青岩小豆腐批發價格

⑴ 黔東南三寶

黔東南三寶，人參，貂皮，烏拉草
身為黔東南人雷山苗寨豬沒聽過，應該指的是本地豬吧？從江小香豬到是比較出名，據我所知青錢柳在黔東南分布挺多的，雷公山地區，月亮山地區就有很多青錢柳的野生古樹，最近幾年為了脫貧，保生態，雷山政府組織種了不少青錢柳（葯用價值挺高的）。貴州葯材的三寶：杜仲，首烏，林芝，貴州的茶葉：都勻毛尖，雷山銀球茶等，貴州的酒有：茅台，習酒等，水果有：榕江西瓜，雷公山獼猴桃等，土特產有：威寧的火腿，織金的竹蓀等（貴州和雲南一樣濕潤多雨，所以菌類也很多），小吃就太多了：青岩小豆腐，雞辣椒，貴陽絲娃娃，凱里酸湯魚，獨山腌酸，大方臭豆腐，威寧蕎酥等等，貴州特產比較多，看你需要問哪裡的了，有什麼就追問，望採納。

⑵ 貴陽人請進。

腸旺面——

這東西是貴陽人都知道，但是太多小店經營，味道也不如以前正宗了，不過仍然還是有少量保留正宗口味的，最容易找到的就是在公園南路的大眼睛面館。但最好吃的並不在這里，而是在大十字廣場後面，通往省府西路的一個無名小巷子口的一間無名小店~~環境一般但腸旺面的味道一流！（對小路不熟悉的人最好放棄尋找的念頭~~以免迷路，湊合吃大眼睛面好了）

牛肉粉——

貴陽的花溪王牛肉粉遍布全國許多城市，口碑都很不錯，不過我覺得在貴陽最好吃的牛肉粉並不是花溪王，而是位於花溪小吃街的「飛碗牛肉粉」，就在花溪王的正對面，只有十米間隔。 飛碗牛肉粉的湯和肉都是原汁原味，鮮而不膩，不像花溪王那樣以味精為主。能在遍布全國之後的花溪王總店對面開一間小店，而且生意紅火，足以說明飛碗的味道一流。（這兩家牛肉粉店很多人都知道，非常容易找）

豆腐圓子——

貴陽最有名的就是雷家豆腐圓子，就在省府西路，陽明路也可以吃到。不過論味道，我在一個無名小攤吃過味道更好的豆腐圓子，攤點位於團坡橋靠水校方向一點的路邊上。（遠的話就別去了，有時候人家不擺攤，以免白跑~~~湊合吃雷家豆腐圓子解解讒好了）

素粉、豆腐果——

省府西路和富水北路都有一家味道不錯的素粉館，也都有正宗的豆腐果配賣，兩家味道差不多，依個人口味自己選擇，我比較喜歡省府西路那家，原因保密。

絲娃娃——

貴陽最有口碑的就是楊姨媽絲娃娃和黃大琴絲娃娃，分別在飛山街和省府路，黃大琴是住家戶，得到她家裡去吃，進小區、入單元、上樓……，口碑不錯，找不到的話問周圍的人，應該有人會知道。還有清鎮的熱湯絲娃娃，用熱的鹵湯醮的，辣椒也很帶勁~~（貴陽也有熱湯絲娃娃，不過味道實在不敢恭維……想吃熱湯還是去清鎮吧，單程40分鍾車程）

烤肉串——

貴陽的地道烤肉串都是以豬肉為主（回族人或者中東人就免看這個了），烤肉串算是我最喜歡的貴陽小吃了，夠香、夠辣。一般許多人都是到下合群路的一個歐巴桑擺的烤肉攤子吃，又或者到飛山街吃，味道也不錯。不過，我覺得最好吃的是在鹽務街與市北路的交叉口路段，有一個集貿市場，這家烤肉攤子就在集貿市場對面的一個無名小巷子邊上，吃過之後就再也不想去合群路或者飛山街吃了，0.25元/串，我每次去都是買20元烤80串，吃到飽為止。（不過這個攤子非常難找，沒有抱著必死的決心是找不到的，貴陽人知道這個攤子的人也非常少，問也問不到~~~這算是我的私人珍藏了~~一般人我不告訴他）
在宅吉小區也有,找到一個幼兒園,或者是菜市場的對面,有一條小巷子,往裡走,就有一家,但他下午才開.很好吃~~!每天人超多~~!

