今年蒜頭批發價格

❶ 今年大蒜的目前價格是多少

干蒜:白蒜0.43-0.5元、斤（5.5以上）5.0以上0.38-0.45元、斤

紅蒜：5.0以上0.35-0.4元、斤 5.5以上0.43--0.45元、斤

❷ 今年鮮蒜價格預測

「蒜你狠」今年又發狠 大蒜零售價同比漲逾八成

2016-4-18 10:25:00 中國食品科技網
「有車有房？那還算不上是『壕』，得有大蒜！」這是近來市民對大蒜價格上升的調侃。

記者昨日走訪廣州部分市場了解到，2010年、2013年紅極一時的「蒜你狠」現象，又有「卷土重來」的勢頭。在江南果菜批發市場，昨日蒜頭批發價已經飆升至20元/公斤，創了6年來新高；在東川新街市，蒜頭零售價則漲至22元/公斤，接近歷史頂峰。

記者查詢農業部有關信息，統計顯示，大蒜批發價已比巴西咖啡豆要貴，街坊開玩笑稱，看來大蒜才是當下小資的標配食品。然而業內表示，大蒜下周價格大概就到頂了，價格應不會創歷史新高。

調查：蒜頭零售價超20元/公斤

「怎麼短短一個月，蒜頭價格就漲了那麼多？中小個頭的蒜頭都一元一個，大一點的接近2元，吃不起！」昨日，逛市場一圈後，街坊鍾女士向記者報料稱，近期的蒜頭很貴，「荷包」壓力大。

難道曾讓大家印象深刻的「蒜你狠」卷土重來了？記者昨日先到東川新街市看看蒜頭的零售情況，發現果然如此，該市場的蒜頭零售價已漲至22元/公斤。在天河區石牌市場，蒜頭零售價稍微便宜一點，均價在18元/公斤。海珠肉菜市場、江南西肉菜市場的蒜頭則處於中間位置，價格20元/公斤。

在江南果菜批發市場，記者了解到，蒜頭價格在8.0~13.0元/公斤，均價則為10.5元/公斤，比零售終端便宜約一半的價格。然而去年同期，即2015年4月17日，該市場蒜頭價格僅3.8~6.0元/公斤，均價4.7元/公斤。一年以內，價格增加了1.23倍。

東川新街市經理徐健生告訴記者，這一輪「蒜你狠」漲勢來得太兇猛了，短短3周，蒜頭價格就從16元漲至22元。而一個月前，甚至去年同期，2015年4月17日，蒜頭也不過12元/公斤。這就是說，蒜頭同比價格漲了83.3%。

得知這一消息，有街坊坦言看不明白。有街坊就調侃說，「蒜你狠」一月內漲逾八成，恐怕幾個大城市的房價都有點「相形見絀」。

不過隨著新蒜上市的季節即將來臨，大蒜價格預計下周就到頂了，難創歷史新高。東川新街市經理徐健生告訴廣州日報記者，剩餘的陳蒜需要在新蒜上市前扎堆出貨，不然可能虧本。

什麼導致了今年「蒜你狠」？

供需因素：

天氣變化引減產 市民需求暫上漲

是什麼因素導致了這一輪「蒜你狠」暴漲呢？東川新街市經理徐健生給記者分析說，調查顯示，近期的天氣對蒜頭的銷售與采購是有影響的，如前期的超級寒流，導致大蒜減產；近期南方地區陰雨綿綿，導致存放的蒜頭容易出現黴菌，廣州地區的采購商采購積極性降低，導致本地蒜頭出現銷量低谷。

另外，進入3月後，街坊炒菜喜歡放蒜防止流感，導致需求大漲，供需出現錯位，讓價格有上漲的趨勢。

卓創資訊農產品分析師崔曉娜則表示，這輪大蒜價格上漲有三個原因：一是產量下降；二是內需及出口等需求不減甚至增加；三是炒作。「2014年全國產量下降約8%~10%，2015年年底和今年年初的大雪寒潮又加劇了今年大蒜減產的預期。」崔曉娜說。

