A. 糯米醋和白醋有什麼區別
糯米醋與白米醋的區別在於：味道不一樣，製作材料不一樣，功效不一樣，製作方法不一樣。
糯米醋是一種甜醋，製作過程中加入桂皮、丁香、花椒、八角等香辛料，驅風逐淤、強身養顏，乃孕婦產後煲豬腳姜醋的佳品，也是粵菜的優質調料。純天然釀造，含氨基酸、維他命、醋酸及有機酸等營養，味道甘美，具健康之效。
米醋是使用白米製成。採用民間最原始的手工釀造工藝形成。味道純正，對中暑的防治有一定的效果。而且對調理腸胃也有非常不錯的功效。此工藝湖南桃江民間流傳甚廣。屬於比較常見的食醋，除了調味，還可以熏蒸抑菌和腌漬其他食品，如醋蛋、醋花生、醋蘿卜、醋豆等。
B. 糯米醋怎樣製作
糯米醋——是以優質糯米為主要原料，利用生物工程及傳統工藝釀造的一種新型保健醋。它含有人體所必需的18種氨基酸、維生素及鐵、鋅、鈣等微量元素。本品具有滋味鮮美、口感純正、酸甜適中、醋香濃郁、香氣柔和之特點，經省級專家鑒定，填補了國內空白，糯米醋具有防治糖尿病、肥胖症、擴張血管、降低血壓、防止動脈硬化和防止衰老、美容護膚、消除疲勞等葯用功能。 堅持早晚飲用30ml糯米醋（用少量白開水稀釋）它能起到有病防病、無病強身之功效。還有以下功效：1. 除 斑小斑點的話是雀斑,一般太陽曬的多了或者輻射多了就會有的，喝水果醋/糙米醋/糯米醋 可以改善 水果醋:蘋果醋含豐富礦物質鉀，對高血壓有效，另外亦有葡萄醋。 糙米醋:以漂白前的糙米為原料，含有氨基酸，味道美味，可加入蜂蜜或果汁飲用。 糯米醋:純天然釀造，含氨基酸、維他命、醋酸及有機酸等營養，味道甘美，具健康之效。 2. 減 肥喝醋有利於身體健康還可以美容，每天晚餐後可以喝一匙醋有利於減少體內脂肪。 但是過量喝醋，會導致骨骼疏鬆。 推薦一種自製 糯 米 蘋 果 醋，可以美容、排除體內毒素，有利於減肥。 蘋果醋： 糯米醋或陳醋600ml，蘋果200g，檸檬一個。 把蘋果去皮去核後切片，檸檬切片，放入一個玻璃灌中，加入醋，密封。約半個約後就可以食用了。
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C. 白醋和糯米醋，米醋有區別
白醋和糯米醋，米醋區別在於：
米醋：是用穀子、高粱、糯米、大麥、玉米、紅薯、酒糟、紅棗、蘋果、葡萄、柿子等糧食和果品為原料，經過發酵釀造而成的。糯米醋屬於米醋的一種，不過主要是糯米為原料。白醋：以蒸餾過的酒發酵製成，或直接用食品級別的醋酸兌制。
D. 糯米醋是白醋嗎
白醋：釀造白醋是以食用酒精為原料，經醋酸發酵而成。配製白醋主要是以食用冰醋酸為原料配製成。其特點是酸度不高，酸味單薄，不揮發酸含量相對來說低，色淺，不改變調味對象的顏色。
釀造醋依原料的不同，又可分為三類：以麥和米為原料的穀物醋、以蘋果等原料的水果醋，以及以酒糟和澱粉為原料的釀造醋。穀物醋有米醋、糙米醋和糯米醋之分；水果醋有蘋果醋、檸檬醋、葡萄醋等。
所以三者是有區別的，而有時候人們也喜歡把糯米醋歸為米醋一類的 追問： 配料表上寫著 飲用水 糯米 白酒 總酸 是不是米醋呢
E. 在商場買了一瓶糯米醋可以直接喝嗎，一次喝多少
可以直接喝， 糯米醋——是以優質糯米為主要原料，利用生物工程及傳統工藝釀造的一種新型保健醋。它含有人體所必需的18種氨基酸、維生素及鐵、鋅、鈣等微量元素。本品具有滋味鮮美、口感純正、酸甜適中、醋香濃郁、香氣柔和之特點，經省級專家鑒定，填補了國內空白，糯米醋具有防治糖尿病、肥胖症、擴張血管、降低血壓、防止動脈硬化和防止衰老、美容護膚、消除疲勞等葯用功能。 堅持早晚飲用30ml糯米醋（用少量白開水稀釋）它能起到有病防病、無病強身之功效。 還有以下功效： 1. 除斑 小斑點的話是雀斑,一般太陽曬的多了或者輻射多了就會有的，喝水果醋/糙米醋/糯米醋 可以改善 水果醋:蘋果醋含豐富礦物質鉀，對高血壓有效，另外亦有葡萄醋。 糙米醋:以漂白前的糙米為原料，含有氨基酸，味道美味，可加入蜂蜜或果汁飲用。 糯米醋:純天然釀造，含氨基酸、維他命、醋酸及有機酸等營養，味道甘美，具健康之效。 2. 減肥 喝醋有利於身體健康還可以美容，每天晚餐後可以喝一匙醋有利於減少體內脂肪。 但是過量喝醋，會導致骨骼疏鬆。 推薦一種自製 糯米蘋果醋，可以美容、排除體內毒素，有利於減肥。 蘋果醋： 糯米醋或陳醋600ml，蘋果200g，檸檬一個。 把蘋果去皮去核後切片，檸檬切片，放入一個玻璃灌中，加入醋，密封。約半個約後就可以食用了
F. 糯米醋有什麼品牌
就是糯米釀制的醋 當然還有其他很復雜的發酵工程 和其他材料
G. 中國最好的糯米白醋
堅持早晚飲用30ml糯米醋(用少量白開水稀釋)它能起到有病防病、無病強身之功效。
糯米的營養價值
中醫認為，糯米性溫、味甘，入肺、脾經，是一種溫和的滋補品，有補虛、補血、健脾暖胃、止汗等作用。適用於脾胃虛寒所致的反胃、食慾減少、泄瀉和氣虛引起的氣短無力、妊娠腹墜脹等症。中醫典籍《本草經疏》里對糯米的養生保健作用作了充分的說明，說糯米是「補脾胃、益肺氣之谷。脾胃得利，則中(指人體胃部)自溫，力便亦堅實溫能養氣，氣順則身自多熱，脾肺虛寒者宜之」。
糯米的主要功能是溫補脾胃，所以對中氣虛脾胃弱者有很好的補益作用。糯米與山葯熬粥，可強健脾胃加蓮子同熬，可溫中止瀉食慾不振的，可將糯米與豬肚同煮而食，方法是將糯米浸泡半小時後，裝到豬肚內，燉熟後吃肉喝湯，內裝的糯米取出晾乾，分次食用。糯米對於哮喘、支氣管炎等慢性病患者，恢復期的病人及體虛者，都是一種很好的營養食品。
此外，常吃黑糯米還有補腎的作用。黑糯米煮枸杞，可治肝腎虛引起的頭暈耳鳴、腰膝酸軟等，黑糯米還可以使頭發烏黑發亮，與桑葚、黑芝麻同煮效果最好。