1. 貴州省三都縣具體的,地形地貌圖
三都縣境處於雲貴高原的東南斜坡,地勢自西北向東南傾斜,平均海拔在500至1000米之間,最高為西北面的更頂山,海拔1665.5米;最低處是壩街附近的都柳江出境處,海拔303米。境內山嶺連綿,溪流交錯,其間夾著若干起伏的丘陵和平壩,在總面積中耕地佔9.4%,林地佔55.6%,草山佔29.7%,水面佔1.3%,有「九山半水半分田」之稱
2. 貴州省三都縣恆豐鄉的郵箱地址 是
貴州三都恆豐鄉的郵編就是558111
3. 貴州省黔南州三都三都縣分公司營業廳具體地址在哪
您好,電信營業廳為電信客戶進行全業務受理,如果不知道你所在地區電信營業廳具體位置可以下載中國電信的歡go客戶端軟體,歡go客戶端支持查詢所在地市的電信營業廳具體地址的,或者下載網路地圖輸入關鍵字搜索查詢具體電信營業廳的地理位置的,部分電信的業務也可以直接登錄中國電信網上營業廳辦理的。
4. 呼和浩特哪裡有賣漢堡材料供應商
東瓦窯
5. 鄭州哪裡有賣漢堡炸雞原材料的批發市場
黃河小食品城裡有~
6. 貴州省三都縣有手工活在家做嗎
只能在家邊上找找實體店或者實體工廠。如果沒有的話,就不要抱著僥幸的心態去做了。對方會捲走你的押金,或者讓你交材料費,設備費,還會跟你簽訂合同,但你做出來的產品永遠不合格,永遠達不到對方所謂的要求,對方故意以質量為理由拒絕付款,你就血本無歸了。其實對方就是在賣材料賣設備。
7. 貴州省,都勻市,三都縣郵編
三都水族自治縣的郵政區碼:
558100
三都水族自治縣,隸屬於貴州省黔南布依族苗族自治州,位於黔南布依族苗族自治州東南部,是中國唯一的水族自治縣。
8. 昆明哪有炸雞漢堡原材料批發的地方謝謝,小本生意,不想加盟!
中華路,復興路,這一條都是
9. 漢堡包的材料
center]
材料:(可製作9個漢堡胚)
面團
A 高筋粉210克 低筋粉56克 奶粉20克 細砂糖42克 鹽1/2茶匙 快速乾酵母6克
B 全蛋30克 水85克 湯種84克(若不明白「湯種」可GOOGLE搜索)
C 無鹽牛油22克
參考配料:
白芝麻適量 生菜適量 火腿片9片 煙熏乳酪片9片 熟漢堡肉9片 番茄片9片 酸黃瓜適量 番茄沙司蛋黃沙拉(芥末沙拉)醬適量
製作過程:
攪拌:擴展階段
基本發酵:約40分鍾(溫度28度,濕度75%)
分割滾圓:9個,每個60克
中間發酵:10分鍾(室溫即可)
整形:
很關鍵!一定要收出一個光滑面,確保將收口捏瓷實朝下放置。如不會就像包包子那樣。不然最後發酵面團會像花捲一樣漲開花的!
