⑴ 澳大利亞牛肉價格
牛肉價格範圍很大
通常超市買的是大約13澳幣一公斤
在批發市場可以拿到8澳幣一公斤的
品質好的牛肉50也不少
⑵ 進口澳洲牛肉到中國多少錢一公斤
最近一段時間肉價飛漲,小排都28塊錢一斤了,快趕上牛肉價格了。
記得以前在日本的時候,日本是國產肉比進口肉貴,進口的肉估計合折人民幣也就20多塊錢一斤,不過考慮到超市8點以後打折半價,還有日本人的消費稅等等因素,實際上買到手也就10多塊錢一斤,和國內未漲價以前的價格差不多。
既然如此,國家為什麼不多從國外進口點豬牛肉呢,平息物價上漲是要拿出手段來的,不是幾把眼淚,幾句空話就可以解決的,希望廣大東林壇友也來分析分析,是否有可行性!
⑶ 進口牛肉一斤20多元,這是什麼情況
近期我國國產牛肉價格由於養殖成本高一直居高不下,近期中低端進口牛肉價格總體走低,帶動了進口量的增長。據一位在肉製品市場上班的工作人員說到:“往年在這個時候我們終端銷售達到六十多元一公斤,就是三十多元一斤,而目前 一公斤只有四十元左右,就是一斤才二十多元,比 現在豬肉價還要便宜。”
最後我想說的是我們應該在不傷害本國基礎產業的前提下,讓國民享受到更低廉的食材才是最好的。
⑷ 澳洲進口牛排多少錢一斤澳洲進口牛排
這個問題問的比較寬泛,部位不同,價格也不同,還有飼養方式的區別,級別不同,價格也相差很多。
首先按產地分:首選澳洲、美國、加拿大
按牛排種類分,一等:裡脊(牛柳)、上腦
二等:肉眼牛排、西冷牛排 ,
三等:小米龍、大米龍、和尚頭等 ,
當然還有兼裡脊與外脊一身的T骨牛排
當然還有按照牛的種類分,延展開來,那更復雜了。
澳格芬牛排是真實按照牛排部位來出售的,不求銷量,只求原切!
⑸ 為什麼進口牛肉比國內的還便宜
在我們這邊,批發市場出的牛肉價格一般在24-30塊錢一斤之間。所謂的澳洲牛肉,12-15塊錢就能買一斤。 多年以前,本地還有不少農民靠養牛來耕地,有不少老牛或者水牛。現在隨著拖拉機的普及,本地農民早已不再養牛了。現在所有的牛,都是從東北或者內蒙的牧場買了裝在大卡車上運回來的。東北和內蒙的牧場,基本上都是散養的,幾乎沒聽說有圈養。普遍來說,肉的質量是很好的,四五星級的酒店也都是從菜場進貨,當然有一些大廚要求高,會挑選最優質的買。當然,還有更優質的肉源,不會出現在普通的菜市街里。
⑹ 澳洲雪花牛肉M幾級代表什麼
澳洲牛肉是以依照MLA機構制定出的MSA的標准,以肉質色澤、脂肪品質和成熟度等分為M1 ~ M9級,相當著重大理石油花的分布比例,有兩項數值指標可以判定油花的等級:AUS-MEAT和MSA,AUS-MEAT由低至高為1~9,對應到MSA則是300~1100。
澳洲和牛是以牛肉風味 油花 氣味三個標准衡量。
澳大利亞和牛夠不夠「靚」,一般從油花鑒別。澳大利亞和牛的鑒別級別是M4~M12,谷飼200~350天就達到M4級,如果要達到M12,需飼養800~900多天。國際復上通常用A1~A5來論和牛等級,各餐廳表述不同。
澳洲牛肉基本上分為9級,從M1到M9,M9級為最高級別,但制是澳洲牛的肉味較淡,M9級也只能到日本的A3級水平。
十多年前,澳洲農民將日本的母牛帶到澳洲來繁殖,並且引入美國的安格斯牛來配種,(也有100%純種血統的和牛),並以日本的飼養技術來養殖,培養出「澳洲和牛」,其美味遠超M9級牛肉,所以在M9以上又加zd多了M10、M11和M12級,而M12級牛肉相等於日本的A5級牛肉。
(6)澳洲牛肉一級批發價格是多少擴展閱讀
日本的和牛從高到低共分為五個等級,即A5、A4、A3、A2、A1。A3 以上級別的牛肉就可以看見大理石狀的分布,其中A5級的和牛是最頂級的。
對和牛等級的判定有著嚴格的過程,從大理石的分布狀況,肉質的顏色,鬆弛程度等都會逐一進行評判,最重要的還是看大理石的分布狀況。
在評定過程中,只有當兩位審核人員的意見一致時才能進行下一環節的評定,在每個環節中,都會打一個分數,而最終確定的等級並不是按最高登記,而是按最低等級作為最終的等級。
比如,一塊牛肉的雪花分布是A5 ,但是其肉質顏色只有A2 ,那麼,最終這塊牛肉也只能淪為A2。因此,一塊A5 級牛肉的價格就很昂貴了,一般售價會在2500甚至更高。
⑺ 澳洲牛肉有哪些級別
內行看門道,外行看熱鬧.什麼是真正的高檔牛肉呢?
