Ⅰ 開個麵店一碗面的成本在多少啊
根據各地的售價不同利潤也可能會不同
一般我們計算中碗6元的售價直接生產成本大概是2.5元,如果售價越高那麼成本也會相應增加的,比如你一碗面能賣10元,那麼至少你也要把成本放到4元
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Ⅱ 重慶一面館一碗面218元上熱搜,為何該面館的面這么貴
重慶的一家面館,一碗面高達218元錢,登上了熱搜。這個面館的面之所以這么貴,是因為這個面館都針對於有錢人來消費,當窮人在看到這個面館的時候,也都表示終於有人來宰有錢人了。這對於這個家面館而言,他在製作小面的時候也並非有什麼特別之處,只是特意的把面館的面價格標高。可能是考慮到自己的房租非常的高,為了提高運營成本,所以才會選擇把面館的面價格上漲。
開設的門店因為這個老闆開設的門店在市中心最繁華的地方,也就由此小面的價格就會有所上漲。在今年重慶小面的價格由之前198一碗,漲到如今218一碗。讓許多人都覺得這碗小面價格實在是太高了,但是還是會有許多有錢人相繼去體驗,嘗一嘗這碗重慶小面究竟有何特色?
Ⅲ 怎樣製作面館價目表
找一個可以代表自己面館特色的背景,然後標好自己的菜名,面的種類,標好價格,這樣就可以了。如果想做的精美一些,可以讓廣告公司幫你設計樣式風格等
Ⅳ 開面館多少錢
按照總面積50平米面館計算,所需設備如下
面館後廚設備:
1,煮麵爐 1200
2、小型炒灶 500
3、熬湯灶 300
4、四門冰櫃 3000
5、碗櫃 1000
6。調料台 400
7、切配台 600
8、洗碗池 500
9、墩子刀具 300
10鍋及各種廚具調味缸、不銹鋼盆 1000
前廳桌椅
預計300元每套 8套合計2400元
筷子、醬油壺、油辣椒罐、紙巾盒預計200元
碗:2兩80*3=240 3兩40*4=160 合計400
共計12100元
以上預算都是盡量降低價格及追求實用的配置
開面館必須的費用還有:
1.轉讓費:
視店面所在商圈及當地消費水平,一般幾千至幾萬元不等。一般這筆費用到實在不想做的時候轉出去都不會虧,但是請初次開店的朋友注意你考慮的店面區域是否涉嫌拆遷。
2.租金:
視當地消費水平一般每月每平米30-200元不等,但是如果做平民消費最好不超過100元每平民,一般的交付方式為付三壓一,如:100元/平米*50平米*4=2萬元
3.裝修:
面館屬於快餐范疇,裝修力求簡潔衛生,主要是廚房要求全部牆地磚要做好,廚房地磚一定要用防滑地磚,營業前廳只需把地磚做好,牆磚或者牆紙貼到一米五左右就可以了,一般簡裝預算1-2萬元即可。
4.證照辦理:
面館的證照一般需要:衛生許可證、個體工商證、稅務登記證,個別地方可能需要消防證,一般按照正常程序500元左右就可全部辦好。
5.鋪貨費:
開店前需要購置的調料、食材,用具等,一般預算五千元左右
6.周轉資金
小型面館周轉資金兩千元左右就可以了
7.後備資金
這筆費用非常必要,因為開一個面館的經營前期生意有很大的不確定性,建議後備資金預算在至少夠維持店面周轉3各月以上。
希望對你有用,望採納
順祝成功創業
Ⅳ 面館的價格表。及,面條的名字。
我覺得那個油潑面挺好吃的,還有許多人經常吃炒麵,還有像外國的面,如韓國辛拉麵,日本拉麵,還有義大利面都不錯。
Ⅵ 孫紅雷的面館里,面的價格都是多少是高還是低
孫紅雷的面館開業了,可能名人效應吧,去吃面的人非常多,客人要了一碗“豬腳面”,沒想到,吃完之後一看賬單傻眼了。
這樣一碗豬腳面,在我們這樣的小城市來說20-30塊錢就算挺貴得了,但是好吃實惠,所以人們也能接受。但是等粉絲滿足地吃完之後去結賬,一看賬單傻眼了。這碗面居然賣出了58元的天價,對於普通人來說,是有些貴了。但是味道確實沒話說,不過既然是明星店,價格自然便宜不了。
Ⅶ 小面館的利潤是多少
上千元。生意一般的面館,一天差不多賣到幾十碗面;而生意火爆的面館,一天能夠賣到上百碗面。通常一碗面的毛利率是60%左右,而一碗面的平均售價大概為10元左右,那麼一碗面的毛利潤大概在6元左右。
(7)面館的面批發價格擴展閱讀
1、開店位置很重要,切記不能忽視。
很多小夥伴們聽信老話「酒香不怕巷子深」,可那是供不應求的時代,現在的消費者是圖既要好吃還要方便,大家看到的那種偏僻又生意好的店,都是做了幾十年的老店,顧客有著不一樣的感情和情懷。店位置好不好直接決定了人流量,沒有人流量哪來的生意?
2、味道要好,要穩定。
學後的手藝要先多練習,達到品質穩定後才開店。不少學徒心急,學後還缺乏練習就匆匆上馬。由於實操過少,品質不夠穩定,顧客吃過不再回頭,那怕位置再好,開業生意再好,慢慢的顧客會越來越少。所以說,味道好且穩定,是顧客回頭消費的保證,沒有復購率,生意做不長久。
3、經營的理念決定了生意是做大還是做小。
無論是服務,還是產品定價,或是使用原材料好壞,包括營銷意識,都與經營者的理念有著密切關聯。比如,有的經營者追求生意長久,會真材實料,有的經營者追求眼前利潤,會偷工減料。總的來說,用心做、良心做、匠心做,多換位思考,生意會越做越好。
Ⅷ 重慶某面館一碗面218元,且價格還在上漲,為何賣的這么貴
重慶某面館一碗面賣到218元,一碗素麵賣到15元,二兩素麵加幾個青菜,15塊錢這個價格可以說不正常,尤其是218一碗面就很離譜,很多去過的網友都表示這個價格嚴重違背正常的市場定價,而且這個味道這個食材也配不上這個價格。
關於這個定價是否合理,其實我們沒有足夠多的執行權,也沒有像的執法權,需要相應執法機構介入,人家這個價格來說明碼標價了,人家就是這么寫的,218一晚就吃不吃你可以不吃啊,這個價格要是跟五星級酒店一道菜幾千塊錢比起來,似乎好像還是便宜很多,只不過對於很多普通民眾來說,尤其是吃面之前沒有看到他這個價格的人來說很離譜,所以這個存在一定的爭議。
Ⅸ 開面館大概需要多少錢
開一個面館要5萬左右。
如果是自主運營的話,那麼全體性的出資費用在5萬元左右。如果是品牌出資的話,就要依據不同的出資品牌,和全體店面面積的改動來取得資金數額的底子性變化。一般保存的數額估計在20到30萬元左右,這些都要做好商場調查。
4、證照辦理
面館的證照一般需要:衛生許可證、個體工商證、稅務登記證,個別地方可能需要消防證,一般按照正常程序500元左右就可全部辦好。
5、鋪貨費
開店前需要購置的調料、食材,用具等,一般預算五千元左右。
6、周轉資金
小型面館周轉資金兩千元左右就可以了。
Ⅹ 開了家小面館,這樣一碗面要定價多少
把色、香、味再提高一點,這樣的一碗面應該能賣7到8塊。