『壹』 什麼是叮叮糖
叮叮糖就是把堅硬的麥芽糖打碎成小塊的糖。
叮叮糖的口味:
傳統的叮叮糖有芝麻味和薑糖味。
為了迎合年輕人的口味,現在的叮叮糖增添了如草莓、巧克力等新口味。
叮叮糖的做法:
叮叮糖是香港的一種傳統特色糖果。地道的口感,傳統的風味,是香港年輕人的最愛。這種糖本身為一大塊帶有芝麻和姜味的麥芽糖,質地堅硬。製作時候,首先需要把麥芽糖煮熔,加入其他材料後,不斷攪拌。當未完全凝固前,放在鐵枝拉成糖膠。最後把條狀糖膠捆綁成盤狀。
童年的叮叮糖:
叮叮糖有著獨特的「叫賣聲」, 小時候,那些走街串巷的小販,挑著籮筐或者背著小背簍一手拿鐵片,一手拿小錘,相互撞擊發出節奏感分明的聲音「叮叮叮、叮叮叮······」,嘴裡還不時地喊上一句:叮叮糖,叮叮糖······
每每聽到那清脆的金屬碰撞聲,我們就會歡呼雀躍的跑出家,赤著腳踝,搖晃著小小的身影守著賣糖的大爺,眼睛直勾勾的盯著糖,看他一塊塊敲下,再用特別袖珍的秤稱重,一邊默默地吞咽著口水。每天我們都會迭印密密的腳印追逐著賣糖人一路到小街盡頭,一邊追一邊唱著「叮叮糖,叮叮糖,爺爺賣給娃娃嘗,娃娃想吃叮叮糖」 。
叮叮糖吃的時候剛開始是麵粉的味道,緊接著,麥芽糖的香甜就出來了,咀嚼著,香味更加濃郁,糖由干變濕,從硬變軟,很甜很粘牙。有時粘得你覺得上下牙都分不開了,心裡一邊很著急,一邊又對這美味喜歡得不得了。
我一邊品嘗著這彌足珍貴的兒時記憶,一邊看著繼續背著籮筐往大街小巷走去的賣糖老人,雖然童年已遠去,但清甜爽口的丁丁糖,喚醒了自己最美好純真的童年記憶,我咧著嘴開心得不得了。在老昆明的眼中,它不僅香甜可口,還有止咳、潤肺、健脾和胃的功效。
『貳』 義烏小商品批發市場麥芽糖
麥芽糖批發的話,在義烏北下朱,這個區域廠家比較多。
『叄』 什麼是玎玎糖
就是街頭賣的麥芽糖,因為過去在街頭賣麥芽糖的人會用兩個鐵鏟來分麥芽糖,而為了吸引顧客,小販會敲擊兩個鏟子,就會發出「叮叮」的聲音,所以很多人就會叫這種在街頭賣的麥芽糖叫叮叮糖或玎玎糖。
『肆』 哪裡有麥芽糖批發
你是做什麼用的?麥芽糖還是麥芽糖醇?不一樣的
『伍』 麥芽糖在哪批發
糧油批發市場那一般都有的
『陸』 上海地區哪有麥芽糖賣
蘇州有的。
上次去角直看見人家叫賣的。