光看雪花還是外行,我們必須要知道它的雪花是從哪裡來的,要知道盤子中牛肉的前世今生!
知根知底的牛肉吃了才能放心,特別是如果你是買給心愛的人!
食品安全是第一位的!!!
一、 從專業角度看,要生產高檔牛肉,前提條件是要有好牛種,因為牛種是決定牛肉品質最重要的因素,但是,高檔牛種的培育是難度極其大的,一個高檔牛種的形成,,需要三五十年,甚至上百年的時間。
目前國內牛種領先的是延邊犇福,有延邊黃牛(150年形成,日本和牛的祖先)和延黃牛(40年形成,中國目前僅有的兩個純肉牛品種之一).這兩個品種都是農業部承認的高檔牛種.
二、從國家權威部門提供的牛肉檢測數據看,延邊犇福也屬於國內頂尖。根據國家肉牛產業技術體系--中國肉牛產業最高機構2010年的一份報告,犇福牛肉已經達到日本和牛牛肉的水準,在一
些微量元素上,如錳的含量還超過日本和牛(錳含量很重要,男士吃錳含量高的食品,精力比較旺盛).
這份報告還明確指出,犇福牛肉的品質超過美國牛、澳大利亞牛和紐西蘭牛。
三、從消費者角度看,酒店管理排名世界第一的美國萬豪酒店,它旗下的五星級的麗茲酒店、萬豪酒店,四星級萬怡、萬麗等品牌酒店,用的都是延邊犇福,這個還是比較有說服力的,美國人比較較真,對食品要求比較苛刻,標准比國內酒店不是高一點點。
進入萬豪的難度有多大?透露一點吧,僅僅是按照國際慣例,委託第三方機構去延邊檢測,一次性就檢查了48個項目。
什麼叫專業?萬豪能提出48個問題,那就比較專業!
什麼叫神話?沒有高檔牛,卻有高檔肉,就比較神化!
什麼叫幽默?您不相信科學,卻相信神話,就比較幽默!
⑻ 進口一個大櫃澳洲冷凍牛肉報關費用大概多少
代理冷凍食品進口清關費用,實惠不高價。其他費用實報實銷。
詳細費用項目,在進口方案有講解。
進口冷凍牛肉,如果您沒有進出口權和相關資質,我們可提供進出口權及資質給您使用,這是有償的哈;如果您有進出口權及相關資質,這可節省費用。詳細根據實際進口情況而定哈。
⑼ 澳洲牛排等級
01.澳洲牛肉等級一般是M4到M9,這些等級所指的是澳洲和牛雪花等級,由M4-M9逐步雪花含量(大理石花紋)增加,品質也逐步增加。其中M6~7的牛肉屬於相對較好的牛肉。
02.澳洲牛肉(包括澳洲和牛)的評級標准有大理石紋脂肪度、肉色、脂肪色、背膘(皮下脂肪厚度)和酮體生理成熟度共5個維度,評價等級越高代表牛肉越好。
03.澳洲和牛的肉質遠在M9牛肉之上,為了給澳洲和牛進行等級劃分,相關公司又增加了M10、M11和M12三個級別(分級標准不變,不過似乎並沒有得到相關機構的認可)。
04.市面多數的澳洲和牛都屬M8--10級,脂肪比例約達30--35%。而M12級牛肉的脂肪比例高達50%,品質與日本A5級和牛不相上下。
⑽ 澳洲牛肉多少錢一斤
在澳洲 牛肉在7~30澳幣一公斤 看部位 和看你在什麼市場買
在中國的澳洲牛肉 那就不知道了