最後發酵:約40分鍾(溫度38度,濕度85%)
烤焙:上下火180/150度,約15分鍾
整形:
1 將面團滾圓,整個面團除收口外,先蘸上一層水
2 抓住收口處面團,粘上一層白芝麻,進行最後發酵,烤焙出來夾上配料即可。
我的牛肉餅做法:
半斤牛肉餡 洋蔥切成顆粒 植物黃油 一顆雞蛋 牛奶適量
鹽 雞精 黑胡椒粉(黑胡椒粒) 檸檬汁(去膩的,沒有可不加)生抽
以上材料拌勻 拍成餅 不用放油入不沾鍋煎熟即可
西式炸雞腿
[原料/調料]
材料:大隻雞腿 5隻(約2斤)
蛋黶 2個
炸粉材料:太白粉 2杯
黫粉 1杯
白鬍椒粉 2小匙
鹽 2小匙
泡打粉 1/2小匙
蛋黶 2個
鹽 1小匙
醬油 1大匙
糖 1小匙
白鬍椒粉 少詓
太白粉 2大匙
[製作流程]
(1)將雞腿醶好,放置2小時。
(2)將炸粉混合調好,雞腿放入輕輕裹一層炸粉,再裹一層蛋液,接著再裹一層炸粉。要留意裹粉的次序,這樣炸出來的炸雞外形才會飽漨酥脆。
(3)6杯熱油燒至七分熱,將雞腿一一投入炸油中,用小火炸,要翻動,約5~8分鍾,起鍋前改大火炸15秒。(可依個人喜好調整油炸酥脆程度,但一定要炸熟,趁熱沾胡椒鹽食用)
========================================
炸雞腿
[原料/調料]
雞腿2個、雞蛋2個。
花生油500克(實耗油80克)、鹽10克、味精10克、紹酒5克、干生粉適量、麵包渣50克。
[製作流程]
1、雞腿用刀把骨頭去掉,再用刀背把雞肉拍松,加入鹽、味精、紹酒腌30分鍾。
2、雞蛋打散,加清水、生粉調成糊,把腌好的雞腿掛上糊,粘上麵包渣待用。
3、燒鍋下油,待油溫100度時,下入雞腿炸至外酥里嫩鏟起入碟。
========================================
香醬炸雞腿
用料:
雞下腿5隻(約500克重),干蔥2粒,薑汁1湯匙,靚蝦醬1匙。糖半茶匙,酒1湯匙,生粉半湯匙配成腌料。
做法:
①雞腿洗凈,抹乾水份,略切開。
②干蔥去衣冼凈,剁茸,與薑汁、蝦醬、腌料同拌勻。
③將上項材料與雞腿拌勻,腌1小時。
④燒油至大熱,放入雞腿炸至微黃色,轉中火再炸至熟(約10至15分鍾),撈出,濾去油份,便可供食用。
========================================
炸雞腿
主料 筍雞腿1對。雞蛋2個。
調料 植物油500克,(實耗油50克),料酒30克,鹽5克,濕澱粉量,味精5克蔥、姜各15克,椒鹽10克。
作法 (1) 將生雞腿剖開,骨成柄,用刀尖將筋切斷,穿成無數小孔浸入料酒味精、鹽和切成塊狀的蔥、薑汁中,入味約1~2小時。(2) 將浸好的雞腿抖掉蔥、姜,蘸上用蛋清、濕澱粉攪成的濃糊,下炒勺熱油中用旺火約炸15分鍾呈金黃色時撈出,蘸椒鹽食用即可。
特點 色澤金黃艷麗,雞肉焦嫩適口。
========================================
魚香脆皮雞腿
雞腿肉厚實,做起來總是不容易入味,不過在這里,把雞腿肉做好吃了並不困難,與西餐廳里的炸雞腿相比也不遜色。下面就教給大家魚香脆皮雞腿的做法,我們先來看看做好的魚香脆皮雞腿吧,色香味俱全,很是誘人。
准備好主料雞腿兩個,輔料有蔥姜蒜、泡辣椒、白糖、米醋、料酒、水澱粉、干紅辣椒和花椒、麵粉、小蘇打、干澱粉、色拉油。