炒作因素：

懷揣一兩百萬元 別想參與炒大蒜

炒作因素也是「蒜你狠」隔三差五齣現的又一因素。江南市場的鄧先生不時要到山東采購蒜頭，他也向廣州日報記者講述了他對「蒜你狠」的思考。他表示，今年春節後不久，他曾懷揣100萬~200萬元到山東買蒜，卻因價格高沒買到多少。他分析，按照往年的規律，每年新一輪大蒜從五六月份開始收獲，而陳蒜早在五六月份應該賣出去了，因此三四月份正是大蒜庫存量最少的時候，這時就有各種消息滿天飛，製造供需矛盾，容易導致價格節節攀升。

令鄧老闆迷惑的是，到了當地他才發現，那100萬~200萬元根本不算多少錢，原來自己是徹頭徹尾的小魚蝦。「有大老闆手上可以動用的資金是幾十億甚至上百億元，能控制一個地方的蒜頭價格，想讓價升就升，想讓價跌就跌。」

市場供需是決定大蒜價格的最根本因素，「大蒜多了，再有錢你也難以炒起來。」鄧先生表示，炒作起到了推波助瀾的作用，加劇了價格的波動幅度，並且在炒作過程中「什麼辦法都可能會用到」。（廣州日報劉幸）

❸ 2020年大蒜最高價格預計是多少

5月份全國大蒜平均批發價7.15元/公斤，比4月份平均價下跌18.5%，較近5年同期平均價下跌5.2%。個別產區鮮蒜地頭價甚至一度跌破1元/公斤。

大蒜價格大幅下跌，主要原因是種植面積、單產、庫存三者齊增。」農業農村部蔬菜市場監測預警首席專家、中國農業科學院特產研究所副所長孔繁濤說。

首先，大蒜種植面積有所恢復：由於大蒜是經濟作物，價格不像糧食價格一樣很平穩。去年的時候，由於大蒜儲存商價格過高，蒜農們在有了利潤的情況下，也紛紛擴大了種植面積。但是今年銷量一般，價格抬不起來。

(3)今年蒜頭批發價格擴展閱讀

由於上年秋播面積增加、平均單產穩中有增，預計今年大蒜總產量水平仍處高位。新蒜上市以來，部分主產區出現價不抵本現象，冷庫蒜持續虧損，預計後期蒜價下行壓力繼續增大。

新蒜上市結束，進入干蒜入庫階段以後，第四季度蒜價或將緩慢回升，但總體保持低位運行。」中國農業科學院農業信息研究所副研究員張晶表示。這樣看來，今年的大蒜整體行情都不太好。

❹ 鮮蒜最新價格

產品 地區/市場 價格 報價時間
大蒜價格 吉林通匯農產品批發市場 7元/斤 2016-05-09
大蒜價格 四川高水蔬菜批發市場 5.9元/斤 2016-05-09
大蒜價格 甘肅首陽鎮蔬菜果品批發市場 6.3元/斤 2016-05-09
鮮蒜價格 北京新發地農產品批發市場 2.29元/斤 2016-05-09
大蒜價格 河南萬邦國際農產品物流城 3.6元/斤 2016-05-09
大蒜價格 北京岳各庄批發市場 5.5元/斤 2016-05-09
大蒜價格 山東魯中果品批發市場 2.8元/斤 2016-05-09
大蒜價格 黑龍江牡丹江蔬菜批發市場 6元/斤 2016-05-09
大蒜價格 寧夏東郊果蔬批發市場 2.5元/斤 2016-05-09
大蒜價格 湖北皇經堂批發市場 3.75元/斤 2016-05-09
大蒜價格 江蘇徐州農副產品批發市場 6.5元/斤 2016-05-09
大蒜價格 湖南馬王堆蔬菜批發市場 4.25元/斤 2016-05-09
大蒜價格 湖北白沙洲農副產品大市場 5.75元/斤 2016-05-09
大蒜價格 北京大洋路農副產品批發市場 5.5元/斤 2016-05-09
大蒜價格 安徽阜陽農產品中心批發市場 4.3元/斤 2016-05-09
大蒜價格 新疆北園春批發市場 7元/斤 2016-05-09
大蒜價格 山西紫坊農副產品綜合交易市場 5.25元/斤 2016-05-09
大蒜價格 浙江金華農產品批發市場 3.25元/斤 2016-05-09
希望對你有幫助。。。

