肉蔻批發價格

1. 肉蔻和豆蔻有什麼不同是一樣的嗎

肉蔻和豆蔻是不一樣的，具體區別如下：

一、科屬不同

肉蔻：肉蔻是肉豆蔻科肉豆蔲屬。

豆蔻：豆蔻是姜科山姜屬。

二、果實形狀不同

肉蔻：肉蔻的果實形狀為梨形，直徑為5厘米左右。

豆蔻：豆蔻的果實形狀為扁球形，直徑為3厘米左右。

三、果實顏色不同

肉蔻：肉蔻的果實顏色為淡黃色或橙黃色。

豆蔻：豆蔻的果實顏色為金黃色或深紅色。

四、花期不同

肉蔻：肉蔻的花期是2-3月。

豆蔻：豆蔻的花期是4-6月。

五、用途不同

肉蔻：肉蔻既可用作葯草，也可用於烹調食用。

豆蔻：豆蔻通常用作葯草。

2. 豆蔻 肉豆蔻 肉蔻 的區別，專業人士解答。

豆蔻
冠「豆蔻」之名的調味料有3種。豆蔻與草豆蔻都屬土產，分別是兩種姜科植物的種子，惟有肉豆蔻是舶來品，原產東南亞，是常綠喬木的果仁。豆蔻，又名白豆蔻，氣味苦香，味道辛涼微苦，烹調中可去異味、增辛香，常用於鹵水以及火鍋等；草豆蔻，也是一種香辛調味料，可去膻腥味、怪味，為菜餚提香。在烹飪中可與豆蔻同用或代用。

古代所稱的「豆蔻」是指女子的年齡為（十三四歲）

【英文名】 FRUCTUS AMOMI ROTUNDUS

【別名】圓豆蔻、白豆蔻、紫蔻、十開蔻

肉豆蔻：為豆蔻科植物肉豆蔻的種仁。處方別名：肉蔻、肉叩、肉豆蔻、肉豆叩、肉果、玉果、迦枸勒、煨肉蔻、煨玉果

豆蔻即白豆蔻，它與草豆蔻、肉豆蔻均為烹飪中常見的香辛料，由於三者均帶有「豆蔻」二字，因此很容易被人們誤解。
白豆蔻，又名豆蔻、白蔻仁、白蔻、蔻米等，為姜科植物圓豆蔻的乾燥果實。白豆蔻外形呈圓球形，具有不顯著的鈍三棱，表面乳白色或淡黃色，果皮為木質且脆，易縱向裂開，內壁色淡而微有光澤，種子有二三十粒。白豆蔻氣味苦香、味辛涼微苦，烹調中可去異味，增辛香，常用於鹵水以及火鍋等。
草豆蔻，又稱漏蔻、草蔻、草蔻仁、飛雷子，為姜科植物草豆蔻的乾燥種子團，也是一種香辛調味料。草豆蔻外形為長圓形或扁圓形的種子團，頂端尖，基部略呈三角形，表面呈灰棕色，質堅硬，如將其破開，斷面色白，如蠟質。草豆蔻具有去除膻味、怪味，增加菜餚特殊香味的作用，在烹飪中可與豆蔻同用或代用。另外，值得說明的是，也有人認為草豆蔻就是草果，這是不正確的。草果果大，色黑油亮，外殼較硬，內有細籽，又名草果仁、草果子，它是姜科植物草果的果實。
肉豆蔻，又稱肉果、玉果，俗稱肉蔻，它是肉豆蔻科常綠喬木的果仁，這種果仁是將果實收獲後，先剝取肉豆蔻衣（肉豆蔻衣同樣為較常見的香辛料），壓碎硬殼後取仁，置於石灰水中浸漬，然後乾燥而得。肉豆蔻外形呈橢圓形，長約3厘米，寬約2厘米，表麵灰色或灰黃色，整體有分歧順紋，皺紋外多掛白霜，質堅硬不易碎，破開後有棕黃相間的大理石樣花紋。肉豆蔻可直接用於制鹵水，也可去脂後加工成粉末使用。
種中文名：肉豆蔻

