Ⅰ 藕帶長成怎樣了才能賣到好價位又該怎樣培育和管理才能達標達到產量
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Ⅱ 藕帶種植技術,怎樣提高產量。荷葉需要打嗎
在蓮藕田中套養泥鰍是當今企業迅速提高經濟效益的一種技術生產模式, 不僅可以增加蓮藕的產量(泥鰍起到疏鬆土壤的作用),還能提高泥鰍的養殖效率,是增加收入、提高土地使用率的高效新方法,同時也能促進蓮藕池水生態環境的平衡。
蓮藕田的選擇與修建
1、蓮藕田田址的選擇:蓮藕田要選在陽光充足的位置, 地勢平坦, 排灌水方便, 保水性好, 能防洪防澇。
2、蓮藕田的修建:蓮藕田四周需加高加固,田深控制在50~60cm,水深控制在20~30cm,並在進出水口設置防逃網,以防泥鰍外逃。用水泥板立在田埂壁上,水泥板縫要用水泥封好。
3、蓮藕田的消毒
將蓮藕田水深控制在10cm左右,生石灰按60公斤/畝化漿後趁熱攪拌,全田潑灑,也可以用漂白粉15公斤或強氯精5公斤溶水後全田潑灑,必須使用塑料製品溶解上述消毒劑。消毒5~7天後進行換水,換水後注入新水可放試水魚,以檢測田水的毒性是否消失。
試水魚生活正常後可放泥鰍苗進行養殖。
除草摘葉、摘花:定植後一個月左右,浮葉漸枯時摘除枯葉。荷葉封行前結合追肥除草,除草時應在卷葉的兩側行走。蓮藕出現花蕾或開花,要消耗大量養分,但摘斷後雨水淋入又容易導致爛藕,常把花枝折彎但不摘斷。
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環境條件
1、溫度:蓮藕喜溫暖。15℃以上種藕才可萌發,生長旺盛期要求溫度20-30℃,水溫21-25℃。結藕初期要求溫度亦較高,以利於藕身的膨大,後期則要求晝夜溫差較大,白天25℃左右,夜晚15℃左右,以利養分的積累和藕身的充實。休眠期要求保持5℃以上,低於5℃,藕易受凍。
2、光照:蓮藕為喜光植物,不耐陰,生育期內要求光照充足,對日照長短的要求不嚴。前期光照充足,有利於莖、葉的生長。後期光照充足則有利開花、結果和藕身的充實。
3、水分:蓮藕整個生育期不可缺水。萌芽生長階段要求淺水,水位5-10cm為宜。隨著植株進入旺盛生長階段,要求水位逐漸加深至30-50cm。
以後隨著植株的開花、結果和結藕,水位又宜逐漸落淺,直至蓮藕休眠越冬,只需土壤充分濕潤或保持淺水。水位過深,易引起結藕延遲和藕身細瘦。水位猛漲,淹沒荷葉1d以上,易造成葉片死亡。
4、土壤營養:蓮藕生長以富含有機質的壤土和粘壤土為最適,土壤有機質的含量至少應在1.5%以上,土壤pH要求在5.6-7.5之間,以6.5為最適。蓮藕要求氮、磷、鉀三要素並重,品種間也存在著一定差異。子蓮類型的品種,氮、磷的需要量較多;藕蓮類型,則氮、鉀的需要量較多。
5、風:蓮藕的葉柄和花梗都較細脆,而葉片寬大,最易招風折斷。葉柄或花梗斷後如遇大雨或水位上漲,能使水從氣道中灌入地下莖內,引起地下莖腐爛。生產上常在強風來臨前臨時灌深水,以穩定植株,減輕強風對蓮藕植株的危害。
Ⅲ 藕帶的營養價值有哪些
藕帶營養及功效分析
