凍蝦尾批發價格

① 蝦的尾巴上都是肉為啥比整隻小龍蝦要便宜

大排檔、飯店裡，少不了的就是小龍蝦，簡直供不應求。

這些冷凍起來的死蝦的蝦尾，其實商家一般會批發給飯店、大排檔這種需求量高的地方，經過烹飪，加上各種調味料之後我們也嘗不出來跟正常的小龍蝦到底有什麼不同，而且這種非常受人們的歡迎。

這下知道為什麼龍蝦尾比小龍蝦還要便宜了吧，其實裡面滿滿的都是套路，我們吃小龍蝦的時候還是選擇新鮮的小龍蝦吧，龍蝦尾盡量少吃。

② 天津蝦尾的價格

天津香味的價錢應該不會很貴，現在家下的價錢是每公斤40左右，所以下面的價錢，也就在每公斤20左右，所以，比霞還是便宜的，具體的價格要去當地的物價部門去查詢，或其生產公司去看一看。

③ 想趁著現在小龍蝦賣的便宜想買一些來自己做凍蝦尾怎麼做

麻辣小龍蝦球
食材清單：大蒜、啤酒1瓶、白糖、蔥、姜、蚝油、鹽、醋、醬油、雞精、香葉、辣醬、郫縣豆瓣醬、辣椒、花椒、龍蝦尾
烹飪步驟：
1：將龍蝦尾解凍，泡一泡，搓一搓，洗一洗。
2.准備一鍋水燒烤，將清洗干凈的龍蝦尾倒入，水再次燒開後撈出，撈出後馬上倒入冷水中，這樣可以讓蝦肉變得更加緊實。
3.准備大蒜，姜，蔥，切好備用，辣椒，花椒准備好。
4.起鍋燒油，蔥、姜、蒜，爆香，倒入辣椒，花椒，炒出味來，辣椒醬兩勺，郫縣豆瓣醬一勺（這個辣椒醬只要是辣醬就可以）。
5.姜香葉用開水泡一下，啤酒准備好，將龍蝦尾倒入鍋中，翻炒，一直翻炒2分鍾，翻炒的差不多後，倒入香葉水和啤酒，放入鹽，按照自己平時的口味來，醋少量，醬油少量，白糖少量，雞精少量，耗油半勺，小火燉10分鍾，改大火收汁。
6.時間到了，收汁差不多就可以出鍋了。

④ 鄭州冷凍批發市場，那裡有批發蝦尾

親，江山路與三全路交叉口，到了就可以看到，五洲水產調味品市場和鄭州信基調味食品城都在那裡

⑤ 單凍龍蝦尾4.6Kg特級多少錢一箱

丹東龍蝦味特級的很貴的，特級的，只要100多塊錢一斤的。

⑥ 潛江小龍蝦加工企業有哪幾家冷凍蝦尾多少錢一噸

有好幾家的，應該是幾千塊錢一噸吧。

⑦ 超市裡的冷凍蝦尾能不能直接烹飪

超市裡的冷凍蝦尾要先解凍後才可以烹飪，下面是具體做法：

准備材料：冷凍蝦尾1斤，年糕適量，啤酒1瓶，干辣椒1把，花椒1把，姜3片，蒜適量，豆瓣醬2勺油適量，生抽適量，糖適量

1、超市裡買來的冷凍蝦尾放在一旁解凍，解凍的時間鍋里熱油，加入豆瓣醬，蒜，薑片，辣椒，花椒炒出香味。

⑧ 銀川溫州商城海鮮市場蝦尾批發一斤多少錢

常溫倉商城海鮮批發市場的蝦尾批發是281斤。

⑨ 市面的龍蝦尾32一斤和16元一斤的區別是什麼

不管是什麼地區，小龍蝦的價格基本都在16元-32元之間，其中青蝦的價格略比紅蝦的價格貴1塊錢左右。小龍蝦的價格是隨著小龍蝦的大小變化的，小龍蝦越大，價格就越高。
在夏季是小龍蝦的上市時期，這時全國各地是吃小龍蝦的旺季，所以各地的價格皆不一樣。在小龍蝦未大量上市時，這時的價格一般在50-60元一斤，而在大量上市的時期價格在30-45元一斤左右。而在夜宵、燒烤攤等一般在68元一份，一份約一斤，而如果是高檔的餐廳或飯店，一般在188元一份，或者更高。