【葯 名】：肉豆蔻

【拼 音】：ROUDOUKOU

【英文名】：Nutmeg

【來 源】：為肉豆蔻科植物肉豆蔻的種子。

【功 效】：溫中，行氣，消食，除痰，固腸，醒酒解毒。

【主 治】：治寒凝氣滯之心腹脹痛，脾虛或腎虛之瀉泄，嘔吐，食積腹痛，腎虛頭痛，脾虛頭痛，脾陽受困所致脘腹痞悶，口苦粘膩，嘔吐痰涎等諸症。

【性味歸經】：辛，苦，溫。①《葯性論》：「味苦辛。」②《海葯本草》:「味辛，溫，無毒。」③《本草正》：「味苦辛而澀，性溫。」入脾、大腸、肺、胃經。①《湯液本草》：「入手陽明經。」②《雷公炮製葯性解》：「入肺、胃二經。」③《本草經疏》：「入足太陰、陽明，手陽明大腸。」

【用法用量】：內服：煎湯，0.5～2錢；或入丸、散。

【用葯忌宜】：①《雷公炮炙論》：「凡使，勿令犯銅。」②《本草經疏》：「大腸素有火熱及中暑熱泄暴注，腸風下血，胃火齒痛及濕熱積滯方盛，滯下初起，皆不宜服。」

【葯物配伍】：1、配補骨脂，一脾一腎，一溫一澀，脾腎雙補，用治脾腎虛寒之五更腹瀉。2、配花椒，二葯同為脾胃經葯，相使配對，溫澀並用，溫中有行，行中寓澀，主治脾胃虛寒，腹痛久瀉之症。3、配木香，一升一降，直通上下，行氣和中，消脹止痛之力增強。4、配生薑，溫中止嘔，行氣止痛之力增強。

【別 名】：迦拘勒(《本草拾遺》)、豆蔻(《續傳信方》)、肉果(《綱目》)

【處方名】：肉豆蔻、肉蔻、肉叩、肉扣、煨肉蔻、煨肉豆蔻、煨肉果、肉蔻霜、玉果、肉果、玉果霜、煨玉果等處方中寫肉豆蔻、肉蔻、肉叩、肉扣均指煨肉蔻。為凈肉蔻用麩炒至黃色入葯者。去油後減少對胃的刺激。肉蔻霜為凈肉蔻壓去油後碾成細粉入......More↓↓↓

3. 肉蔻和草果的區別

草果和肉蔻的外觀區別
其實草果和肉蔻兩樣食品並不一樣。草果它的形狀其實是屬於長橢圓形的，再者它的果實底部一般都有一個果柄，這個果柄相對來說也會比較厚一些，也具有一定的韌性，再者它的種子一般都屬於圓錐形狀的多面體，看起來也較為立體。而肉蔻它的形狀呈現出橢圓形，它的長還有寬並沒有草果來得大，而且肉蔻的表面是灰色的，有時候也會呈現出灰黃色。當然，它的果實表面還有一些紋路。
草果和肉蔻的營養價值區別
當然，草果還有肉蔻它們雖然都是屬於調味料，也有去腥的效果，但是它們的營養價值，也是有一定的區別在的。比如草果它在夏季與秋季時便能夠採收。而草果它可以養胃還有保護脾臟的功能，平常在煮湯時，下一點草果，營養價值也會更加明顯的。另外，肉蔻的功效跟草果也是不同的，肉蔻它能夠去濕氣同時還有防止腹瀉的症狀，還能夠起到養脾的作用，因此兩者自然而然也是有所不同的。營養價值不同，在吃法上也有所不同。
草果與肉蔻的吃法區別
草果與肉蔻在吃法上，區別也很大。比如草果大多數情況下都可以用來煲湯用，在煲湯的時候，下一點草果，湯底的話可以用排骨還有枸杞紅棗進行搭配，在食用的時候，最好要將草果給搗碎，這么做也是為了能夠去除草果的油質，搗碎後放進湯底即可。當然，肉蔻也可以用來煲湯用，可以將肉蔻給弄成粉末狀，在湯底裡面加入一點肉蔻，再熬制兩個小時，便能夠食用。

4. 安國肉蔻價格為什麼一直往上漲

跑風階段，

5. 肉寇的價格

肉蔻的價格受產地等因素的影響存在一定的差異，目前肉豆蔻印尼統貨價格在53元左右，特級貨價格在65元左右。 肉豆蔻為肉豆蔻科常綠喬木植物。主產於馬來西亞、印度尼西亞;我國廣東、廣西、雲南亦有栽培。該種為熱帶著名的香料和葯用植物。冬、春兩季果實成熟時採收。

