批發商怎樣保存櫻桃

⑴ 櫻桃怎樣存放不壞

放在冰箱里。

以新鮮的櫻桃而言，一般約可保持2到7天，甚至10天，但建議不宜過長存放。櫻桃非常怕熱，要把櫻桃放置在零下1℃的冰箱里儲存。如果冰箱有0度冷藏，可以把櫻桃用塑料袋封好，放入保鮮。吃多少拿多少，不吃的放回繼續保存。

櫻桃要吃多少洗多少，不急吃的最好不要下水。放冰箱保存時最好是下面墊一層吸水的紙，然後放一層櫻桃，墊一層紙，這樣可以保存櫻桃則不容易變壞。不過櫻桃的味道會慢慢發生變化，建議盡早吃完比較好。

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用戶吃櫻桃注意事項：

1、用戶在平時選擇吃些櫻桃是可以幫助補血益氣的，但是如果說我們處於空腹的狀態下，那麼胃酸分泌就會增加，胃酸與櫻桃中的果膠質和可溶性物質相結合，會生成難於溶解的沉澱物，就會引起消化不良或腹瀉等問題，對我們腸胃健康影響是非常大的。

2、用戶吃櫻桃核一定要吐掉，有毒：同時用戶吃櫻桃的時候還要小心了，由於在櫻桃核中的核仁含有一種氰甙成分，水解後就會產生具有毒性的氫氰酸，要是吃多了核仁會引起中毒的問題產生，這樣是容易影響健康的。所以用戶在吃櫻桃的時候一定要注意吐核。

3、選櫻桃時應注意，選擇連有果蒂的、色澤光艷、表皮飽滿無凹陷者。

4、櫻桃不利於保存，最好能夠新鮮吃用。如果不能當天吃完，就一定要放在冰箱中存放，而且時間不能太長。櫻桃適合保存在攝氏零下1度的冷藏條件。櫻桃屬漿果類，容易損壞，所以一定要輕拿輕放。

⑵ 新鮮櫻桃在運輸中怎麼保存

冷藏運輸。

新鮮櫻桃一般常溫下可以存放2天左右，而如果放在冰箱中就可以存放至5天時間，如果是冬季時間可以更加久遠些。但是櫻桃還是應該趁著新鮮趕快吃掉，而且如果沒有能力一次性吃完，最好還是吃多少洗多少，要存放起來的櫻桃就先不要清洗，以免破壞了櫻桃自身的保護屏障。

櫻桃具有發汗透疹以及解毒等多種功效，平時可以用於人類麻疹的治療，在小兒麻疹高發的時間，可以適量給孩子多喝一些櫻桃汁，就能起到預防麻疹的作用。

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注意事項：

1、櫻桃雖好，但也要適量的吃，過量食用會增加胃腸的額外負擔。

2、櫻桃為溫性食物，大量食用易上火，因此體熱、潰瘍、糖尿病的人最好不要吃櫻桃。

3、選櫻桃時應注意，選擇連有果蒂的、色澤光艷、表皮飽滿無凹陷者。

4、櫻桃不利於保存，最好能夠新鮮吃用。如果不能當天吃完，就一定要放在冰箱中存放，而且時間不能太長。櫻桃適合保存在攝氏零下1度的冷藏條件。櫻桃屬漿果類，容易損壞，所以一定要輕拿輕放。

⑶ 櫻桃如何保鮮

櫻桃一般能保存一周
櫻桃是一種非常好吃的水果，但同時也是一種非常怕熱容易壞掉的水果。保存櫻桃一直是一個人讓人頭疼的事情，很多人都是當天買當天吃，在天氣熱的情況下過一天這些新鮮的櫻桃可能就會壞掉，很多人不知道櫻桃怎麼保存，就隨手丟在冰箱里，結果沒過幾天就壞了。
最適合保存櫻桃的溫度是2～5℃，而冷藏的時候千萬不要把櫻桃的果梗給摘掉，否則櫻桃是極其容易腐爛的。在這種情況下櫻桃最多也就能夠保存5～7天，再久一點就會腐爛了。而且在冷藏櫻桃的時候也不要用塑料袋裝，這樣透氣不好，最好用紙盒來裝，這樣會保存的時間長一些。但保存久了口感難免就變了，所以還是盡量現買現吃。
檸檬水保鮮
想要延長新鮮櫻桃的保存時間的話，可以試著用檸檬水浸泡一下。因為檸檬水中含有豐富的維生素C，能夠很好的消除抑制櫻桃表面的細菌，減緩櫻桃腐爛的速度。所以在保存新鮮櫻桃之前，可以將櫻桃放在檸檬水中浸泡五分鍾，之後就可以再保存在2～5℃的冰箱中冷藏，不僅可以保持五天不變質，口味也不會變。