洋芋粑——

以前在花溪農學院門口，有一個老太婆擺的攤子味道非常好，不過現在沒擺了。要吃只能去花溪小吃街，味道也還不錯。

青岩小豆腐——

雖然花溪小吃街也有賣，不過吃這東西當然還是青岩古鎮品嘗正宗了，至於古鎮里的哪一家嘛~~~我只能說都不錯，這東西沒有最好，只有更好，你只能慢慢去品味了。

畢節燃面——

貴陽能吃到地道畢節燃面的地方並不多，但是坐火車到畢節去吃碗面又不太實際，在貴陽味道相對較正宗的就是位於噴水池龍港大廈後面，龍井路小吃街的一間名為「康家脆哨面」的小面館，而他賣的脆哨面實際上就是畢節燃面。

水餃——

水餃並不是貴陽的本地小吃，不過位於鹽務街的「小田水餃」把水餃的味道發揮到了及至，非常適合貴陽人的口味，我想在本市應該算得上是無人能及了吧。

沙鍋飯——

位於博愛路海關大廈後面，有一家沙鍋飯口碑非常好，目前為止，我還沒有在什麼大街小巷裡找到深藏不露的更好的沙鍋飯，所知道的最好的也就是這家了。

燉雞飯、燉雞面——

城基路第一家燉雞面味道正宗，從延安中路往城基路走上去，就在右邊，近視程度在500度以內的人我想都很容易看到，非常好找。

酸湯粉——

這東西我在凱里市吃過味道很棒的，至於貴陽嘛，黃金路口和市二醫對面都有，兩家味道也都還算湊合。

能看到這里都還沒有睡著的人一定都是愛吃的人~~呵呵，那我繼續寫，下面是火鍋類：

凱里苗嶺酸湯魚——

省府路的酸湯魚生意非常火暴，不過要吃就要吃味道最好的，我們當然不可能坐火車跑去凱里吃晚飯~~不過有車的話，我又有好介紹~~嘿嘿，又是私人珍藏，位於新添寨083振華集團的門口的酸湯魚，酸湯非常正宗，味道一流，駕車過去也不算太遠。（當然也可以乘坐083的中巴車過去，不過記得吃完早點走，晚了沒車了。。。）

臘肉火鍋——

大營坡菜場(新路)處有一家臘肉火鍋，價廉物美油水足，切成薄片透明透亮的老臘肉煮在火鍋里油而不膩，入口清香嚼頭十足，不喜歡吃肥肉的人也可以多吃幾片而不會覺得膩。（適合去中天花園足球場踢完球後，回來的路上順路補充體力）

燙菜——

這是貴陽最經濟最實惠的小火鍋了，其實我對這東西興趣不算太大，所以吃得不是很多，具我所知道的而論，味道最好的是虎門巷的燙菜了，價廉物美。但我不敢保證它是貴陽最好的。

辣子雞火鍋——

很多貴陽人都在噴水池智誠巷後面那裡吃辣子雞火鍋，味道還算不錯，不過店家是燒好很大一鍋後，客人來了要多少才盛出來再鍋里煮熱的，新鮮程度不是很高，味道也就打了折扣。說到味道，我又有好推薦~~又是私人珍藏~~哈哈……位於龍洞堡機場附近，有兩家辣子雞火鍋店，一家名為「陳大爺」，一家名為 「龍大哥」（汗~），兩家經過比較，還是「陳大爺」的味道略勝一籌（我喜歡吃辣~~）~~~這里的辣子雞不象別的店是連湯一塊兒端上來再加火煮，而是食客自己挑雞(全是土雞)點殺，一鍋燒好了端上桌來的，味道非常好。

