『壹』 泡椒鳳爪有多少個廠家
泡椒鳳爪在各地都有很多個廠家。
泡椒鳳爪做法
主料
雞爪
輔料
泡椒一瓶、料酒適量、白醋適量、白糖適量、花椒適量、姜適量、純凈水適量。
步驟
1. 將雞爪冷水下鍋煮開後撈出。
2. 氽燙好的雞爪剪掉指甲。
3. 將一個雞爪剁成三塊。
4. 鍋內加水放入姜和花椒,倒入少許料酒,煮開後加入雞爪。
5. 將雞爪大火煮約6分鍾後關火。
6. 撈出的雞爪迅速投入冷水中浸泡洗掉外表油脂和膠質。
7. 將泡椒倒入瓷碗中放入花椒,白糖,倒入白醋和純凈水調勻。
8. 放入洗凈的雞爪,調料汁差不多要漫過雞爪比較好。
9. 蓋上保鮮膜放入冰箱冷藏大概一天一夜就可以吃了。
『貳』 成都那有批發散裝泡椒鳳爪
蒙陽,凍庫
『叄』 我想問一下泡椒鳳爪的批發價格是多少一個現在超市賣多少錢一個
我是常熟有友鳳爪經銷商,如果整箱拿的話80G在3.3元,一箱60包。
『肆』 泡椒鳳爪多少錢一斤
泡椒鳳爪一般價格為28-35元每斤。泡椒鳳爪可以自己做,方法如下:
主料:雞爪 泡椒
輔料:生薑 蒜瓣 八角 桂皮 香葉 純凈水 白醋 花椒 鹽
1、首先將雞爪洗干凈,然後用刀把雞爪劈成兩半,方便入味。准備好香料。
2、雞爪放入鍋中,加生薑,蒜瓣,花椒,香葉,八角,桂皮,鹽。
3、煮約13分鍾至雞爪煮熟,不可太爛。
4、將雞爪撈出來,放在自來水底下沖涼,這樣可以避免後來出現肉凍,把膠質都沖走了,然後晾涼。
5、准備一個玻璃或瓷質的容器,放入泡椒及泡椒水。
6、{喜歡吃辣的可以把泡椒切碎,我就是的),再加些純凈水或涼白開也可以,再倒入適量的白醋,攪拌均勻後加入雞精和鹽。其實醋的量完全看個人口味的,我用勺子嘗了味道才確定比例的。這個要看自己掌握了。
7、將涼了的雞爪扔到泡椒水裡去,蓋上蓋子,讓它自己入味吧。
『伍』 北海哪裡有泡椒鴨爪 鴨翅批發
一般鴨翅和鴨爪都賣給做燒烤的人了或者賣給那些專門提供燒烤材料的商家。你去賣肉糕肉丸那些地方買一定能買到的。
『陸』 廣州哪裡有散裝泡椒鳳爪批發就是在街上賣的那種,用大盒子裝的,是...
副食品批發市場啊
『柒』 東莞總站附近哪裡有四川長寧人批發泡椒雞腳的
製作食材
主料:雞爪(300克)
輔料:小米辣椒100克)
調料:大蒜(10克) 花椒(5克) 胡椒粉(2克) 味精(2克) 鹽(5克)
製作流程
鳳爪洗凈去指甲對半切開,先在開水裡氽過去腥氣。換水,在水中放入蔥薑片,黃酒,花椒,八角和適量鹽,將鳳爪放入,上火燒開,大火煮8-15分鍾。喜歡脆的就8分鍾,喜歡口感軟些的就15分鍾。
將一瓶小米辣的液體全部倒入鍋內,也就一點點,放入部分小米辣,喜辣的多放點。加入適量的飲用水(根據泡製雞爪的多少而定)再加入白醋(根據自己的口感)、白糖、適量的鹽、花椒少許、老薑八角少許,小火熬制30分鍾左右,放冷,裝入塑料或玻璃容器內備用。
鳳爪出鍋後投入涼開水中冷透,可以多過幾遍水去油。然後放入備用的山椒水裡,要能夠被汁液浸透。蓋上蓋子,放入冰箱,兩天後拿出來挑出鳳抓和泡椒就可以食用了!
『捌』 深圳那裡有泡椒鳳爪批發呀`
深圳市布吉鎮坂田荔園新村\胡記泡椒鳳爪批發行