樹體管理
及時對肉豆蔻修枝整形能減輕風害損失。定植後待苗高2.5~2.8米時在離地面2~2.5米處定干，並適當修剪過密的枝條，以保持通風透光，中心干保留2條，待生長二輪枝梢時再進行第二次打頂，促進矮化，以後各次打頂視生長情況而定。

花果管理
肉豆蔻開花結果前3年如果靠自然受粉，坐果率低，果實偏小，有條件的應進行人工輔助授粉，以提高坐果率。人工授粉宜選擇晴天上午11時前進行。自然結果率隨結果樹齡的增加而提高。結果期間要隨時將受粉不良、形狀不佳和病蟲害果摘除。

防風與風害處理
肉豆蔻樹冠大，根系淺，易受風害，種植地要造防護林，在台風來臨之前，適當修剪一些枝葉。若條件允許可用繩子、支柱固定植株，以防颱風危害。風害倒伏樹、傾斜樹應及時扶正並培土，修剪1/3枝條，成活率可達57.7%。

防寒與寒害處理
肉豆蔻定植後，前3年抗寒力較弱，3年後隨樹齡增長抗寒力逐漸增強。因此，有寒害的地區要採取防寒措施。入冬前少施氮肥，增施翠姆鉀肥，可增強植株的抗寒力，做好人工防寒工作，如搭防風障等。如果植株已受害，待氣溫回升後剪除枯枝，加強肥水管理，促進萌芽。

6. 肉蔻和桂皮是一種嗎

不是同一種東西!
肉桂為樟科植物的樹皮，味道香而濃郁，是不可多得的調味佳品，許多西方國家人士在菜品及飲料中都喜歡加入肉桂調味。
肉桂又是溫里之良葯，具有補陽溫腎、祛寒、通脈止痛等作用。樟科植物多含揮發油而氣香，樟科數種植物的樹皮都作為香料使用，統稱桂皮。
肉桂
呈槽狀或捲筒狀，厚2~8mm，外表麵灰棕色，有不規則的細皺紋和橫向突起的皮孔，內表面紅棕色，較平滑，有細縱紋，用指甲刻劃可見油痕。質硬而脆，易折斷，斷面不平坦，外側呈棕色而較粗糙，內側紅棕色而油潤，中間有一條黃棕色的線紋。香氣濃烈，味甜、辣。
桂皮
為樟科植物天竺桂、陰香、細葉香桂等的樹皮，和肉桂外形相似，但較薄，一般厚度在2mm以下，質地硬，不油潤，指甲刻劃無油痕，斷面淡棕色，無明顯線紋，亦有香氣，但較肉桂為淡，味淡，無辣味。
桂皮是常用調料，常可於菜市場可購得，但一般不作葯用，肉桂也常作為調料使用，其香氣較桂皮更為濃郁，因此，使用價值更高，作為香料時可以相互代用，但是作為葯用時，二者不能互相混淆，需仔細鑒別使用。
這下明白了吧，嘻嘻

7. 肉豆蔻在哪裡買得到

葯店，花店

8. 誰知道白寇和肉蔻的區別啊，是一樣的東西嗎，急用啊

白寇和肉蔻不是一樣的東西。

一、外觀不同

1、白寇：球形，直徑0.8～1.2厘米；表面黃白色至淡黃棕色，有3條較深的縱向槽紋，頂端有突起的柱基，基部有凹下的果柄痕，兩端均具有淺棕色絨毛。果皮易縱向裂開，內分3室，每室含種子約10粒。種子呈不規則多面體，背面略隆起，直徑3～4毫米，表面暗棕色，有皺紋。

二、分布地區不同

1、白寇：中南半島等亞熱帶地區。

2、肉蔻：原產於印度尼西亞、馬來西亞、西印度群島及巴西。我國廣東、雲南等省有引種栽培。

三、功效不同

1、白寇：有化濕，行氣，溫中，止嘔，理氣寬中，燥寒濕，解酒毒的功效。

2、肉蔻：具有促進食慾，消脹止痛，抑制細菌和黴菌以及抗炎功效。