❺ 大蒜什麼價格

具體價格每個地方都不一樣的。而且批發和零售也不一樣
大蒜價格甘肅甘肅騰勝農產品集團1.65元/斤2015-07-01
大蒜價格吉林通匯農產品批發市場3.5元/斤2015-07-01
大蒜價格四川高水蔬菜批發市場3.5元/斤2015-07-01
大蒜價格山西利民果菜批發市場3元/斤2015-07-01
大蒜價格甘肅首陽鎮蔬菜果品批發市場2.8元/斤2015-07-01
大蒜價格河南萬邦國際農產品物流城2.6元/斤2015-07-01
大蒜價格北京岳各庄批發市場3.5元/斤2015-07-01
大蒜價格寧夏東郊果蔬批發市場2元/斤2015-07-01
大蒜價格湖北皇經堂批發市場3.25元/斤2015-07-01
大蒜價格北京水屯農副產品批發市場2.9元/斤2015-07-01
大蒜價格湖北白沙洲農副產品大市場4.15元/斤2015-07-01
大蒜價格北京大洋路農副產品批發市場2.5元/斤2015-07-01
大蒜價格安徽阜陽農產品中心批發市場2元/斤2015-07-01
大蒜價格湖南甘露寺蔬菜批發市場1.4元/斤2015-07-01
大蒜價格山西紫坊農副產品綜合交易市場2.75元/斤2015-07-01
大蒜價格浙江金華農產品批發市場2.25元/斤2015-07-01
大蒜價格四川成都農產品中心批發市場3元/斤2015-07-01
大蒜價格河南豫北蔬菜批發市場2.6元/斤2015-07-01
大蒜價格山東東庄頭蔬菜批發1.8元/斤2015-07-01
大蒜價格寧夏北環蔬菜果品綜合批發市場2.6元/斤2015-07-01

❻ 近期大蒜市場為何如此冷淡

大蒜從產區千里迢迢長途跋涉過海輪渡到非產區消費地的 海南島 海口市 南北菜市，眼下批發才4元/斤，等外品才3元/斤，批發商總問要多可商量價格，農貿零售5元/斤，超市5-7元/斤。
分散在產地蒜農手裡，都在打探期望漲價，收購商猶豫當莊家（*打出頭鳥），消費市場卻波瀾不驚未被投機扭曲，別指望飆漲啦惜售，見好就賣啦。
http://..com/question/454572584.html

❼ 今年的大蒜行情怎麼樣

自3月份以來，金鄉大蒜價格一直保持小幅上漲趨勢，但從3月下旬開始出現強勢攀升，漲幅明顯。根據調查，此輪蒜價上漲是大蒜價格在一個銷售期內隨供求關系改變而出現的正常波動，並不存在人為炒作因素。一些業內人士預計，近期金鄉大蒜價格仍會有一段波動上漲期，但隨著新蒜上市期的臨近，價格漲幅會逐漸放慢甚至出現震盪回落。

6月月2日—8日，以紅蒜級蒜為例，本周大蒜平均批發價格為4.07元/公斤，與上周相比，環比上漲率為5.59%，大蒜價格上漲，主要原因：國內外市場需求依然不少，大蒜價格上漲率比上周減緩，而賣家信心足，要加堅挺，加上炒作資金介入，5月上旬大蒜價格依然上漲。

大蒜成家量為23555噸，與上周相比，環比下降率為6.98%，成交量下降，成交量下降的主要原因是：價格高，批發商不敢大量進采購，基本上是不斷貨就行的局面，采購商多是分批小量采購為造成的，由於庫存量的減少，預測下周價格將平穩中咯漲，成交量依然穩重下降。

4月9日—15日，以紅蒜級蒜為例，本周平均批發價格為3.76元/公斤，與上周相比，環比下降率為7.84%，大蒜平均批發價格下降;本周大蒜成交量為21434噸，與上周相比，環比下降率為9.00%，成交量下降，造成本周價格成交量雙雙下降的主要原因是：由於2—3月份的大量采購，國外客商手裡都有存貨，總的采購量在減少，國內市場需求也不大，采購商壓價采購，大蒜長勢喜人等等因素造成了價量雙降。

