㈠ 柴雞蛋和土雞蛋的市場行情怎麼樣
一、土雞蛋其實不太土 每公斤「土雞蛋」61元
10日上午,記者調查武漢4家大型超市,發現這幾家大型超市內,銷售的雞蛋基本上都是包裝精美的「土雞蛋」,這些「土雞蛋」還分成好幾個品種,有的叫無公害土雞蛋,有的叫放養土雞蛋,還有的叫綠色土雞蛋。
後湖一家超市一種800克裝的放養土雞蛋,售價高達48.8元,而這還是超市的促銷價;另一種400克裝的無公害土雞蛋,售價14.8元。銷售員說,之前的價格還高些,分別為58.8元和24.8元。按照促銷價算,兩種雞蛋的售價分別為每公斤61元和37元!
劉婆婆買了兩盒放養土雞蛋,她說,女兒剛生孩子,需要土雞蛋,但又不能到農村去收,想著超市賣的雞蛋品質應該有保證,所以就買兩盒。
事實上,除了自家飼養的土雞下的蛋外,現在市面上常見的那些批量生產的土雞蛋,大多是「洋雞土養」下出來的。一些養雞場將產蛋雞放養,讓它們在樹林、棉田裡自由活動,和土雞一樣吃一些天然食物,同時再喂一定量的飼料,以保證蛋雞的營養均衡。這種雞蛋和土雞蛋沒有太大的區別,但價格比純粹的土雞蛋便宜,比「洋雞蛋」要貴許多。我們所說的「洋雞蛋」,則是籠養雞下的蛋,它們只吃飼料。這種科學配方的飼料也可以囊括多種食物和營養物質,因此這種雞蛋的營養並不比上兩種差,價格卻是最便宜的。
業內人士揭「概念蛋」畫皮
在采訪中,記者接觸到武漢一家專做超市「概念蛋」的企業。該企業管理人士告訴記者,在超市專賣包裝好的「概念蛋」的利潤是在農貿市場出售散裝雞蛋利潤的好幾倍。
據透露,大型的雞蛋企業一般都會在郊區選中一大塊區域,統一收購此區域內的養殖場和農戶家裡的雞蛋,雞蛋收來後,先全部洗清,再由專業人士將雞蛋按照大小、顏色、品種、外觀的不同,分成不同的檔次和價位,然後分別包裝好,貼上不同的「概念標簽」,比如營養蛋、保潔蛋、有機蛋、初產蛋、五穀蛋、早餐蛋、散養蛋等等,最後進入超市銷售。經過包裝的雞蛋身價就翻了好幾番。
「其實就是將雞蛋分揀、處理、包裝、打上一個品牌後再出售,企業經營的是一種概念和包裝,」該管理人士說:「這種」概念蛋「講的就是檔次,比較適合走親訪友時送禮用。」
而養著3000隻土雞的陳先生說,他在新洲包了一片灘塗,雞主要吃草籽和蟲,但也喂一點飼料,約佔20%的比例。陳先生還透露,像他這樣的是少數,因為雞數量不多,更多的人則飼養蛋雞,給雞餵食玉米,這樣產下的雞蛋,蛋黃顏色特別好看,像紅心蛋,蛋個頭又大,銷量也不錯。
解放大道上某連鎖超市采購員稱,他們超市一天「土雞蛋」的銷售量超過300公斤,傳統意義上的土雞蛋個頭小,大約24隻一公斤,「根本不可能收到大批土雞蛋,這里的蛋基本上都是從養殖場來的。」該采購員估計,全市幾家大型連鎖超市一天「土雞蛋」的銷量不少於1400公斤,「即便只有30%屬於真正傳統意義上的土雞蛋,要收購這些土雞蛋,光人工成本就不得了,沒有哪家超市有這份閑心。」
人們通常認為,土雞在自然環境中生長,吃的也都是天然食物,產出的雞蛋品質自然會好一些,而一般養雞場生產的雞蛋,也就是人們常說的「洋雞蛋」,因採用了專門的產蛋雞種和人工飼料,其營養價值可能不如土雞蛋。因此,盡管價錢貴出許多,很多人還是願意購買土雞蛋,尤其是給老人、孕婦和孩子吃。但是現在市面上包裝精美的「土雞蛋」真的就是人們通常認為的傳統意義上的土雞蛋嗎?