豬蹄火鍋——

愛吃的貴陽人都知道，豬蹄火鍋非 扎佐（地名） 有名的酸菜蹄膀火鍋第一莫數了，食客常常是吃完還要打包幾個帶走，記得扎佐的小街上有四家店，就數最左邊的第一家味道最好了。（多吃豬蹄對皮膚好喔~）

⑶ 急!!青岩豆腐(愛情小豆腐)

青岩豆腐腦的做法：
豆腐腦的原料： 黃豆、葡萄糖酸內酯、黃花菜、木耳，雞精，雞蛋（一個）

製作方法：1、把黃豆磨成黃豆水，也就是豆漿，豆漿的濃度為最好是黃豆：水=1：15

2、把豆漿煮開後，晾涼。 把內酯用一點水溶化後，倒入豆漿，趕快攪拌均勻。豆漿隔水加熱，或蒸，豆漿溫度達到80℃左右保持15分鍾即凝固。

3、剩下來的程序就是打鹵了。

4、一粒八角大料嗆鍋，加入花菜木耳略炒，放適量水、鹽、一塊雞精。開鍋後，勾欠，撒蛋花，關火。 豆花盛一大碗內，澆鹵，另用腐乳汁，麻醬（花生醬）汁調味。

調味

1、雞蛋清1大匙，澱粉半茶匙；

2、蔥姜酒少許；

3、料酒少許；

4、高湯3碗，鹽1茶匙，胡椒粉少許，水澱粉4大匙。

重點提示： 豆腐腦即豆花，但以傳統豆花為宜，不能用果膠粉凝固，以免遇熱溶解。

炸青岩豆腐的做法：
原料：岩豆腐250克。

調料：烹調油、鹽、五香粉、干辣椒、味精、花椒粉等適量。

刀工成型：干辣椒洗凈入鍋內,用小火焙脆香,然後舂成辣椒面,加鹽、五香粉、味精粉、花椒粉拌勻成五香辣椒面備用。

烹調方法：炸。豆腐洗凈入7成熱油鍋內炸至金黃起鍋裝盤,配上五香辣椒碟,上桌即成。

風味特色：色澤金黃,酥脆香辣。

技術要領：炸制時不宜過火。

摘自：中國旅遊網

來歷：
在貴州一個叫青岩的地方，那裡的豆腐很出名。
青岩豆腐也叫戀愛豆腐
豆腐果前冠以「戀愛」二字，如是名稱真有點奇特。奇特之名總該緣自一則奇特之聞吧？奇聞確實也有，不過眾說紛紜。
較流行的一種說法是：抗日戰爭時期，日本鬼子不斷派飛機到內地轟炸，地處西南的貴陽，經常遭受襲擊。為躲避空難，人們感到肚餓腸肌，於是便到附近的小吃店裡進食。這時彭家橋有戶張的人家，他家製做的烤豆腐果，經濟實惠，因而也是人們最愛光顧的地方。光顧的次數多了，一些青年便在這里悄悄的談上了戀愛，有的 還真的成了美滿「眷屬」。這在特定環境中行銷烤豆腐果，無形中成了牽線塔橋的「媒人」，在它前面冠以「戀愛」的雅號，正是對它永誌不忘的紀念。從此，「戀愛豆腐果「的名稱也就越傳越響了。

