㈠ 為什麼稱山楂為涼果
山楂不是涼果。
山楂別名叫做赤爪實，赤爪子，棠棣子，棠球子，山查，鼠楂，羊棣，赤棗子，鼻涕團，柿楂子，山裡果子，茅楂，猴楂，映山紅果，海紅，酸梅子，山梨，酸查，山梨果，山果子，南山楂，北山楂，葯山楂，大山楂，小山楂，大果山楂，小果山楂，山植，小葉山楂，棠棣，綠梨。 山楂，可食用植物，核果類水果，質硬，果肉薄，味微酸澀。 落葉灌木。枝密生，有細刺，幼枝有柔毛。小枝紫褐色，老枝灰褐色。能防治心血管疾病。山楂是我國特有的葯果兼用樹種。
㈡ 新興涼果批發哪裡最便宜
廣東雲浮市新城鎮二龍崗,0766-2884535,是最便宜的原廠貨
㈢ 山楂片,山楂卷是蜜餞類食品嗎
根據最新的食品種類分類，山楂片與山楂卷屬於水果乾製品。不算是蜜餞類的食品。
㈣ 聽說山西特產的山楂涼果好吃，問下，網上可以買到么
在網上可以買到，樓主你需要購買山西特產山楂涼果的話，可以去賣貨郎買
㈤ 山楂果脯干做法
山楂果脯是一種十分開胃的小吃，不管是嘴饞還是消化不良的時候，吃幾顆都是不錯的選擇，其實它的做法也很簡單，學起來在家想吃就能吃到了！
製作方法："
買回來的山楂挑出壞果洗凈先用小刀腕去兩頭
找一個廢筆桿，用筆桿從一端穿過，山楂核就被輕松去掉了
把山楂放入清水中，放入一勺鹽，泡15分鍾（鹽有固色的作用）後撈出備用
鍋中放適量冷水，把泡好的山楂撈進鍋子內，加50克冰糖中火煮開
煮到微微有些大了就行了，煮的時間不宜太久，時間長了就煮爛了（煮山楂的水可以喝的呦）
撈出山楂入微波爐專用的容器
一層白糖、一層山楂的，然後把白糖和山楂掂均勻（不要用勺子或筷子拌，以免山楂碎掉）
靜止10分鍾這樣白糖滲透進去，從里到外都是酸甜，
放入微波爐、高火15分鍾，中途要拿出來幾次，上下掂勻，同時可以給微波爐放一下熱氣，如果感覺不太甜還可以加入白糖繼續微波（山楂剛放進去沒有成型以前不要攪拌，不然就成了山楂醬了）
直到山楂出現自己喜歡的軟硬度，成型後放涼，可以加一點蜂蜜拌勻更好吃、更滋潤。
最後大家還要記得把制好的山楂果脯放進干凈的可以密封的玻璃罐中保存哦，別讓它變質了!
烹飪技巧
1、用筆桿去核，可以使做出來的山楂果脯保持完整漂亮的外形。2、去完核的山楂，放鹽水中泡15分鍾，可起到固色的作用。3、煮山楂不要太長時間，稍微有些發胖就行。4、微波爐的作用可以使山楂迅速脫水，才可以做成好吃，勁道的山楂果脯5、微波的時間自己調整，中途要經常觀察隨時調整時間和甜度。
山楂果脯是由新鮮的山楂製成，營養價值還是比較高的，哦適合中老年人食用，甜甜的小朋友也非常喜歡吃，但是注意不要吃太多，會長蛀牙哦！
㈥ 山楂片屬於蜜餞類嗎
1.概述：「蜜餞」原意是以果蔬等為原料，經用糖或蜂蜜腌制的加工方法，現已沿變成為我國的傳統產品名稱。
2.品種：
(1)糖漬蜜餞類：原料經糖漬蜜制後，成品浸漬在一定濃度的糖液中，略有透明感，如：蜜金桔、糖桂花、化皮欖等。?
(2)返砂類：原料經糖漬糖煮後，成品表面乾燥，附有白色糖霜，如：糖冬瓜條、金絲蜜棗、金桔餅等。?
(3)果脯類：原料以糖漬糖制後，經過乾燥，成品表面不粘不燥，有透明感，無糖霜析出，如：杏脯、菠蘿(片、塊、芯)、薑糖片、木瓜(條、粒)等。?
(4)涼果類：原料在糖漬或糖煮過程中，添加甜味劑、香料等，成品表面呈干態，具有濃郁香味，如：丁香李雪花應子、八珍梅、梅味金桔等。
(5)甘草製品：原料採用果坯，配以糖、甘草和其他食品添加劑浸漬處理後，進行乾燥，成品有甜、酸、咸等風味，如話梅、甘草欖、九制陳皮、話李。
(6)果糕：原料加工成醬狀，經濃縮乾燥，成品呈片、條、塊等形狀，如：山楂糕、開胃金桔、果丹皮等。
㈦ 江門新會哪裡有散裝涼果批發 價錢如何 一般拿多少以上才可以拿批發價
散裝涼果、副食一般在鎮東路，也是是蓮平路附近，基本一到五斤起。
㈧ 我想買山楂請問哪裡有賣的謝謝急用
是要鮮的山楂嗎，附近超市或水果店沒有嗎，我們這里是山楂產區，但現在就是有，也是自己存起來做糖葫蘆的可能還有，你看看吧，如果實在附近找不到了，聯系我，給你找點，快遞或物流去，
㈨ 山楂蜜餞的好處及壞處
山楂能防治心血管疾病，具有擴張血管、增加冠脈血流量、改善心臟活力、興奮中樞神經系統、降低血壓和膽固醇、軟化血管及利尿和鎮靜作用。山楂酸還有強心作用，對老年性心臟病也有益處。它能開胃消食，特別對消肉食積滯作用更好。很多助消化的葯中都採用了山楂。現在的成年人小時候大概都吃過山楂丸吧。山楂有活血化淤的功效，有助於解除局部淤血狀態，對跌打損傷有輔助療效。另外，山楂對子宮有收縮作用，在孕婦臨產時有催生之效。並能促進產後子宮復原。山楂所含的黃酮類和維生素C、胡蘿卜素等物質能阻斷並減少自由基的生成，能增強機體的免疫力，有防衰老、抗癌的作用。山楂中有平喘化痰、抑制細菌、治療腹痛腹瀉的成分。
市場上的山楂蜜餞含糖很多應少吃；盡量食用鮮果。吃了會長胖，而且山楂經過這種加工以後的營養也少了很多。