『壹』 有沒有什麼好點子可以在大學附近把鐵板年糕賣的更有特色
弄個公眾號，把二維碼貼出去，購物掃碼可以打9折，弄一塊白板，在上面寫一些時下的流行語，都可以的，大學生最追求新鮮感。
『貳』 韓國鐵板年糕調料
主料：年糕6片
輔料：油兩勺、鹽1/4湯匙、胡椒粉1/4湯匙、孜然粉1/4湯匙、蒜蓉辣醬1湯匙、辣椒油1/4湯匙
步驟
1.准備食材，年糕用水沖洗干凈
2.平底鍋燒熱，加入適量油
3.放入年糕煎一下
4.再翻過來煎反面，油太少了不行
5.撒上鹽、蒜蓉辣醬、紅辣椒油
6.雙面都刷好後再撒胡椒粉和孜然粉
7.塗抹均勻後出鍋
『叄』 鐵板年糕的做法加盟
主料
魷魚
300g
年糕
150g
輔料
料酒
適量
熏腸
50g
胡蘿卜
50g
洋蔥
適量
紅椒
適量
青椒
適量
辣椒醬
適量
生抽
適量
黃油
適量
步驟
1.首先將魷魚一面打上井字花刀，再切長方形的塊、胡蘿卜切菱形片、紅椒切菱形片、青椒切菱形片、洋蔥切絲、熏腸切片、年糕切條。
2.鍋中放入小半鍋清水，水開時，下入年糕，焯水至變軟撈出，接著下入魷魚，淋入適量料酒，炒至變色，撈出。
3.鍋中放入油，下入胡蘿卜炒香，隨後倒入熏腸，翻炒數秒後，加入青椒、紅椒、年糕、魷魚，均勻翻炒，淋入適量料酒、生抽，根據個人口味加入辣椒醬，翻炒至食材變熟即可。
4.准備好燒熱的鐵板，放入少許黃油，鋪上洋蔥絲，盛上炒好的魷魚年糕條，就可以愉快的品嘗啦。
『肆』 想開一家鐵板年糕街邊小吃得投資多少錢，另外在這方面給點建議，謝謝
流動的話成本不高 ，1000塊錢左右吧 看當地物價， 做過鐵板豆腐 幾百塊成本
『伍』 鐵板年糕怎樣怎樣插竹簽
使勁插~……
『陸』 張阿姨鐵板年糕怎麼樣
好多年了呢，記得以前阿姨在晚上10點會來北門賣的 那時沒現在種類多，普遍買年糕，當然我第一次吃鐵板年糕就是在張阿姨這吃的。不過後來因為各種管制，阿姨就很少在北門出現了，再吃到阿姨的年糕，好像沒有以前的好吃了，不過也有可能是因為記憶中的味道比較美好吧。阿姨人很不錯的，價格又便宜，沒吃過的可以試試哦。
『柒』 擺攤鐵板脆皮年糕的做法大全
1、魷魚洗干凈，切好，洋蔥切絲。
2、鍋內油燒熱，下入魷魚煸炒到水分全無，改小火。
3、加入辣椒面，孜然，芝麻，鹽，花椒面，繼續翻炒，最後加入少許加了醬油的甜面醬翻勻即可。
4、鐵板燒熱，刷少量油後，立刻加如少量洋蔥，最後放入魷魚即可。
5、鐵板用的是不銹鋼，大概1.5mm厚，不銹鋼下邊是用液化氣灶，不過網上也有用電的鐵板魷魚車，也可以定做。