先把雞腿肉上的骨頭剔除,然後在雞腿肉上打花刀,這樣可以讓雞腿肉在一會的腌制過程中更好的入味。打完花刀後,往雞腿肉上放入料酒、花椒、干紅辣椒、姜蔥、鹽腌制20分鍾,一是讓雞腿肉更好的入味,二是為了去除雞腿肉上的腥味。
腌制雞腿的時候,可以來和麵糊,要注意麵粉和干澱粉的比例為2比1,再加入少許小蘇打,用水輕輕的攪拌,打成糊狀,麵糊在筷子上可流成一條線即可。最後在麵糊內加入少許色拉油,這樣炸出來會更酥更脆。
下面把腌制好的雞腿放入蒸鍋里蒸熟,時間約為五分鍾。雞腿蒸好後,准備下油鍋炸,炸之前把熟雞腿肉放入麵糊里裹均勻,然後待油溫達到8成熱時入鍋,將雞腿炸成金黃色時,撈出進行改刀切片,把切好的肉片裝入盤中。
下面就來做魚香汁,把蔥姜蒜放入油鍋內炒香,再放入泡辣椒、鹽糖、料酒還有醋,翻炒幾下後,為了菜品的美觀,可以撈出料渣,然後再加入水澱粉,攪勻後把打好的魚香汁澆到雞腿肉上。
香脆可口,酸甜微辣的魚香脆皮雞腿就做好了。
========================================
果汁雞腿
借鑒粵菜果汁味菜品(熱菜)的做法,添加了胡蘿卜、洋蔥,製做出這道冷盤。好幾年沒做了,今天突然就想吃,利馬上灶。
做法簡單,味道不錯,有興趣的可以試試。
主配料:
主料:雞腿兩只
配料:胡蘿卜、洋蔥均切丁
調料:番茄汁2手勺,「口急」 汁1.5手勺,白糖1手勺,鹽、味精適量
做法:
1、熱鍋放油燒開加入胡蘿卜、洋蔥丁煸炒斷生。
2、將番茄汁、急汁、白糖、鹽、味精等調料放入調好口燒開。(可根據自己的口味加減調料)
另外,最好用自己製做的番茄汁做調料這是我在做番茄汁:
3、將做好的果汁倒在盆內,上鍋蒸熟。
4、將果汁雞腿放涼,入冰箱冰涼,吃時將雞腿切成段,裝盤開吃~~
特點:雞肉嫩,汁酸甜,味道特別,開胃可口。
========================================
可樂雞腿
第一步:把雞腿化凍以後(因為我買的是冷凍雞腿),放入沸水中焯一下,撇去血沫.
第二步:在雞肉上改一下刀(目的是為了入味,我做的雞腿改刀太厲害了,成品後做出來皮和肉都脫了,大家如果做的時候可以注意一下),放入容器內,加料酒,蒜,蔥段,薑片,老抽(我家只有老抽所以用的是老抽,你用生抽,蚝油都可以,老抽更容易上色)腌漬一下(我腌了大概一個小時左右)
第三步:鍋內放油(我加了點花椒和蒜沫爆鍋),放雞腿稍微煎至金黃,加入可樂(個人認為可樂不宜加太多,否則做出來會太甜),水,沒過食材,悶煮,到湯汁快收干時候加鹽,味精等調料,等湯汁簡本收干即可出鍋
P.S 如果喜歡吃辣的在煮的過程中可以加入幾片干辣椒
我在做可樂鳳爪的時候加胡蘿卜和土豆一起煮,葷素搭配蠻 好吃的
========================================
麥辣雞腿
做法:1.腌料:洋蔥,薑片,生抽,料酒,糖,胡椒粉,鹽(具體分量我沒有量,根據自己平常的經驗和雞腿的數量掌握吧)
2.用腌料把雞翅雞腿等東西腌個把小時,時間越長越好,入味。
3.麵粉加泡打粉(250克加一茶匙的比例)攪拌均勻,然後把腌好的雞翅等放進去均勻的沾上麵粉,沾多些而且要用手壓實,然後取出抖掉多餘的粉,全部弄好以後放在漏網上,用水沖一下上面的粉(注意,不是洗,就用水沖一下就可以了),然後再沾一層麵粉,用手壓實,稍微抖掉多餘的乾粉就可以放油鍋炸了
