1. 海參價格是多少錢一斤來著
海參一般分為野生海參、養殖海參。海參的價格取決於消費者選擇買什麼樣的海參,海參無論是野生的,還是養殖的,這些價格從1000-10000的都有。鑒別野生海參的方法挺多的,是可以從海參的刺來鑒別野生海參的。首先 ,海上野生環境生長的海參,背上的刺多是四道或五道,刺的根部粗,刺與刺之間的小的毛刺多、粗,是海參呼吸的排氣孔; 所以刺短的海參反而要好一些。區別的關鍵在於海參是否耐煮,野生海參煮一個小時依然軟糯勁道,圈養海參可能不到30分鍾就煮透了。野生海參營養價值高,但由於是野生的,海域面積小,產量十分有限,在國內只有少數類似於福臨門海參和同仁堂這樣的老牌能夠買到,野生海參一年四季都是可以服用的,它的吃法也有很多,可以根據自己的喜好進行選擇。先把野生海參發好,然後直接嚼著吃,慢慢嚼或者是把它放進粥裡面,蜂蜜裡面,牛奶裡面一起吃。
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2. 2017年煙台野生海參批發價格大約是多少,乾的和半乾的分別是多少
2017年煙台野生海參批發價格:
煙台海參干貨類:
1,底播野生海參干貨老淡干曬制海參,原料鮮活海參煙台,長島,石島貨批發價格在100至110左右,約需要二十幾斤曬一斤海參干貨,每斤干海參在2500左右。。
2,無鹽海參干貨約需要三十四斤鮮參加工出一斤干貨,價格約在3500以上,年限越長的加工出的成品價格越高。
煙台半干拉缸鹽海參價格不一,根據加工時間的長短、含水量的大小,價格從400到1000不等。
煙台海鮮干貨批發市場目前行情穩定,消費者大多選擇六七百元經濟實惠的中高檔次半干海參購買。由於半干海參需要比較專業的知識來辨別其具體含水率及火候,其價格不易估算,參當家海參建議盡量到正規QS國家審核驗證的廠家購買或者選購價格比較透明的海參干貨。
3. 海參的價格多少錢
不少人以為海參很貴,自撈海參才這個價格,參農價格很低
吃海參不管是大連還是山東的,超過這個價格你就被商家坑了。
一般大連海參 淡干(不包含劣質參,如鹽干 、糖干)價格在3000-4000元左右 5-7年干海參
八年參 、九年參。價格4000-6800。
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4. 干海參一般一斤多少錢
要看方法,市面上的所有干海參成色中上成的也就10斤左右就很好了,海參一斤能泡多少要看是什麼海參有8成乾的和足乾的,不一定泡的多就好比如8成乾的一斤泡10斤+但是它的營養沒有足乾的高但足乾的好的能泡10斤左右就很好了,能泡15斤的是極品那價格高的離譜8000-10000+呢!鹽乾和淡干也有分別,一般淡乾的要好很多!
5. 干海參多少錢一斤
2010年10月,有國內媒體報道稱,2010年年海參價格已經總體上漲30%左右,干海參的成本已經在3000元/斤以上,所以市場上3000元/斤以下的干海參,基本都存在貓膩。其表示海參的品種有很多,其價格與海參的生長環境、品種等都有很大關系。
所以不可一概而論地稱3000元/斤以下的干海參都有問題。廣州海味市場上的干海參價格相差較大,三千多元到五六千元一斤的有很多,但三千元以下的也有不少。如幾百塊一斤的豬婆參,雖然沒什麼刺,但肉質很厚,品質還是比較受顧客認可的。
選購干海參技巧:
1、看顏色,黑不黑。
好的海參應該是灰褐色或黑褐色的,表面有光澤,腸子是灰色、白色的。摻了糖的劣質海參卻是烏黑的,顏色很深,腸子會變成紅色或黑色。
2、看質量,捏一捏。
好的海參身體勻稱,肉質結實,刺尖且完整,摸起來比較硬,不容易彎曲。摻了糖的海參則正好相反,身子容易彎,刺卻是直的。
3、加加熱,彎一彎。
糖很容易溶化,買海參的時候可以想辦法為海參加加溫。最簡單的就是將手搓熱,然後把海參放在手裡捂一會兒,等捂熱了,再抓住海參的兩頭,讓海參彎曲。如果發現海參變彎、變軟了,而且溫度越高,這種變化越明顯,就說明摻了糖
6. 海參干多少錢一斤
海參(刺參)乾的價格從1000元到5000元(批發價)每斤的都有,根據海參的品種和品質的不同而價格不同,同品種的海參品質(加工工藝)的不同價格會相差很大。具體的要根據哪種品種的海參是什麼品質的,來確定其批發和零售的大概價格。
7. 干海參多少錢一個
遼寧淡干海參的價格是多少錢一斤?最新海參價格!
近幾年遼寧淡干海參的市場價格一直是有上下浮動的!並且價格也相對的有所區別!縱觀海參市場,只談論市面上的淡干海參而言,從900元/斤的,到10000——15000多1斤的都有,同樣都是遼寧淡干海參,但是為什麼差距會有這么大,今天就來看一看遼寧淡干海參的價格是多少錢一斤?最新海參價格!