❽ 今年大蒜的價格大概會在多少錢

大蒜頭價格 /kg 天惠超市 12.68 12.52 12.60 大蒜價格 /kg 四川彭州蔬菜批發市場 13.00 11.30 12.00 大蒜頭價格 /kg 無錫朝陽股份有限公司農產品批發市場 9.60 9.00 9.30 大蒜價格 /kg 四川省綿陽市高水農副產品批發市場 9.28 9.20 大蒜價格 山東 西安市朱雀農產品交易中心 9.60 9.00 大蒜價格 /kg 陝西西安市胡家廟蔬菜批發市場 9.08 9.00 大蒜價格 /kg 徐州農副產品中心批發市場 9.00 8.50 大蒜價格 山東 哈爾濱哈達農副產品股份有限公司 8.48 8.32 8.40 大蒜頭價格 /kg 蘇州市南環橋市場發展有限公司 8.80 8.40 大蒜價格 /kg 山西大同振華蔬菜批發市場 8.08 7.92 8.00 大蒜價格 /kg 河北青縣盤古蔬菜批發市場 8.08 7.92 8.00 大蒜價格 /kg 威海市農副產品批發市場 9.00 6.00 8.00 大蒜價格 /kg 寧夏吳忠東郊農產品批發市場 8.08 7.92 8.00 大蒜價格 山東、河北 北京順鑫石門農副產品批發市場 9.00 8.00 大蒜價格 /kg 青島市撫順路蔬菜副食品批發市場 8.08 7.92 8.00 大蒜價格 /kg 北京市良鄉城東農副產品交易市場中心 8.08 8.00 大蒜價格 /kg 遼寧省朝陽果菜批發市場 7.88 7.72 7.80 大蒜價格 /kg 廣州白雲山農產品綜合批發市場 8.00 7.60 7.80 大蒜價格 /kg 河北省張家口市懷來縣京西果菜批發市場 7.68 7.60 7.60 大蒜價格 /kg 成都龍泉聚和（國際）果蔬交易中心 7.68 7.52 7.60 大蒜價格 新疆 新疆克拉瑪依農副產品批發市場 7.58 7.42 7.50 大蒜葉價格 /kg 天惠超市 7.58 7.42 7.50 大蒜價格 /kg 河北石家莊橋西蔬菜中心批發市場 7.60 7.20 7.40 大蒜價格 /kg 山西長治紫坊農產品綜合交易市場 7.40 7.20 7.30 大蒜價格 /kg 江西九江潯陽大市場 7.60 7.20 大蒜價格 /kg 山東青島城陽蔬菜水產品批發市場 7.28 7.12 7.20 大蒜價格 /kg 河北秦皇島昌黎農副產品批發市場 7.00 6.80 7.00 大蒜籽價格 /kg 浙江省紹興市蔬菜果品批發交易市場 7.08 6.92 7.00 大蒜價格 /kg 河北邯鄲意藍德農產品批發市場 7.00 7.00 7.00 大蒜價格 /kg 山西陽泉蔬菜瓜果批發交易市場 7.08 6.92 7.00 大蒜價格 /kg 河北館陶金鳳禽蛋批發市場 7.08 6.92 7.00 大蒜價格 /kg 唐山市荷花坑市場經營管理有限公司 7.08 6.92 7.00 大蒜價格 /kg 天惠超市 7.08 6.92 7.00 大蒜價格 /kg 山西太原城東利民果菜批發市場 7.00 7.00 大蒜價格 /kg 天津紅旗農貿批發市場 7.60 6.00 7.00 大蒜苗價格 雲南 廣東虎門富民農副產品批發市場 7.08 6.92 7.00 大蒜價格 /kg 北京昌平水屯批發市場 7.00 6.90 大蒜價格 /kg 河北省邢台市食品蔬菜集團公司順興蔬菜批發市場 6.68 6.52 6.60 大蒜價格 /kg 河北石家莊高邑蔬菜大市場 6.60 6.50 大蒜價格 /kg 河南新野縣蔬菜批發交易市場 7.00 6.50 大蒜價格 /kg 河南安陽豫北蔬菜批發交易市場 6.50 6.40 大蒜價格 中牟 鄭州農產品物流配送中心（劉庄蔬菜批發市場） 7.00 5.60 6.30 大蒜價格 /kg 山西省太原市河西農副產品市場 6.60 5.60 6.10 大蒜價格 /kg 包頭市友誼蔬菜批發市場 6.00 6.00 6.00 大蒜價格 . 湖南衡陽西園蔬菜批發市場 6.08 6.00 大蒜價格 /kg 河北魏縣天仙果菜批發交易市場 7.20 4.00 5.50 大蒜價格 雲南/貴州/山東 貴陽五里沖農副產品批發市場 6.00 4.50 5.00 大蒜價格 /kg 湖南省常德市甘露寺批發大市場 5.00 4.00 4.50 大蒜價格 /kg 浙江省紹興市蔬菜果品批發交易市場 4.58 4.42 4.50 大蒜價格 /kg 江西樂平市蔬菜批發市場 4.80 4.00 4.40 大蒜價格 /kg 無錫朝陽股份有限公司農產品批發市場 3.80 3.60 大蒜價格 蘇北/新 蘇州市南環橋市場發展有限公司 3.40 2.80 3.00 大蒜價格 /kg 湖北武漢白沙洲農副產品大市場有限公司 3.60 2.10 2.85 大蒜價格 /kg 江蘇凌家塘農副產品批發市場 4.00 2.80 大蒜價格 /kg 北京八里橋農產品中心批發市場 3.00 2.40 2.70 大蒜價格 /kg 雲南龍城農產品經營股份有限公司 4.50 2.50 0.00