1.清熱涼血:蓮藕生用性寒,有清熱涼血作用,可用來治療熱性病症;蓮藕味甘多液、對熱病口渴、衄血、咯血、下血者尤為有益。
2.通便止瀉、健脾開胃:蓮藕中含有黏液蛋白和膳食纖維,能與人體內膽酸鹽,食物中的膽固醇及甘油三酯結合,使其從糞便中排出,從而減少脂類的吸收。蓮藕散發出一種獨特清香,還含有鞣質,有一定健脾止瀉作用,能增進食慾,促進消化,開胃健中,有益於胃納不佳,食慾不振者恢復健康。
3. 益血生肌:藕的營養價值很高,富含鐵、鈣等微量元素,植物蛋白質、維生素以及澱粉含量也很豐富,有明顯的補益氣血,增強人體免疫力作用。故中醫稱其:「主補中養神,益氣力」。
4.止血散瘀:藕含有大量的單寧酸,有收縮血管作用,可用來止血。藕還能涼血,散血,中醫認為其止血而不留瘀,是熱病血症的食療佳品。
Ⅳ 藕帶是蓮藕嗎 有哪些價值
簡介 蓮藕原產於印度,很早便傳入我國,在南北朝時代,蓮藕的種植就已相當普遍了。蓮藕微甜而脆,可生食也可做菜,而且葯用價值相當高,它的根根葉葉,花須果實,無不為寶,都可滋補入葯。用蓮藕製成粉,能消食止瀉,開胃清熱,滋補養性,預防內出血,是婦孺童嫗、體弱多病者上好的流質食品和滋補佳珍,在清咸豐年間,就被欽定為御膳貢品了。 營養成分(100克) 蛋白質1克,脂肪O.1克,碳水化合物1.98克,鈣19毫克,磷51毫克,鐵0.5毫克,胡蘿卜素0.02毫克,硫胺素0.11毫克,核黃素0.04毫克,尼克酸0.4毫克,抗壞血酸25毫克。此外還有粗纖維、鞣質、天門冬醯胺、澱粉等物質。 營養分析 藕含有澱粉、蛋白質、天門冬素、維生素C以及氧化酶成分,含糖量也很高,生吃鮮藕能清熱解煩,解渴止嘔;如將鮮藕壓榨取汁,其功效更甚,煮熟的藕性味甘溫,能健脾開胃,益血補心,故主補五臟,有消食、止渴、生肌的功效。 食療作用 1.清熱涼血---蓮藕生用性寒,有清熱涼血作用,可用來治療熱性病症;蓮藕味甘多液,對熱病口渴,衄血,咯血,下血者尤為有益。 2.通便止瀉,健脾開胃---蓮藕中含有粘液蛋白和膳食纖維,能與人體內膽酸鹽,食物中的膽固醇及甘油三酯結合,使其從糞便中排出,從而減少脂類的吸收。蓮藕散發出一種獨特清香,還含有鞣質,有一定健脾止瀉作用,能增進食慾,促進消化,開胃健中,有益於胃納不佳,食慾不振者恢復健康。 3.益血生肌---蓮藕的營養價值很高,富含鐵、鈣等微量元素,植物蛋白質、維生素以及澱粉含量也很豐富,有明顯的補益氣血,增強人體免疫力作用。故中醫稱其:「主補中養神,益氣力。」 4.止血散瘀---藕含有大量的單寧酸,有收縮血管作用,可用來止血。藕還能涼血散血,中醫認為其止血而不留瘀,是熱病血症的食療佳品。 功效主治 清熱涼血,散瘀止瀉,健脾生肌,開胃消食,益血止血。主治肺熱咳嗽,煩躁口渴,脾虛泄瀉,食慾不振及各種血證。 文獻選錄 《食療本草》:「藕,主補中焦,養神,益氣力,除百病。久服輕身耐寒,不飢延年。」 《本草綱目》:「夫藕生卑污,而潔白自若。質柔而穿堅,居下而有節。孔竅玲瓏,絲綸內隱。生於嫩弱,而發為莖、葉、花、實,又復生芽,以續生生之脈,四時可食,令人心歡,可謂靈根矣。』」 