1. 端午節廣東深圳這邊怎麼沒有看到有粽葉賣好想吃包子自己包的粽子哦,哪裡有賣。
棕葉超市都有賣.
2. 我大量收購鮮粽葉,有大山裡的鮮粽葉嗎
我有大山裡的鮮粽葉請問大概有多少錢一斤
3. 廣州番禺哪有粽葉採摘,想包點粽子,買的又小得很!
買的又小得很的話,把它平放擺開幾張連接(疊)起來就大張了。想去採摘粽葉,你去蓮花山看看,肯不肯讓你採摘啊?
4. 廣東用來包粽子的粽葉是哪一種,要真正的最正宗的粽葉。
廣東最喜歡用柊葉,箬葉這二種葉子來包粽子。
柊葉在我國只有海南,廣東。廣西,雲南特有。
而廣東最出名的肇慶裹蒸粽用的粽葉就是用柊葉來包的。
因這柊的粵語發聲和粽很相近,所以一般我們這邊就會叫粽葉,其實就是柊葉這植物。
而箬葉現在用的也比較多,不過一般都是包比較小個的粽子,特別是市場或者餐飲店鋪賣的粽子一般多是用箬葉。
而家裡首選是柊葉,沒有才會用箬葉。
5. 請問粽子葉子哪裡有賣的
粽葉在大型的農貿市場都有賣的,同時要記得端午節前後買,不然買到的會是很差很老的粽葉。
粽葉並不一定是同一個品種的,其實可以作為粽葉的植物多到讓人咋舌,農貿市場的攤主隨口就可以說出葦葉、箬葉、荷葉等一連串粽葉家族的成員,其中每一種葉子都有自己的特性,比如葦葉清熱,荷葉開胃,在煮粽的過程中粽葉的有益成分可以與粽餡的營養融為一體,相得益彰。下面說下粽葉的鑒定方法,避免買到「返青粽葉」:
一看外觀,「返青粽葉」色澤青綠,看上去很漂亮,而正常粽葉在製作過程中經過高溫蒸煮,顏色會發暗發黃;
二聞味道,「返青粽葉」包的粽子煮熟後香味不濃,反而有淡淡的化學制劑味道;
三看煮粽子的水,「返青粽葉」煮後水變綠,正常粽葉煮後水呈現淡黃色。
6. 哪裡有粽葉我可以去大量收購
千島湖大山有好多粽葉,有人要收購嗎
7. 全國最大的粽葉批發市場
佛山清然粽葉批發市場
8. 廣州什麼批發市場有批發粽葉,荷葉的
廣州越秀區泰康路專業竹子製品一條街,荷葉竹葉批發,竹梯零售附近有起義路南海珠橋
9. 粽子價格一個多少元
散裝粽子均價為12元/個(300克左右);真空包裝的禮盒粽子均價為15元/個(300 克左右);作為日常早餐粽子價格為5-6元/個(250克左右,肉、蛋少一些)。
海南省監測調查員到海口、儋州、澄邁、定安等市縣的主要農貿市場、大型超市、生產企業進行調查發現,海南省市場所售粽子一般是現做現賣,以散裝粽子和真空包裝粽子(配禮盒)的鮮肉粽為主。
分析認為,粽子為季節性消費品,隨著節日市場供求和成本變化,價格通常有所上浮,屬於正常現象。今年人工、包裝成本變化不大,豬肉等原料和鋪面租金上漲是粽子價格上漲的主因。
包粽子的相關原料銷售緊俏,價格較去年有所上漲,海口東門市場調查發現,糯米價格4元/斤、粽葉0.3元/張、農家豬肉17元/斤、咸鴨蛋1.5元/個,分別比去年上漲0.5元/斤、 0.15元/張、2元/斤、0.3元/個。
2020年端午節,在聖蓋博傳統廣場的一家餐廳,客家粿粽、上海豆沙粽、上海鮮肉粽、紅棗白粽、紅豆白粽和鹹水粽均5美元2隻,台灣香菇肉粽售6美元2隻,台灣蛋黃粟子粽和干貝綠豆粽6美元一個。這家餐廳的粽子價格相對2019年華人餐廳的粽子平均價格而言要便宜。
而蒙特利公園「深並燒臘美食坊」的價格大致和2019年價格相當。鮑魚太爺粽的價格維持在9.99美元一個,鹹蛋鹹肉粽4.59美元一個、豆沙鹼水粽3.65美元一個。為了吸引顧客,該餐廳由19日開始到端午節期間,粽子買十送一。
10. 廣東有那些粽葉批發市場
白沙市場