⑴ 為什麼燕山酵母市場這么緊缺 要確定性回答
他生意好唄,,,,
⑵ 燕山乾酵母多少元一箱
燕山即發乾酵母市場價:13.60元
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⑶ 燕山乾酵母怎麼用
用酵母做饅頭,雖然比較簡單,但要使產品質量優良而且穩定,也有一定的技巧,從選料到最後蒸制多有規可循:1.酵母用量越多,發酵速度越塊,酵母用量越少,發酵速度越慢,0.3%的乾酵母添加量最為適中。2.加入少量白糖(不超過8%)可以加快面團的發酵速度。3.如果白糖的添加量超過8%,發酵速度會降低,這時可使用耐高糖乾酵母,此時的使用量可以增加到0.5%—0.8%。4.製作時如果要加入泡打粉,要在最後加入,這樣可使饅頭更加膨鬆。因為加入泡打粉過早會抑制酵母的發酵速度。5.饅頭面團中加入少許鹽(不超過0.1%)有利於增強面團筋度,改善饅頭的風味。但鹽的用量不要超過0.1%,過量的鹽濃度會增大滲透壓,抑制酵母發酵。6.面團溫度對發酵速度影響較大,即面團溫度越高,發酵速度越塊,反之則慢,所以天氣冷時,可以用水溫來提高面團溫度,但水溫不能超過40,否則會把酵母燙死,同時,根據氣溫的高低,可以用增減酵母的用量來調節發酵速度。
⑷ 石家莊哪裡有賣燕山酵母的
我不知道石家莊哪裡有賣燕山酵母的,但知道鄭州有買 燕山酵母的 ,我是在鄭州萬客來賣的,效果非常好 ,頂。
⑸ 英聯馬利酵母每公斤多少錢
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⑹ 大家都說安琪酵母好為什麼別人給我推薦的燕山5OO克裝的乾酵母發面效果感覺還好
乾酵母最好的就是「樂斯福」的燕子牌酵母最好!很穩定。大的工廠都使用。只是價格會高一點,好東西就好似這樣的啦!
⑺ 我們這邊很多使用雜牌的酵母,不知道安琪酵母在品質上比燕山怎麼樣
質量差別不大