❾ 今年大蒜的價格怎麼樣

今年大蒜價格 肯定便宜不了 可以考慮儲藏一部分

❿ 大蒜多少錢一公斤

一、大蒜多少錢一斤
大蒜的零售價格大約在10～15元左右一斤，不同地區價格上會有所差異。大蒜原產地在西亞和中亞，漢代張騫出使西域，把大蒜帶回國安家落戶，至今已有兩千多年的歷史。大蒜是人類日常生活中不可缺少的調料，在烹調魚、肉、禽類和蔬菜時有去腥增味的作用，特別是在涼拌菜中，既可增味，又可殺菌，習慣上人們平時所說的「大蒜」是指蒜頭而言。

二、大蒜的選購方法
1、顏色：建議購買紫皮大蒜，因為這種大蒜其蒜味重，而且殺菌的功效要比白色的蒜來得更強。
2、外型：一般的好的大蒜是圓型的，而如果是扁的或者是缺口的則為不好的大蒜。
3、瓣粒：瓣與瓣之間有明顯的弧度的話則為好蒜，外圈呈光滑的圓弧的話則為粒小的蒜。
4、尖頂：有些大蒜因儲存方式不對導致發芽，發芽大蒜的蒜瓣都是空的，不建議購買。
5、硬度：好大蒜摸起來是硬的，如果是軟的話則可能快要發霉了或變質了，不建議購買。

三、大蒜的營養價值
1、強力殺菌：大蒜中含硫化合物具有奇強的抗菌消炎作用，對多種球菌、桿菌、真菌和病毒等均有抑制和殺滅作用，是目前發現的天然植物中抗菌作用最強的一種。
2、抗癌防癌：大蒜中的鍺和硒等元素可抑制腫瘤細胞和癌細胞的生長，癌症發生率最低的人群就是血液中含硒量最高的人群，全世界最具抗癌潛力的植物中位居榜首的是大蒜。
3、排毒清腸：大蒜可有效抑制和殺死引起腸胃疾病的幽門螺桿菌等細菌病毒，清除腸胃有毒物質，刺激胃腸粘膜，促進食慾，加速消化。
4、降低血糖：大蒜可促進胰島素的分泌，增加組織細胞對葡萄糖的吸收，提高人體葡萄糖耐量，降低體內血糖水平，並可殺死因感染誘發糖尿病的各種病菌，從而有效預防和治療糖尿病。
5、抑制血栓：大蒜可防止心腦血管中的脂肪沉積，誘導組織內部脂肪代謝，降低膽固醇，抑制血小板的聚集，降低血漿濃度，增加微動脈的擴張度，促使血管舒張。
6、保護肝臟：大蒜中的微量元素硒，通過參與血液的有氧代謝，清除毒素，減輕肝臟的解毒負擔，從而達到保護肝臟的目的。
7、旺盛精力：大蒜可有效補充腎臟所需物質，改善因腎氣不足而引發的渾身無力症狀，並可促進精子的生成，使精子數量大增。
8、預防感冒：大蒜中含有一種叫「硫化丙烯」的辣素，對病原菌和寄生蟲都有良好的殺滅作用，可預防感冒，減輕發燒、咳嗽、喉痛及鼻塞等感冒症狀。