魚類批發商

① 請養魚的批發商們或熟悉有關魚類商業的人請進來一下

1.你們的魚最常賣給那些人呢？
我們主要賣給吃魚和加工魚的人．

2.他們批發了魚後要用它來做什麼？
主要用來加工．

3.賣魚的經濟效益如何？
馬馬虎虎還算可以．

4.魚對人有什麼作用？（經濟方面、對身體方面……）

魚類具豐富營養價值

魚類的蛋白質含量約15～24％，所以魚肉是很好的蛋白質來源，而且這些蛋白質吸收率很高，約有87～98％都會被人體吸收。魚類的脂肪含量比畜肉少很多，而且魚類含有很特別的ω-3系列脂肪酸，例如EPA（Ecosapenoic acid，二十碳五烯酸）及DHA（Decosahexanoid acid，二十二碳六烯酸）。

此外，魚油還含有豐富的維生素A及D，特別是魚的肝臟含量最多。魚類也含有水溶性的維生素B6、B12、煙鹼酸及生物素。魚類還含有礦物質，最值得一提的是丁香魚或沙丁魚等，若帶骨一起吃，是很好的鈣質來源；海水魚則含有豐富的碘；其它如磷、銅、鎂、鉀、鐵等，也都可以在吃魚時攝取到。

DHA是促進腦力的關鍵元素

為什麼常聽說吃魚會變聰明？其實是有科學根據的。魚類所含的DHA，它們在人體內主要是存在腦部、視網膜和神經中。DHA可維持視網膜正常功能，嬰兒尤其需要此種養份，促進視力健全發展；DHA也對人腦發育及智能發展有極大的助益，亦是神經系統成長不可或缺的養份。

一般海產食物多含有DHA，但深海的魚類如：鮭魚、鯖魚、沙丁魚、秋刀魚、土魠魚富含最多，尤其是在魚眼球附近的脂肪組織。鱈魚、虱目魚、烏魚的油脂含量雖高，但ω-3系列脂肪酸含量並不是很高；鮪魚、黃魚、鱸魚、白帶魚的ω-3系列脂肪酸含量則更低。

DHA對於胎兒及嬰幼兒快速發展的腦部發育更是非常重要。嬰幼兒無法自己製造足夠腦細胞與神經發育所需的DHA，他們的DHA須由母乳或是嬰兒配方獲得。母乳中DHA含量豐富，喂哺母乳的嬰兒，在視覺發展及智能認知發育方面，都比餵食嬰兒配方奶粉的嬰兒好，以母乳餵食嬰兒的時間越長，嬰兒的智商也愈高，長大後的學業表現也較優異，所以母乳是嬰兒最好的食物。

但若母親未於懷孕或是授乳期間補充足夠的富含DHA之食物，體內就無法含有足夠的DHA，嬰幼兒的體內DHA濃度可能會不足。所以懷孕及授乳的婦女應該多攝取深海魚類，以提高懷孕期間體內的DHA量，或經由哺乳傳遞給嬰兒，如果不方便或不喜歡吃魚，恐怕得考慮服用膠囊狀的DHA補充劑。在母親無法或停止喂哺母乳時，則宜由嬰幼兒飲食中添加DHA，例如選擇添加DHA的配方奶粉，或多用魚肉製作副食品，但部份嬰兒配方奶粉中並未添加DHA，選購時應留意標示。

罹患老人痴呆症的人，血液中DHA的含量平均比正常人少百分之三十到四十，常吃魚的人腦筋較不易退化，甚至可以改善阿茲海默症的症狀。即使是一般健康的人，缺乏DHA也會造成記憶力和學習能力降低。

醫學證實常吃魚好處多

魚肉富含的蛋白質，可以幫助幼兒、兒童及青少年生長發育，生病或身體有傷口的時候，也可以幫助復原及癒合。而且魚肉的蛋白質，肌纖維構造比較短、結締組織也比較少，所以魚肉吃起來較其它畜肉細致嫩滑，也較容易消化，非常適合幼兒及老人家食用。魚類所含的脂肪比畜肉少，所以熱量較畜肉低。