教你鑒別真假土雞蛋
1. 從外觀上看,土雞蛋個稍小、色淺,較新鮮的有一層薄薄的白膜;蛋殼堅韌厚實,含鈣量高,不像洋雞蛋殼那麼脆薄。而洋雞蛋殼色深。
2. 打開蛋殼,蛋黃呈金黃色的是土雞蛋,呈淺黃色的為洋雞蛋。另外,飼料中加有色素的雞所產蛋的蛋黃為紅色,往往被人冒充土雞蛋來賣,但它的蛋殼較為粗糙,而土雞蛋蛋殼更為細膩、硬度大。
3.土雞蛋雖然個頭小,但蛋黃並不比洋雞蛋小,且蛋黃表面呈明顯弧形。洋雞蛋個頭大,蛋清多,煎雞蛋時就能看出來,一下油鍋哧哧拉拉的直響。
㈡ 許昌地區農家柴雞蛋的價格
7快6每斤
㈢ 柴雞蛋的市場價格是多少錢一斤
峰峰北響堂風景,散養柴雞蛋,批發價7-7.5
㈣ 新鮮土雞蛋多少錢一個
土雞蛋哪裡買?土雞蛋價格是多少?土雞蛋(英文名稱:native egg)人們通常把在農家自然環境中的散養雞所生的蛋稱為土雞蛋,或稱為柴雞蛋,新鮮土雞蛋多少錢一個,土雞蛋批發相關,笨雞蛋。土雞蛋是吃五穀雜糧且白天自由覓食的雞,且不受外力因素自然成長,放養過程中沒有使用任何葯物的雞下的蛋。北京密農潤豐農業科技有限公司打造的密雲土特產在線平台可以為您提供新鮮的土雞蛋。
土雞蛋的營業價值:
由於飼養方式的不同,土雞本身確實要比養雞場里的雞得到的營養更加全面,但從雞蛋的營養成分上看,北京密農潤豐農業科技有限公司分部,密農潤豐農業,土雞蛋中的蛋白質、碳水化合物、膽固醇、鈣、鋅、銅、錳要比普通雞蛋高,且土雞蛋中膽固醇含量要普通雞蛋高出2倍多,新鮮土雞蛋多少錢一個,大別山土雞蛋相關,這與其蛋黃所佔比例較大有關;但土雞蛋中的脂肪、煙酸、硒等比普通雞蛋低;其它營養素差別不大。
由此可見,新鮮土雞蛋多少錢一個,其他鮮蛋類相關,土雞蛋和一般雞蛋的營養價值各有所長。人們可根據自己的喜好選擇。由於土雞蛋膽固醇含量也較高,對於需要限制膽固醇攝入的人來說,平時選用普通雞蛋就可以了。
土雞蛋的適用人群:
1、適宜體質虛弱,營養不良,貧血及婦女產後病後調養; 適宜嬰幼兒發育期補養;
2、患高熱、腹瀉、肝炎、腎炎、膽囊炎、膽石症之人忌食;
3、老年高血壓、高血脂、冠心病人,宜少量食用雞蛋,一般每日不超過1隻,不宜多食,這樣限量食用,既可補充優質蛋白質,又不影響血脂水平。
密雲蔬菜多少錢_河南蔬菜批發相關
新鮮土雞蛋多少錢一個供應商信息
公司名稱: 北京密農潤豐農業科技有限公司分部 所屬行業: 庫存農產品
企業性質: 私營企業 公司規模: 10--50人
注冊資本: 100--200萬 公司注冊時間: 2017-07-19
公司地址: 北京市密雲區百世城商業街商7號樓308 營業執照注冊號:
優秀產品
水庫魚_土特產
土雞蛋_蔬菜基地
蔬菜_蜂蜜
密之緣_新鮮牛羊肉
土雞蛋_土特產
新鮮牛羊肉_蔬菜基地
蜂蜜_水庫魚
水果_蜂蜜
㈤ 柴雞蛋銷路好賣嗎,大概什麼價格
銷路不錯!
㈥ 柴雞大概多少錢一隻,柴雞蛋多少錢一個
75元,笨雞蛋兩塊一個,我九台的我就是這么賣的,全是溜達雞,從不圈養
㈦ 柴雞蛋多少錢一斤
柴雞蛋價格一般在10-19元/斤左右,也有論個數賣的,大概1.5元-2元/枚左右。其價格波動也很大,像在北京吧,柴雞蛋就賣到一斤15元,大概8個。大所特禽養殖分析,柴雞蛋的價格是受到一些因素影響的,比如散養的壞境,吃的東西,這些都是投資,還有剛才所說的地域等等。
㈧ 現在散養柴雞蛋好不好賣價格多少
柴雞蛋肯定好賣,一個純正柴雞蛋,能賣到一塊錢。但,這裡面也是有技術含量的,所以,要想養,一定要做好充分准備才行
㈨ 柴雞蛋今年多少錢一個,一個能賣幾元
市面上柴雞蛋都是假貨,正宗鄉村柴雞蛋很少,價格由於造假,五花八門。