⑩ 龍蝦尾為什麼比小龍蝦便宜

市場賣的「蝦尾」，為什麼比整隻小龍蝦便宜？這就叫一分錢一分貨

隨著小龍蝦進入中國，年輕人的夜宵首選就變成了一大盆燒得火紅的小龍蝦。小龍蝦出現在中國人的餐桌上不過幾年時間，從原來池塘里無人肯吃的小傢伙，變成售價上百的「寶貝」，中國的年輕吃貨們在小龍蝦事業上添磚加瓦，毫不吝嗇。但也有人發現，如今市場上還專門出售小龍蝦的「蝦尾」。

小龍蝦尾

原來，小龍蝦的「蝦尾」就取自於小龍蝦，這些蝦尾一般已經去掉皮，蝦尾可以直接爆炒，也可以用鹵水燒制，燒出來的龍蝦尾不但能解饞，而且價格還特別便宜。有的價格甚至比整隻小龍蝦便宜了5倍左右，這是怎麼回事呢？原來，以下幾個原因決定了蝦尾的價格這么便宜。

小龍蝦肉

1、蝦尾的運輸保存成本
小龍蝦的運輸成本、損耗很大，不僅運輸空間被縮小，還要保證上市的時候依然活蹦亂跳，還要求送達的時間必須在24小時內。而蝦尾只需要冷凍就可以長時間存放，運輸空間大，損耗小，運輸和保存的成本降低了不少，蝦尾的價格自然就很便宜。

冰凍小龍蝦

2、蝦尾的來源
上面也提到了，小龍蝦的運輸是非常麻煩的，很容易死亡。那麼這些死掉的小龍蝦要怎麼辦呢？自然要利用起來，將蝦尾拆出來繼續售賣。一般蝦尾都是從快要死，或是已經死掉的小龍蝦上剝下來的，因為放到市場上售賣的時候看不到是否鮮活，所以價格會比整隻鮮活的小龍蝦更低。

活小龍蝦

3、蝦尾多賣給餐廳飯店
市面上的蝦尾一般很難引起人們的注意，大部分蝦尾的銷售渠道都是給餐廳飯店，餐廳飯店買下這些便宜的蝦尾，利用重口味的調料做成麻辣蝦尾、十三香蝦尾等菜餚，賣給食客。因為這些蝦尾多是批發，所以價格要壓得很低，餐廳飯店買下後，做成菜品售出的價格也會低很多。

咖喱小龍蝦

爆炒蝦尾

4、蝦尾的味道
和整隻活蹦亂跳的小龍蝦相比，經過冰凍或是從已經要死的小龍蝦剝下來的蝦尾，味道自然不好。冰凍過的蝦尾吃起來肉質粉粉的，沒有Q彈的口感。無論如何烹飪，蝦尾的味道肯定都沒有整隻小龍蝦那麼好。所以欣賞它的食客少，價格自然就很低。

新鮮小龍蝦的肉質

5、吃小龍蝦的儀式感
喜歡吃小龍蝦的朋友，一定能明白吃小龍蝦的儀式感在哪裡，那就是一邊剝殼一邊吮吸一邊吃肉，這才是吃小龍蝦的樂趣。如果有人幫你剝小龍蝦的殼，你可能還體會不到吃小龍蝦的趣味所在。而蝦尾是已經剝好的蝦肉，吃起來沒有剝殼的樂趣，蝦尾的價格也就一再走低，吸引不了年輕人的目光。

去掉殼的小龍蝦肉

在這里，還是建議大家選擇購買新鮮的整隻小龍蝦比較好，蝦尾雖然煮起來味道不錯，但是和整隻小龍蝦比起來，風味和口感還是相差太多，這就叫一分錢一分貨。不過，如果你囊中羞澀，又很想品嘗小龍蝦的味道，蝦尾也是一個不錯的選擇，總之看個人的想法