⑴ 麻辣燙的食材批發市場在哪裡
如果你選擇加盟的話，總部會進行冷鏈派送，讓你用實惠的價格購買的到新鮮的蔬果、肉類。
如果你是自己開店的話，食材可以找當地比較大型的蔬菜肉類批發市場進行了解，建議你跟商家簽訂合同，保障自己的有效權益。
⑵ 麻辣燙的料哪裡有賣的，或者配方
這個不要去超市。料不齊。一般去調料批發市場或者中葯店。專業麻辣燙培訓
⑶ 麻辣燙原料在哪裡進貨
你可以去大市場裡面賣調料的裡面進貨,應該全是批發價,你就說你長期在他那裡買,希望可以幫到你!!!!!!!!!!!!!!
⑷ 青島城陽區麻辣燙的底料進貨渠道在哪啊，有批發商的電話嗎
你找找肉菜批發市場 然後找調料批發門市
⑸ 廣州的麻辣燙食材去那裡進貨
你可以去當地的食品批發市場了解一下，如果確定了店家，一定要簽署合同，以此保證自己的合法權益。
⑹ 麻辣燙底料批發哪個牌子有前途
麻辣燙底料批發牟家巷有前途，作為四川火鍋底料的代表品牌之一解決了傳統火鍋眾口難調的弊端，並且杜絕使用任何的防腐劑、添加劑，讓消費者吃到健康、放心的火鍋，深受廣大消費者的喜愛，。
⑺ 麻辣燙原料在哪裡進貨大神們幫幫忙
麻辣燙的做法詳細介紹 菜系及功效： 火鍋食譜 麻辣燙的製作材料： 主料： 葷菜：兔腰50克,毛肚50克,鱔魚50克,豬環喉50克,午餐肉50克,鴨腸30克。 素菜：藕片80克,萵筍80克,冬瓜50克,香菌50克,豆腐乾50克,白菜80克,花菜50克,青菜頭80克。 調料： 牛油250克,菜油100克,郫縣豆辦150克,永川豆豉50克,冰糖10克,花椒5克,胡椒2克,干辣椒30克,醪糟汁20克,紹酒20克,姜米10克,精鹽100克,草果10克,桂皮10克,排草10克,白菌10克,辣椒面250克,鮮湯1500克。 教您麻辣燙怎麼做，如何做麻辣燙才好吃1、制鹵水。炒鍋置旺火上，下菜油燒到6成熟後，下郫縣豆辦（先朵細）煵酥，速放入姜米、花椒炒香後立即下鮮湯。再放入舂茸的豆豉、研細的冰糖、牛油、醪糟汁、料酒、精鹽、胡椒粉、干辣椒、草果等佐料。熬開後打去泡沫即成鹵水。 2、制主料。將勞菜洗凈、兔腰、鱔魚、鴨腸切成2厘米長寬的方塊；毛肚、豬環喉切成4厘米左右見方。午餐肉切成4厘米左右見方的薄片；素菜切成3厘米左右的薄片。用洗凈的竹簽，將餚穿成約三四十克一串。 3、燙制。鹵水鍋置旺火上，使之保持小沸，將各類菜用串好的竹簽燙制，根據不同菜餚的火候燙製成熟。 4、蘸食。燙製成熟的菜餚放在裝有辣椒面和炒鹽的盤內，根據自己的口味需要蘸辣椒和鹽後食用。或蘸或不蘸，或多或少由自己決定。 貼士： 燙制的成品不熟。麻辣燙使用的主料應是比較容易成熟的。不能採用象雞翅、雞爪、鴨掌、牛肉等不容易燙熟的原料。鱔魚、帶魚一類的菜餚，燙制的時間也應長一些，燙制這類原料時不要擺動過多、過快，掌握好火候，就不會出現不熟的問題了。 做麻辣燙的材料菜市場完全可以買到，其實材料是可以根據自己的口味的調至哦！
⑻ 麻辣燙怎麼做，從哪進貨
麻辣燙的做法如下:
1.准備材料（各類食材，佐料）
2.香腸兩面各淺淺的斜切一刀。 全部用竹簽串起來
3.香菇洗凈，頂部切十字花
4.海帶洗凈，切菱形塊
5.蓮藕洗凈去皮，切厚片
6.土豆洗凈去皮切厚片
7.豆腐皮洗凈，切粗長條
8.蔥、姜、蒜切段
9.油鍋燒熱（比平時做菜多1倍），放入蔥、姜、蒜
10.小火，煸炒至蔥段微微變焦黃
11.放入香辣醬，小火，煸炒至出紅油
12.放入清水，（雞湯、豬骨湯、牛骨湯最好）至鍋的8分滿即可。調入鹽、（雞粉）、胡椒粉調味
13.煮開後，撈起蔥、姜、蒜（也可以不撈，只是為了湯看起來清），放入串好的串，燙熟即可
14.蘸料：芝麻醬2勺、花椒油1勺、香油1勺、蚝油1/2勺、韭菜花1/4勺、生抽1勺、蒜泥適量、白糖1/4勺、熟芝麻適量
麻辣燙的進貨渠道，可以在阿里巴巴此類平台上尋求供貨商
⑼ 馬路邊邊麻辣燙底料批發
基本上開放特許加盟的麻辣燙品牌，在湯底的製作上都有自己的秘方的。你想要獲得比較有名的麻辣燙品牌的湯底，大多是要選擇加盟者個途徑的。不過現在麻辣燙行業正處於百花齊放的情況，你可以多了解幾個項目，進行對比，從中選出適合自己的項目。