A. 大家好,我想請問幾個問題,我沒有做個生意,我做鹵豬蹄賣,我不知道怎樣定鹵好的豬蹄賣多少錢一斤,請問
鹵豬蹄一般比烤豬蹄要貴,因為鹵豬蹄一般用的是前腿豬蹄,而且用新鮮豬蹄的多,這就看你怎麼想了,因為成本差好多。一般好的鹵豬蹄現在賣一斤30左右,當然無骨豬蹄稍微更貴一些。50左右,凍貨進價便宜賣的就便宜,如果新鮮的前腿蹄子,就貴一些。當然一般烤豬蹄都是用的後腿的豬蹄,冷凍貨比較多。
B. 鹵豬蹄一般賣多少錢一斤
根據地域的物價決定,一般是豬肉的2.5倍
C. 豬蹄多少一斤一斤有幾只
這個應該參考豬的大小,一般來說,家養的兩百斤以內的豬腳,一斤左右比較普遍。所以一斤一隻左右。
D. 鹵豬蹄市場上單個賣的價格
根據你住在哪個城市裡面來說的,你是鹵豬蹄嘛,如果特別好吃不妨賣貴點,如果就是普通的鹵豬蹄 ,一線城市要10快一個,2-3線就7-10塊,或者搞搞活動,加上你的成本計算一下,差不多50-80%的利潤率
E. 一斤生豬蹄16元,鹵熟後市場價大概賣多少 謝謝
菜品價格=成本÷(1-毛利率),成本包括可變成本(原材料成本,調味料,水,電,燃料費)和固定成本(工資+房租+生活費+住宿費)。如果豬蹄成本是20元,設毛利率為40%,鹵熟後價格=20÷(1-40%)=33.333,也就是說大概可以賣到33~40左右,關鍵取決於成本的高低哦!
F. 冷凍豬蹄批發多少錢一斤
我今天剛批的,九塊五
G. 鹵熟的豬蹄多少錢一斤
材料
豬手500g(切塊),五味子10g,西洋參、枸杞子各15g,花椒、大料、香葉、迷迭香碎各1g,薑片、蔥段各5g,白芷、當歸各2片,砂仁、干紅辣椒各1個,冰糖、鹽各5g,醋、油各15ml
做法
1、涼水中放入薑片、蔥段和醋,將豬手塊放入煮5分鍾,撈出,備用。
2、鍋中放油,放花椒、大料、干紅辣椒、蔥、姜爆香,放入白芷、砂仁、香葉、當歸煸炒,放入迷迭香碎,下入豬手塊和冰糖,加入足量開水燒開。
3、將所有原料倒入高壓鍋,加入五味子和西洋參,蓋閥加熱30分鍾,稍涼後開蓋加熱10分鍾收汁,撒上枸杞子。
H. 鹵豬蹄賣多少錢合適
論斤40
I. 鹵菜攤上面的鹵豬腳才19元一斤,鮮豬腳就12元了他還能賺多少錢呀
鹵肉用的不是新鮮豬腳,
所以成本還要低一些。
大概七八塊錢。
百分之五十左右的利潤,
你說賺不賺
J. 一隻鹵豬腳大概多少錢
1斤生豬蹄大概就是6塊左右,鹵熟後值14元左右。1斤大概2隻。所以說1隻鹵豬蹄7元錢前後的價位。