Ⅰ 我想種植黑木耳。 黑木耳菌一袋多少錢(菌棒) 一個菌袋 一年能出多少木耳
木耳的栽培
(一)常用配方
玉米芯粉73%、麥麩5%、糖1%、石膏1%,棉籽殼20%,培養料含水率60%~65%。
培養料應選用新鮮、無霉變的原料。木屑選用闊葉樹種;玉米芯應先在日光下暴曬1天到2天,用粉碎機打碎成黃豆粒到玉米粒大小的顆粒,不要粉碎成糠狀,以免影響培養料的通氣性。
(二)工藝流程
拌料→裝袋→滅菌→接種→發菌管理→做床→催芽→露天管理→採摘→涼曬
1、拌料。 拌料要拌勻,保證含水量在65%左右。
2、裝袋。人工裝料時要邊裝料邊用手壓實,要求上下松緊度一致(菌袋裝料時以不變形、袋面無破褶、光滑為標准)。原種菌袋包裝採用裝料→壓實料面→窩口→扎棍→覆棉花→蓋紙蓋→系膠筋。栽培種菌袋包裝採用裝料→壓實料面→窩口→扎棍→。原種濕重0.6公斤,栽培種濕重1.15公斤。當天裝的菌袋(瓶)要在當天滅菌,不能放置過夜,以免產生雜菌,發酵、酸敗。如當天不能滅菌,應放到冷涼通風處過夜。
3、滅菌。採用常壓滅菌方式,提前將滅菌鍋鍋屜放好,要求鍋屜離鍋水平口約10厘米,上面放麻袋片,17cm×33cm的菌袋滅菌時需裝在鐵筐中或在蒸鍋內搭架子,16cm×52cm的菌袋滅菌時培養袋依長向平放成「#」字重疊排列在鍋屜上。行間距3公分,便於內部空氣流通。然後用塑料和棉被將鍋封嚴,待菌袋內溫度達100℃後再保持12小時。滅菌後當菌袋溫度降到60℃時趁熱出鍋,將菌袋送入接種室進行冷卻。
4、接種。待袋中料溫降至30℃以下時,就可進行接種。接種要做到無菌操作,菌袋接種程序為:將冷卻的菌袋放入接種箱內;栽培種瓶外壁用75%酒精擦拭消毒後也放入接種箱內,然後用每立方米5克高錳酸鉀,10毫升甲醛熏0.5~1小時。接種時點燃酒精燈,用滅菌的鑷子將栽培種弄碎,在點燃酒精燈的無菌區內,使瓶口對著袋口,將菌種均勻地撒在袋內料表面上,形成一薄層,這樣黑木耳菌絲萌發快,搶先佔領料面,以抑制雜菌侵染。每瓶三級種可接30袋左右。
5、發菌管理 菌袋接菌後要放在消毒後的培養架上發菌,培養架的每層之間高度為35cm左右,培養初期,袋應直立整齊擺放,袋間留有適當的距離,待菌絲伸入培養料內後,可以將袋底相對,口朝外,卧放2行,上下迭疊4排。菌袋發菌時將培養袋擺成「#」形,高十層左右,初期四個菌袋一層,每垛間要留有適當的距離,隨著溫度的升高可改為三個一層或二個一層。
培養前期,即接種後15天內,培養室的溫度適當低些,保持在20℃~22℃,使剛接種的菌絲慢慢恢復生長,菌絲粗壯有生命力,能減少雜菌污染。中期,即接種15天後,黑木耳菌絲生長已佔優勢,將溫度升高到25℃左右,加快發菌速度。後期,當菌絲快發滿,即培養將結束的10天內,再把溫度降至18℃~22℃,菌絲在較低溫度下生長得健壯,營養分解吸收充分。這樣培養出的菌袋出耳早,分化快,抗病力強,產量高。發菌期間菌袋內的溫度必須一直控制在32℃以下,溫度測量以上數第二層和最下層為准。 培養室的濕度一般保持在55%~65%之間。黑木耳在菌絲培養階段不需要光線,培養室的窗戶要糊上報紙,使室內光線接近黑暗。培養室每天要通風20~30分鍾。保證有足夠的氧氣來維持黑木耳菌絲正常的代謝作用。後期,更要增加通風時間和次數,保持培養室內空氣新鮮。
