⑴ 50斤的麵粉多少錢一袋
根據區域不同,麵粉的價格也略不同,本文價格僅供參考,可在當地查詢價格!
高筋麵粉85元/袋。
中筋麵粉83.50元/袋。
低筋麵粉77元/袋。
無筋麵粉70元/袋。
注:一袋約50斤。
如何選購麵粉:
1、白度:麵粉顏色將直接影響麵包的顏色,越近麥粒粉心部分的顏色則越白,麵粉品質則好,所以由麵粉的顏色可以看出麵粉的好壞。不可以用漂白劑漂白,但是過度的漂白,顏色則為死白灰色不良,但對於製作硬式麵包,麵粉的顏色並不重要。
2、麵筋強度:麵粉內的麵筋構成麵包的網狀結構,如果網狀結構過於軟弱將無法做出良好的麵包。所以麵粉要有足夠的筋度,做一個好麵包的條件:(1)足夠的蛋白質量及良好品質的蛋白質。(2)足夠的糖及澱粉酶,供給酵母發酵所需用糖。(3)足夠的a-澱粉酶調整澱粉的膠性。
3、發酵耐力:麵包超過預定的發酵時間,但要能做出良好的麵包,這叫發酵耐力。所以麵粉要足夠的發酵耐力。
4、高吸水量:麵粉加水攪拌時,能夠加入大量的水,但還要能做出好的麵包,吸水量越多越可以減少成本,儲藏時間也可以稍長,經濟價值則大。
⑵ 白面多少錢一大袋50斤的
不一定,不同品牌價格是不一樣的,有兩塊錢一斤的,有三四塊的。如果短時間吃不完就不要多買,一般六個月就不新鮮也就快過期了。
⑶ 淄博桓台縣梨花麵粉50斤多少錢一袋
梨花麵粉廠領導你們好?想問你們𠂆生產50斤一代大約多少錢一代,想買能用快遞發過來嗎?我是臨淄石化橡膠,請回話,謝謝。
⑷ 麵粉50斤價格 50斤的麵粉多少錢一袋
根據區域不同,麵粉的價格也略不同,本文價格僅供參考,可在當地查詢價格!
高筋麵粉85元/袋。
中筋麵粉83.50元/袋。
低筋麵粉77元/袋。
無筋麵粉70元/袋。
注:一袋約50斤。
如何選購麵粉:
1、白度:麵粉顏色將直接影響麵包的顏色,越近麥粒粉心部分的顏色則越白,麵粉品質則好,所以由麵粉的顏色可以看出麵粉的好壞。不可以用漂白劑漂白,但是過度的漂白,顏色則為死白灰色不良,但對於製作硬式麵包,麵粉的顏色並不重要。
2、麵筋強度:麵粉內的麵筋構成麵包的網狀結構,如果網狀結構過於軟弱將無法做出良好的麵包。所以麵粉要有足夠的筋度,做一個好麵包的條件:(1)足夠的蛋白質量及良好品質的蛋白質。(2)足夠的糖及澱粉酶,供給酵母發酵所需用糖。(3)足夠的a-澱粉酶調整澱粉的膠性。
3、發酵耐力:麵包超過預定的發酵時間,但要能做出良好的麵包,這叫發酵耐力。所以麵粉要足夠的發酵耐力。
4、高吸水量:麵粉加水攪拌時,能夠加入大量的水,但還要能做出好的麵包,吸水量越多越可以減少成本,儲藏時間也可以稍長,經濟價值則大。
⑸ 山東濰坊風箏特一麵粉10公斤的超市價格
超市裡的價格不一樣,有搞活動價格的。39塊,還有就是不搞特價的貴一點。40到50左右。
⑹ 金沙河6A麵粉5O斤多少錢
來回答這個問題,金沙和6a麵粉50斤多少錢?
現在市面上的賣的麵粉,各種牌子的價格都不等,有的麵粉50斤只能賣到八九十元,有的可以賣到150元。
我認為金沙河6a麵粉50斤也能賣到100多元錢吧。
⑺ 忠發麵粉50斤一袋多少錢
50斤的麵粉一般價格在85左右,你說的忠發麵粉你可以去網上查一下價格