❶ 哪裡的貢菜比較好
查了下,安徽貢菜不錯。
安徽亳州市渦陽縣義門鎮的名貴特產,其栽培史見於秦,迄今義門被國家命名為「中國苔干之鄉」,苔干現種植面積已成為全國最大的苔干生產、種植基地。產品遠銷日本、韓國、新加坡、港、澳、台等國家和地區。2006年9月,國家質檢總局批准對渦陽苔干實施地理標志產品保護。
邳州苔干蜚聲遐邇,為邳州遠銷全國及香港等地的大宗商品之一。2013年1月8日,邳州苔干,通過國家質檢總局地理標志產品保護技術審查,成為繼邳州白蒜和邳州銀杏之後的又一個地理標志保護產品。
❷ 誰知道安徽亳州哪個地方是貢菜最大的批發市場
亳州干貨市場都有賣的,說不好吃的是不會做!義門的最好,也最便宜。
❸ 公司現在急需質量好的貢菜乾,合肥這邊有貢菜供應商嗎
肯定有的,你網路上搜一下
❹ 苔菜就是貢菜吧,哪裡有苔菜批發
是的啊,合肥就有
❺ 安徽哪裡的貢菜乾比較好
安徽的貢菜在全國都很有名,聽說合肥有一家,做出口都有十幾年了
❻ 貢菜是什麼植物,生產地在哪裡
貢菜,為一年生草本植物,秋季取其梗剝皮劈條曬制而成,其色澤鮮綠、質地爽口、味若海蜇,食用價值極高。栽培歷史有兩千二百多年,是一種純天然的綠色高檔脫水蔬菜。
生產地為安徽亳州市渦陽縣義門鎮和江蘇省邳州市。
貢菜,色澤鮮綠、質地爽口、味若海蜇,食用價值極高。屬於綠葉類蔬菜,秋季取其菜梗剝皮劈條曬制製成貢菜。睢寧縣種植貢菜已有2000多年歷史,此品系北溫帶珍貴蔬菜,為菊科、萵苣屬,一年生草本植物。含有谷氨酸、維C、維D、鋅、鐵、鈣、硒等,對人體發育、抗衰老、防癌有一定食療功效,是宴席之佳品,清乾隆年間被譽為「貢菜」。現今產品暢銷東南亞等地。曾經被周恩來總理稱之為「響菜」。
可燒菜、燴湯、配製多種素菜,製作成南北風味,味若海蟄、獨具特色。
貢菜——網路
❼ 為什麼新鮮的貢菜幾乎沒人吃
每到三伏天,天氣就變得黏膩膩的,即使帝都最近都在下雨,但還是感受不到應有的涼爽,反而覺得更加悶熱,不透氣。
到了三伏天各種食療養生的建議也會紛至沓來,教你如何度過炎熱的季節,為秋冬做好准備。雖然飲食建議各有千秋,但是多吃新鮮蔬果總是能夠得到大家的認可,從另外一個角度來說,辜負了這盛產瓜果蔬菜的時節也是很暴殄天物的。
但是嚴格來說,貢菜和萵苣還是有點區別的。貢菜色澤更青綠一些,可食用的莖的形狀細而長,大約70-100厘米。而我們常吃的萵苣顏色脆綠而發白,莖的外觀短而粗,大約在20~30厘米。萵苣一般是吃新鮮的,貢菜一般是脫水成干,吃的時候用水浸泡再食用。
❽ 為什麼市場上的貢菜賣得都特別貴
貢菜又名苔干、響菜、山蜇菜,萵苣屬。色澤鮮綠、質地爽口、味若海蜇,食用價值極高。安徽渦陽縣義門鎮的名貴特產,其栽培史見於秦,迄今兩千二百多年,是一種純天然的綠色高檔脫水蔬菜。清乾隆年間曾進貢朝廷,後年年進貢朝廷,故稱之為「貢菜」。
這種菜既然有個「貢」字,肯定是皇帝有關。相傳這種野菜在乾隆年間,是作為朝廷的貢品,一般人是吃不到的。貢菜又叫響菜,是因為吃它的時候,會發出很爽脆的聲音。而且這種野菜還有豐富的蛋白質和氨基酸,所以是一種很珍貴的美容養顏蔬菜。