6、做床選地勢平坦、靠近水源、排水良好、房前屋後空地,並要求避開風口。 土質粘重的地塊作距地高5cm,寬90cm,長度不限的床,床與床之間留有排水溝。 床做好後,床面應澆一次重水,然後噴500倍甲基托布津溶液消毒。
7、催芽接種好的培養袋經40~50天培養,菌絲就可長滿菌袋。菌絲長滿後不要急於催耳,應再繼續培養10~15天,使菌絲充分吃料,積聚營養物質,提高抗霉抗病能力。這時,培養室要遮光,同時適當降低濕度,防止耳芽發生和菌絲老化。培養好的菌袋就可運往場地,感染雜菌的菌袋要單獨放,放在最後開口。運輸時要輕拿輕放。 用1%石灰水對整個菌袋進行消毒,然後撈出後控干。將17cm×33cm的栽培袋取下牛皮紙和棉塞,用繩紮好口,然後劃V字形口。V字形口斜線長1.5cm,深度0.5cm。每袋大約劃10個口(16cm×52cm的菌袋劃20個口),最底層的口應離地面5cm以上。口與口之間呈品字形排列。也可用打孔機打孔,每袋20個孔(16cm×52cm的菌袋打40個孔),均勻分布,這種打孔方式耳片多為單片,產品質量高。將二個床的菌袋擺放在一個床內進行催芽管理。每平方米可擺40袋 (16cm×52cm菌袋可擺20袋) ,袋與袋之間留3cm的距離,排放時地面不鋪地膜,排放時如地面乾燥需噴底水;地面比較潮濕的可直接擺放。排放完畢後,蓋上塑料薄膜,薄膜上蓋上草簾子,此後進入催芽期管理。開口後的菌袋進入催芽管理階段,此期不可向袋上澆水,應注意床內的濕度,這個期間床面空氣相對濕度應保持85%~90%。過於乾燥不利於開口處傷口修復;濕度太大,菌絲易從開口處穿出,影響耳基形成。簡便方法是:看塑料薄膜上有無水霧或水珠,如有水珠下滴,則濕度過大,要增加通風度;塑料膜上無水霧或水珠,為濕度過小,要減少通風量,並需要在床兩側噴水增加床面濕度。根據濕度情況來決定通風量的大小。這個期間床面溫度要控制在24℃以下,若溫度超過24℃,應通風使溫度降到24℃以下。耳基形成後,進入出耳期管理。這一時期的管理要點是:直接給水(給水時將草簾子、薄膜撤下,給完水後撤下薄膜,蓋上潤濕的草簾子,保持床內潮濕度),給水量不要過大,並防止水灌入袋內,應根據床內濕度、通風度、自然溫度、耳芽情況等綜合考慮決定。使芽保持在良好的生長狀態,每天傍晚進行通風,直至耳芽長到1cm左右(耳芽干後要高出菌袋平面),開始分床並進入露天管理。
8、露天管理分床前需在地面上鋪設一層地膜,菌袋須輕拿輕放,直立擺放(16cm×52cm菌袋要從中間割開),每平方米擺放20袋,袋間隔10cm,以免木耳長大粘連和影響空氣的流通。在人行道鋪噴水帶,水泵用自控開關控制。