醫學研究發現，愛斯基摩人罹患心血管疾病的比例很低，原來是因為他們的飲食中有大量富含EPA及DHA的海魚類；在日本地區的調查，也發現沿海漁村的居民，罹患心血管疾病的比例較內地農民低。魚肉中之EPA及DHA這兩種特別的ω-3系列脂肪酸，可降低血脂質，特別是三酸甘油脂及低密度脂蛋白膽固醇（壞的膽固醇），且會使血小板比較不會凝集，而有預防血栓形成引起之心臟血管疾病及腦中風的功效，可以保護心臟。

芬蘭地區的研究發現，一周吃不到一次魚的人，罹患輕微憂鬱症的比例，比常吃魚的人高，因為魚肉中之EPA及DHA可以消除憂慮，預防精神分裂症。總之，吃魚可以讓人更健康聰明。
魚肉中所含有的脂肪多為不飽和脂肪酸，易被人體消化吸收，消化率在95%左右，消化吸收後在血液中可與血膽固醇結合，把膽固醇從血管中帶走，可預防冠狀動脈粥樣硬化即冠心病。另外，魚肉更易消化吸收，某些無機鹽和維生索含量也比豬肉高，所以要經常吃魚，海水魚的鈣、碘含量高於淡水魚。多食魚類魚油有降低膽固醇，防止冠心病的作用，是飲食保健品中營養豐富，且無促發心血管病的食品之一。中老年多食些魚類，對身體有好處。

② 我是魚類批發商，請問哪裡可以買到真正進口的魚啊國內養殖的我沒興趣,,,,

天津中環花鳥魚蟲批發市場....每周4凌晨2點開始批發...種類很多...據說是北方最大...

③ 中國最大的淡水魚批發市場

武漢白沙洲農副產品大市場是全國農產品批發市場行業十強市場，其中水產品是中國最大的淡水魚批發市場。

④ 中國最大的淡水魚批發市場在哪裡

處P嗎？隨便聊天，h

⑤ 江西淡水魚批發市場在哪裡叫做什麼市場

你好 很高興解答 南昌水產品大市場碼頭你可以在地圖中搜索到這個位置

⑥ 湖南的淡水魚批發市場在哪裡

你好 很高興解答 湖南長沙馬王堆海鮮市場，長沙毛家橋市場，長沙紅星水產市場都可以批發

⑦ 漳州淡水魚批發商

舊貨市場漳州好像是沒有。批發市場是有很比。比如浦東副食品批發市場，小商品批發市場。新城撥發市場。等等。

⑧ 請問，中國淡水魚水產批發市場詳細名單，詳細地址和市場名稱，謝謝

有這個 可能嗎？ 這么保密的資料 誰會送給你 這種信息 是種財富 靠自己發掘

⑨ 桂林哪裡有批發魚市場

西門市場。

桂林西門市場有魚類批發。在八一橋旁邊的市場也有魚類批發，桂林市所有的四大家魚批發都在八一橋旁邊市場，魚主要靠廣東魚和湖南方向的菜魚為主。

另外有大量的水產批發經營戶聚集在西門市場及其他農貿市場進行經營活動，只有現貨交易、沒有先進的檢測系統和鮮活水產品的保鮮和暫養系統，因此在購買時要注意。

(9)魚類批發商擴展閱讀：

在批發魚市場中選購時要注意，新鮮的魚鱗片是完整的，光澤度也比較好，魚鱗跟魚身緊密相連不容易脫落，如果魚身上的鱗片有脫落，光澤度也比較差就是不新鮮了，在購買時要注意。

魚眼睛渾濁塌陷，這類的魚就是放的時間比較長了，已經不新鮮，如果是新鮮的魚，魚的兩隻眼睛是突出來的，看上去非常的飽滿，清澈透明的。

除此之外在買魚的時候除了看眼睛和魚的鱗片之外，還要用手稍微的捏一下，新鮮的魚的魚肉十分的有彈性，如果用手捏後魚肉凹陷，凹陷的部分立馬又彈回來，這就說明魚是新鮮的。