希望你滿意啊~

⑷ 我要開夜市以 火鍋，干鍋。家常菜 冷盤 烤青岩小豆腐 為主 名字要個創意

鍋鍋香

⑸ 黔江二環路青岩小豆腐

幹嘛？打廣告還是問路？在城西二路和二環路交叉口處，之前是浩然羊肉自助火鍋店

⑹ 貴陽都有什麼最好吃的拜託各位大神

腸旺面—— 這東西是貴陽人都知道，但是太多小店經營，味道也不如以前正宗了，不過仍然還是有少量保留正宗口味的，最容易找到的就是在公園南路的大眼睛面館。但最好吃的並不在這里，而是在大十字廣場後面，通往省府西路的一個無名小巷子口的一間無名小店~~環境一般但腸旺面的味道一流！（對小路不熟悉的人最好放棄尋找的念頭~~以免迷路，湊合吃大眼睛面好了） 牛肉粉—— 貴陽的花溪王牛肉粉遍布全國許多城市，口碑都很不錯，不過我覺得在貴陽最好吃的牛肉粉並不是花溪王，而是位於花溪小吃街的「飛碗牛肉粉」，就在花溪王的正對面，只有十米間隔。 飛碗牛肉粉的湯和肉都是原汁原味，鮮而不膩，不像花溪王那樣以味精為主。能在遍布全國之後的花溪王總店對面開一間小店，而且生意紅火，足以說明飛碗的味道一流。（這兩家牛肉粉店很多人都知道，非常容易找） 豆腐圓子—— 貴陽最有名的就是雷家豆腐圓子，就在省府西路，陽明路也可以吃到。不過論味道，我在一個無名小攤吃過味道更好的豆腐圓子，攤點位於團坡橋靠水校方向一點的路邊上。（遠的話就別去了，有時候人家不擺攤，以免白跑~~~湊合吃雷家豆腐圓子解解讒好了） 素粉、豆腐果—— 省府西路和富水北路都有一家味道不錯的素粉館，也都有正宗的豆腐果配賣，兩家味道差不多，依個人口味自己選擇，我比較喜歡省府西路那家，原因保密。 絲娃娃—— 貴陽最有口碑的就是楊姨媽絲娃娃和黃大琴絲娃娃，分別在飛山街和省府路，黃大琴是住家戶，得到她家裡去吃，進小區、入單元、上樓……，口碑不錯，找不到的話問周圍的人，應該有人會知道。還有清鎮的熱湯絲娃娃，用熱的鹵湯醮的，辣椒也很帶勁~~（貴陽也有熱湯絲娃娃，不過味道實在不敢恭維……想吃熱湯還是去清鎮吧，單程40分鍾車程） 烤肉串—— 貴陽的地道烤肉串都是以豬肉為主（回族人或者中東人就免看這個了），烤肉串算是我最喜歡的貴陽小吃了，夠香、夠辣。一般許多人都是到下合群路的一個歐巴桑擺的烤肉攤子吃，又或者到飛山街吃，味道也不錯。不過，我覺得最好吃的是在鹽務街與市北路的交叉口路段，有一個集貿市場，這家烤肉攤子就在集貿市場對面的一個無名小巷子邊上，吃過之後就再也不想去合群路或者飛山街吃了，0.25元/串，我每次去都是買20元烤80串，吃到飽為止。（不過這個攤子非常難找，沒有抱著必死的決心是找不到的，貴陽人知道這個攤子的人也非常少，問也問不到~~~這算是我的私人珍藏了~~一般人我不告訴他） 在宅吉小區也有,找到一個幼兒園,或者是菜市場的對面,有一條小巷子,往裡走,就有一家,但他下午才開.很好吃~~!每天人超多~~! 洋芋粑—— 以前在花溪農學院門口，有一個老太婆擺的攤子味道非常好，不過現在沒擺了。要吃只能去花溪小吃街，味道也還不錯。 青岩小豆腐—— 雖然花溪小吃街也有賣，不過吃這東西當然還是青岩古鎮品嘗正宗了，至於古鎮里的哪一家嘛~~~我只能說都不錯，這東西沒有最好，只有更好，你只能慢慢去品味了。 畢節燃面—— 貴陽能吃到地道畢節燃面的地方並不多，但是坐火車到畢節去吃碗面又不太實際，在貴陽味道相對較正宗的就是位於噴水池龍港大廈後面，龍井路小吃街的一間名為「康家脆哨面」的小面館，而他賣的脆哨面實際上就是畢節燃面。 水餃—— 水餃並不是貴陽的本地小吃，不過位於鹽務街的「小田水餃」把水餃的味道發揮到了及至，非常適合貴陽人的口味，我想在本市應該算得上是無人能及了吧。 沙鍋飯—— 位於博愛路海關大廈後面，有一家沙鍋飯口碑非常好，目前為止，我還沒有在什麼大街小巷裡找到深藏不露的更好的沙鍋飯，所知道的最好的也就是這家了。 燉雞飯、燉雞面—— 城基路第一家燉雞面味道正宗，從延安中路往城基路走上去，就在右邊，近視程度在500度以內的人我想都很容易看到，非常好找。 酸湯粉—— 這東西我在凱里市吃過味道很棒的，至於貴陽嘛，黃金路口和市二醫對面都有，兩家味道也都還算湊合。 能看到這里都還沒有睡著的人一定都是愛吃的人~~呵呵，那我繼續寫，下面是火鍋類： 臘肉火鍋—— 大營坡菜場(新路)處有一家臘肉火鍋，價廉物美油水足，切成薄片透明透亮的老臘肉煮在火鍋里油而不膩，入口清香嚼頭十足，不喜歡吃肥肉的人也可以多吃幾片而不會覺得膩。（適合去中天花園足球場踢完球後，回來的路上順路補充體力） 燙菜—— 這是貴陽最經濟最實惠的小火鍋了，其實我對這東西興趣不算太大，所以吃得不是很多，具我所知道的而論，味道最好的是虎門巷的燙菜了，價廉物美。但我不敢保證它是貴陽最好的。