4.油溫不能高,小火炸4分鍾,然後中火再炸1分鍾表面金黃就可以撈出來了。
參考資料:http://..com/question/7514226.html
回答者:快樂的橙橙 - 高級魔法師 六級 6-16 19:42
西式炸雞腿
[原料/調料]
材料:大隻雞腿 5隻(約2斤)
蛋黶 2個
炸粉材料:太白粉 2杯
黫粉 1杯
白鬍椒粉 2小匙
鹽 2小匙
泡打粉 1/2小匙
蛋黶 2個
鹽 1小匙
醬油 1大匙
糖 1小匙
白鬍椒粉 少詓
太白粉 2大匙
[製作流程]
(1)將雞腿醶好,放置2小時。
(2)將炸粉混合調好,雞腿放入輕輕裹一層炸粉,再裹一層蛋液,接著再裹一層炸粉。要留意裹粉的次序,這樣炸出來的炸雞外形才會飽漨酥脆。
(3)6杯熱油燒至七分熱,將雞腿一一投入炸油中,用小火炸,要翻動,約5~8分鍾,起鍋前改大火炸15秒。(可依個人喜好調整油炸酥脆程度,但一定要炸熟,趁熱沾胡椒鹽食用)
========================================
炸雞腿
[原料/調料]
雞腿2個、雞蛋2個。
花生油500克(實耗油80克)、鹽10克、味精10克、紹酒5克、干生粉適量、麵包渣50克。
[製作流程]
1、雞腿用刀把骨頭去掉,再用刀背把雞肉拍松,加入鹽、味精、紹酒腌30分鍾。
2、雞蛋打散,加清水、生粉調成糊,把腌好的雞腿掛上糊,粘上麵包渣待用。
3、燒鍋下油,待油溫100度時,下入雞腿炸至外酥里嫩鏟起入碟。
========================================
香醬炸雞腿
用料:
雞下腿5隻(約500克重),干蔥2粒,薑汁1湯匙,靚蝦醬1匙。糖半茶匙,酒1湯匙,生粉半湯匙配成腌料。
做法:
①雞腿洗凈,抹乾水份,略切開。
②干蔥去衣冼凈,剁茸,與薑汁、蝦醬、腌料同拌勻。
③將上項材料與雞腿拌勻,腌1小時。
④燒油至大熱,放入雞腿炸至微黃色,轉中火再炸至熟(約10至15分鍾),撈出,濾去油份,便可供食用。
========================================
炸雞腿
主料 筍雞腿1對。雞蛋2個。
調料 植物油500克,(實耗油50克),料酒30克,鹽5克,濕澱粉量,味精5克蔥、姜各15克,椒鹽10克。
作法 (1) 將生雞腿剖開,骨成柄,用刀尖將筋切斷,穿成無數小孔浸入料酒味精、鹽和切成塊狀的蔥、薑汁中,入味約1~2小時。(2) 將浸好的雞腿抖掉蔥、姜,蘸上用蛋清、濕澱粉攪成的濃糊,下炒勺熱油中用旺火約炸15分鍾呈金黃色時撈出,蘸椒鹽食用即可。
特點 色澤金黃艷麗,雞肉焦嫩適口。
========================================
魚香脆皮雞腿
雞腿肉厚實,做起來總是不容易入味,不過在這里,把雞腿肉做好吃了並不困難,與西餐廳里的炸雞腿相比也不遜色。下面就教給大家魚香脆皮雞腿的做法,我們先來看看做好的魚香脆皮雞腿吧,色香味俱全,很是誘人。
准備好主料雞腿兩個,輔料有蔥姜蒜、泡辣椒、白糖、米醋、料酒、水澱粉、干紅辣椒和花椒、麵粉、小蘇打、干澱粉、色拉油。
先把雞腿肉上的骨頭剔除,然後在雞腿肉上打花刀,這樣可以讓雞腿肉在一會的腌制過程中更好的入味。打完花刀後,往雞腿肉上放入料酒、花椒、干紅辣椒、姜蔥、鹽腌制20分鍾,一是讓雞腿肉更好的入味,二是為了去除雞腿肉上的腥味。