生產黑木耳澆水是最關鍵的一環。要採用清澈無污染的河水或井水。pH值是中性,採用專用噴水設施進行噴水,現用的噴水設施主要有微噴噴頭,噴水帶等。噴水時間應合理安排,一旦定下後就不能改變。如自小開始,早晚澆水,那麼直到最後也不能變,不能不管什麼時候想澆水就澆水。可以採取:早3點到7點,下午3點到晚上7點的澆水方法。乾乾濕濕,干濕交替,黑木耳耐旱性強,耳芽及耳片乾燥收縮後,在適宜的濕度條件下,可恢復生長發育。乾燥時,菌絲生長,積累養分;濕潤時耳片生長,消耗養分,在整個管理時期,應掌握「前干後濕」,形成耳芽後保持「乾乾濕濕,干濕交替」的管理方法。
9、採摘當耳片背後出現白色的孢子,達到八成熟時要及時採收。若待耳片伸長或向上卷時再採摘就會影響質量和產量。採收時用刀片在耳基處割下,不要帶鋸沫,保持耳片的清潔。不可用手握住耳片帖根處擰下。
10、涼曬采後要及時涼曬,涼曬時要耳片在上,耳基在下,大朵的涼曬時要將耳片撕開,成單片狀。涼曬要用網狀物,上下通氣。涼曬中途不可翻動,要一次性曬干。
Ⅱ 請問廣西哪裡有食用菌棒出售各種菌棒的價格多少一個菌棒出菇產量多少
廣西銷售食用菌菌棒的不多。菌棒的品種不同。價格是不一樣的。產量也不一樣。不知你說的是哪一個品種。
Ⅲ 批發菌包自己種植劃得來嗎,出購買菌包的成本大概賺多少錢
不劃算,買菌包的成本較貴。食用菌行業裡面的老種植戶沒有購買菌包的,都是自己生產出菇菌棒,這樣才能保證自己的利潤空間。比如一個菌包生產成本1元錢,能出3塊錢的菇,那麼生產基地在賣的時候,就會加一部分預期收入在裡面,賣給你2元錢一個。
而你且不說運輸路程的遠近,先不加入運費算,預期能採收3元錢的蘑菇,減去2元錢買菌棒的成本,頂多就剩下1元錢的利潤了。預計能採收3元錢的菇,還是老種植戶管理技術到位,自己剛接觸,再拋去因為自己管理技術不到位,造成的減產,一個菌包出的蘑菇賣2.5元,自己一包就剩下5毛錢的利潤了。 。。。。所以,這個行業賺錢的種植戶都是自己生產出菇菌包,真正大批量買菌包的人,賺得都是政府的補貼,有關系,所以他們買的菌包只要不賠錢,他們就是賺了 如果真想進入食用菌行業,還是找個好點的食用菌培訓基地,系統專業的學習下,這樣既不用花半年甚至幾年的時間去摸索,又避免了因為摸索失敗帶來的損失。
Ⅳ 一個平菇菌包的成本多少錢貨源批發
平菇菌棒的規格不同。大小不一樣。所以成本價格是不同的。一般從每袋1.5-2.5元的都有。
Ⅳ 哪裡有賣香菇菌棒的多少錢一棒
答,上網搜索一下,在一個拔打114查詢台,咨詢一下哪裡有賣香菇菌棒的多少錢一棒,工作人員就會准確的告訴、你賣家的地址和聯系電話的。
Ⅵ 一個香菇菌棒的成本是多少錢,能產多少斤香菇
各地物價不同,成本也不同,一般在2.5--3元左右,可以產1.5-2斤鮮香菇。
Ⅶ 平菇菌棒多少錢1袋,在那裡買
平菇的種植基地很多。都有菌棒出售。因為使用的原材料不同。所以價格也不同。一般在每袋3-4元左右。
Ⅷ 貴州省農業種植杏鮑菇菌棒補貼是多少
因為各個地區它的補貼政策都是不一樣的,只要看你所在地區的所佔的比例,要看具體的狀況,只有這樣的話才可以。
Ⅸ 一個平菇菌棒 大約多少錢,,自己搞的話,太麻煩了,,
使用的原材料不同,價格也不同,一般在2.5-3元左右。