⑺ 貴陽青岩小豆腐怎麼做

貴陽青岩小豆腐怎麼做

製作方法

原料：青岩豆腐250克。

調料：烹調油、鹽、五香粉、干辣椒、味精、花椒粉等適量。

刀工成型：干辣椒洗凈入鍋內,用小火焙脆香,然後舂成辣椒面,加鹽、五香粉、味精粉、花椒粉拌勻成五香辣椒面備用。

烹調方法：炸。豆腐洗凈入7成熱油鍋內炸至金黃起鍋裝盤,配上五香辣椒碟,上桌即成。

色澤金黃,酥脆香辣

⑻ 有人知道貴州有哪些特產嗎，黔東南雷山苗寨豬，青錢柳茶聽過嗎

身為黔東南人雷山苗寨豬沒聽過，應該指的是本地豬吧？從江小香豬到是比較出名，據我所知青錢柳在黔東南分布挺多的，雷公山地區，月亮山地區就有很多青錢柳的野生古樹，最近幾年為了脫貧，保生態，雷山政府組織種了不少青錢柳（葯用價值挺高的）。貴州葯材的三寶：杜仲，首烏，林芝，貴州的茶葉：都勻毛尖，雷山銀球茶等，貴州的酒有：茅台，習酒等，水果有：榕江西瓜，雷公山獼猴桃等，土特產有：威寧的火腿，織金的竹蓀等（貴州和雲南一樣濕潤多雨，所以菌類也很多），小吃就太多了：青岩小豆腐，雞辣椒，貴陽絲娃娃，凱里酸湯魚，獨山腌酸，大方臭豆腐，威寧蕎酥等等，貴州特產比較多，看你需要問哪裡的了，有什麼就追問，望採納。

⑼ 貴州青岩有什麼特產

青岩特產有辣子雞,豬腳,玫瑰糖,泡豆腐,青岩小豆腐,鹽菜.高粑.