腌制雞腿的時候,可以來和麵糊,要注意麵粉和干澱粉的比例為2比1,再加入少許小蘇打,用水輕輕的攪拌,打成糊狀,麵糊在筷子上可流成一條線即可。最後在麵糊內加入少許色拉油,這樣炸出來會更酥更脆。
下面把腌制好的雞腿放入蒸鍋里蒸熟,時間約為五分鍾。雞腿蒸好後,准備下油鍋炸,炸之前把熟雞腿肉放入麵糊里裹均勻,然後待油溫達到8成熱時入鍋,將雞腿炸成金黃色時,撈出進行改刀切片,把切好的肉片裝入盤中。
下面就來做魚香汁,把蔥姜蒜放入油鍋內炒香,再放入泡辣椒、鹽糖、料酒還有醋,翻炒幾下後,為了菜品的美觀,可以撈出料渣,然後再加入水澱粉,攪勻後把打好的魚香汁澆到雞腿肉上。
香脆可口,酸甜微辣的魚香脆皮雞腿就做好了。
========================================
果汁雞腿
借鑒粵菜果汁味菜品(熱菜)的做法,添加了胡蘿卜、洋蔥,製做出這道冷盤。好幾年沒做了,今天突然就想吃,利馬上灶。
做法簡單,味道不錯,有興趣的可以試試。
主配料:
主料:雞腿兩只
配料:胡蘿卜、洋蔥均切丁
調料:番茄汁2手勺,「口急」 汁1.5手勺,白糖1手勺,鹽、味精適量
做法:
1、熱鍋放油燒開加入胡蘿卜、洋蔥丁煸炒斷生。
2、將番茄汁、急汁、白糖、鹽、味精等調料放入調好口燒開。(可根據自己的口味加減調料)
另外,最好用自己製做的番茄汁做調料這是我在做番茄汁:
3、將做好的果汁倒在盆內,上鍋蒸熟。
4、將果汁雞腿放涼,入冰箱冰涼,吃時將雞腿切成段,裝盤開吃~~
特點:雞肉嫩,汁酸甜,味道特別,開胃可口。
========================================
可樂雞腿
第一步:把雞腿化凍以後(因為我買的是冷凍雞腿),放入沸水中焯一下,撇去血沫.
第二步:在雞肉上改一下刀(目的是為了入味,我做的雞腿改刀太厲害了,成品後做出來皮和肉都脫了,大家如果做的時候可以注意一下),放入容器內,加料酒,蒜,蔥段,薑片,老抽(我家只有老抽所以用的是老抽,你用生抽,蚝油都可以,老抽更容易上色)腌漬一下(我腌了大概一個小時左右)
第三步:鍋內放油(我加了點花椒和蒜沫爆鍋),放雞腿稍微煎至金黃,加入可樂(個人認為可樂不宜加太多,否則做出來會太甜),水,沒過食材,悶煮,到湯汁快收干時候加鹽,味精等調料,等湯汁簡本收干即可出鍋
P.S 如果喜歡吃辣的在煮的過程中可以加入幾片干辣椒
我在做可樂鳳爪的時候加胡蘿卜和土豆一起煮,葷素搭配蠻 好吃的
========================================
麥辣雞腿
做法:1.腌料:洋蔥,薑片,生抽,料酒,糖,胡椒粉,鹽(具體分量我沒有量,根據自己平常的經驗和雞腿的數量掌握吧)
2.用腌料把雞翅雞腿等東西腌個把小時,時間越長越好,入味。
3.麵粉加泡打粉(250克加一茶匙的比例)攪拌均勻,然後把腌好的雞翅等放進去均勻的沾上麵粉,沾多些而且要用手壓實,然後取出抖掉多餘的粉,全部弄好以後放在漏網上,用水沖一下上面的粉(注意,不是洗,就用水沖一下就可以了),然後再沾一層麵粉,用手壓實,稍微抖掉多餘的乾粉就可以放油鍋炸了
4.油溫不能高,小火炸4分鍾,然後中火再炸1分鍾表面金黃就可以撈出來了。
個人的一點建議 現在有的超市有賣漢堡包麵包的 只需要回去自己切開
用烤箱稍微烤一下就好了 微波的話 口感會差一點不過也可以
希望對你有幫助