牛蹄筋,25元左右。
價格因各地市場略有不同,僅供參考。
4. 最大的牛頭牛蹄批發市場
這最大的牛頭牛皮批發市場也就在上海那邊,這么大的市場
5. 生牛蹄多少錢一斤
一般商場好點的都80元,大市場就有。 論斤賣的不是按個賣的。 一斤40多。
牛蹄筋是牛的腳掌部位的塊狀的筋腱,就像拳頭一樣,而不是長條的筋腱,長條的筋腱是牛腿上的牛大筋。一個牛蹄只有一斤左右的塊狀的筋腱。但是必須把牛皮去掉。牛蹄筋分為許多種,氂牛最好,黃牛次之,再次是水牛;壯年牛最好,小牛和老牛次之;好鬥者最好,體重者最好,無病者最好。
6. 我想做牛蹄餐館,請問東莞哪裡有牛蹄批發
有菜市場的地方都有的
7. 牛蹄筋多少錢一斤,牛蹄筋價格
你好,羊蹄筋,鮮貨18元左右,干貨45元左右,牛蹄筋,25元左右。
價格因各地市場略有不同,僅供參考。
8. 廣東那裡有批發牛蹄。牛筋,牛排。牛尾,牛鞭
你可以到環市西路的西村,廣州市冷凍廠里的凍品批發市場,或者和平西路的凍品一條街,都有各種各樣的牛雜、羊雜、雞雜等肉食雜材和餐料供應!
9. 掏寶裡面有的牛蹄筋才是12元一斤,是不是假的
牛蹄筋十二塊錢一斤 這種東西還有可能是真的嗎 你就算不知道牛蹄筋的價格 牛肉什麼價你自己心裡沒數嗎
10. 大量批發熟牛頭,牛蹄等牛副產品。
大量求購15144466685