想到價格的話,首先應該會想到海參的品質
一般來說,海參的質量是很重要的!因為糖干鹽乾的海參是沒有營養價值的,經常會被黑心商家拿一些不好的來替換好的。值得一提的是,因為野生的淡干海參才是最具有營養價值的海參,野生海參也被稱為刺參。在海參的種類上有很多種,南方一般都是養殖的海參,而養殖的海參價格會比較便宜,一般南方的海參都是北方的海參種拿到南方去培育的!雖然營養價值不高,福建海參養殖海參吃的是人工飼料,一般經過高溫的話,半年就可以長好了!對身體有沒有好處可想而知。
體內甚至還有很多激素對人體有害。中國人以吃為主,因此吃海參還是要吃好的! 純天然的,遼刺參一般都是在大連北方這一塊,當然還有一些日本 的關東參 ,關西參,俄羅斯墨西哥的野生海參,在國內售賣的主要還是遼刺參還有日本的關東參還有關西參,後者價位會比較高,在行業內一般都是送人比較多進口的海參或者是給一些患病人員在修復階段進行進補。
因為淡干海參是通過對新鮮海參進行去內臟、清洗、沸煮、縮水、自然晾曬製成的海參產品。在海參加工過程中,不可以添加任何成分才可以被稱為淡干海參。淡干海參是海參產品中的最好的,無糖無水,方便儲藏。其中的純淡干海參,由於含鹽量更低,更是淡干中的精品。泡發率可達到干參的12-15倍。因此價格的話市場上真正的野生淡干海參價格在3800-8000元左右徘徊,海參的最低價格不會低於3000元一斤。
海參的分類
大家注意看,海參市面上分淡干,鹽干,糖干,鹽干海參表面發白,而且顏色偏黃白,味道也會非常咸,營養價值不算高,糖干海參相反,顏色黑得發亮,色澤不正常,淡干海參色澤均勻而且自然,營養價值高,無任何添加,是純天然的。個人認為大連純淡干海參的價格是最高的。
南方養殖淡干海參、大連圈養海參、長海縣長島縣野生海參!都是在保證沒有任何添加添加下做出來的淡干海參,2019年,南方吊籠養殖淡干海參的成本大概在1600-1800元左右/斤;大連圈養淡干海參的成本大概在2800-3800左右/斤;長海縣長島縣野生海參加工成本大概在3500-4000元/左右1斤!以上可以見遼寧淡干海參的是多麼的搶手
8. 干海參的價格多少錢一斤
2019年,干海參的價格有800、4000到一萬塊錢不等。影響海參價格因素:生長海域。
我國分為南方跟北方,南方以福建海參為代表,北方以大連海參、煙台海參為代表。品質最好,葯用價值最高是大連和煙台海參,全世界公認品質最好的海參1.大連獐子島海參2.煙台長島海參。南方福建屬於溫水區域,海參進食頻率很大,生長速度很快,六七個月就可以長起來,所以南方福建海參的葯用價值不如北方海參,肉質很軟,干海參價格也很便宜。
(8)干海參批發價格表擴展閱讀:
干海參的選購方法:
1、剖開:橫向切開干海參其體內潔凈無鹽結晶,無內臟、泥沙等,斷面壁厚均勻,肉質呈深棕色,光澤明亮。劣質干海參的膠質層薄且厚度不均勻甚至破碎,組織形態老化。
2、味道:同樣的海參生長在不同的海里味道會不盡相同,所以在購買海參時要仔細的用鼻子嗅嗅味道,有新鮮海水、鹽水味道並且沒有甜味、葯品味道的海參才更優質。
3、觸摸:干海參個體堅硬,不容易掰開,分量較輕,敲擊有木炭感,擲地有彈性。劣質干海參易掰斷並有鹽結晶或雜質脫落,有沉重感,敲擊或擲地無彈性和迴音。
9. 海參價格大概多少錢一斤
截至2019年10月,市場上真正的野生淡干海參價格在3500-7000元左右徘徊,最低不會低於3000元一斤。
國家規定海參的含鹽量必須低於50%,含鹽量的多少直接影響到海參的價格。比方說批發價為3000塊錢的淡干海參,如果加了50%的鹽,最後的海參價格為:3000—3000*50%=1500元,整整便宜了一半,含鹽量就是海參價格的一桿秤,你想要多少錢的海參就能夠加工多少錢一斤的海參,並且合法。
(9)干海參批發價格表擴展閱讀:
適用場合:
1、淡干海參
由於淡干海參需要發泡,並且發泡時間較長(一般為3天左右),但是淡干海參性價比高,口感好,因此,淡干海參的食用人群多為家庭長期食用,發泡條件可以充分滿足。
2、凍干海參
凍干海參發泡時間短,質量輕,無存儲條件限制,方便出差攜帶,因此廣泛用於商務人士經常出差進補。
3、糖乾和鹽干海參
一般來說並不是很推薦食用這兩種海參,第一是買了不劃算,因為都是加料的重量上有問題,第二就是本身糖干海參容易滋生細菌不易儲存,鹽干海參鹽分過多,本身人不宜過多食用鹽,尤其是糖干海參,營養被破壞得很嚴重,盡量不要食用,淡乾的比較養生健康。