《神農本草經疏》:「藕實得天地清芳之氣,稟士中沖和之味,故味甘氣平。」 《隨息居飲食譜》:「藕,甘平。生食生津,行瘀,止渴除煩,開胃消食,析酲,治霍亂口乾,療產後悶亂。罨金瘡,止血定痛,殺射罔、魚蟹諸毒。熟食補虛,養心生血,開胃舒郁,止瀉充飢。」 文化欣賞 宋·胡致隆。《藕詩》:「平生冰雪姿,七星羅心胸,豈無有絲毫,上裨天子聰。而不自薦達,何為乎泥中。沉痾正元賴,安得君從容。其子亦可憐,風味如乃翁。」 清·錢枚。《蝶戀花·詠藕》:「一握彎環西子臂。暖玉玲瓏薄切春冰碎。人在碧欄干畔倚,教儂親手風前遞。記上蓮舟浮淥水,郎面蓮花,妾意蓮蓬子。誰解纏綿心上事,個中別有柔絲系。」 歷史典故:據《養痾漫筆》載,宋隆興元年,高宗退位,孝宗繼位當朝。這孝宗皇帝生活窮奢,吃膩了山珍海味,又挖空心思吃湖蟹,每日派數十人下湖捉蟹。因多食湖蟹,導致脘腹不適,腹痛腹瀉,御醫診治數日不效。高宗微服私訪,為孝宗尋醫找葯。這天,高宗來到京城西北的大街上,只見人流熙熙攘攘。葯市上,一個葯坊面前擺了一大擔鮮藕節,人們爭相購買。高宗不解,詢問葯師後才知為治痢之故。乃召葯師人宮。葯師人宮後仔細詢問起病之因,又把脈叩診,然後稟道:「陛下此疾乃因食湖蟹,損傷脾胃,導致痢疾。要服新采藕節汁,數日可康復。」高宗大喜,忙令人取來金杵臼,將藕節搗汁,送與孝宗熱酒調服。幾日後,孝宗果然康復。 民間故事:宋時包拯在開封視察時,見城內有一臭河,兩岸人民叫苦連天,詢問情由,原是宋仁宗在開封建都後,皇親國戚們紛紛在小河兩岸建造宅第,拆除的舊屋瓦礫倒在河內,還有人攔河辟出私家荷池藕榭,造成河道淤阻,污濁泛濫。包公暗記在心。不久,在仁宗壽慶時,各州府紛紛進貢土特產和點心佳餚。但仁宗都看不上,唯獨喜歡包公送的「琉璃藕」,包公趁機說:「食此藕可延年益壽,最好在宮內辟池,引宮外河水栽荷,早晚可取鮮藕食用。」仁宗一聽大喜,下詔:疏浚河道,挖池栽藕之事由包拯去辦。包公嚴令河兩岸人等不能向河中棄臟物,同時清理河道,使清清河水恢復原貌。
Ⅳ 湖北有什麼土特產
熱乾麵、啤酒鴨。武漢的熱乾麵,是全國都有名的,啤酒鴨也是湖北的特色菜,特別有名。
Ⅵ 藕帶的做法.
藕帶的做法有很多種,清炒、辣炒或者涼拌、醋嗆,但在湖北,最受歡迎,上座率最高的還是酸辣藕帶。放略多的干紅辣椒,多加醋,清脆可口的藕帶吸收的酸辣的味道,更加開胃爽口,也特別適合夏天裡食慾不佳的時候食用。
下面是酸辣藕帶的做法.
准備材料:
藕帶一把(400克左右)、干紅椒7-8隻、蒜兩瓣、青椒一個
准備調料:
油、鹽、醋、胡椒粉、雞精(根據個人喜好略加,我們家一般不用)
製作方法:
1、藕帶切斜段,干紅椒剪成小段、青椒切絲,蒜拍碎切細
2、鍋內加油,燒熱,嗆香蒜末,加入干紅椒、青椒絲煸出香味後,倒入藕帶翻炒;
3、調入鹽,加入適量醋(先不要加多),翻炒到藕帶略軟;
4、調入胡椒粉、雞精,再倒入適量醋,翻勻起鍋。
新鮮的藕帶 來源:肖婷
操作提示:
1、青椒主要作用是配色,不放也可以。
2、醋受熱後會揮發一部分,使酸味變淡,所以起鍋時要再加一點,讓酸辣味道突出,先放的第一次醋能讓藕帶口感清脆。
3、如果不放干紅辣椒,同樣的炒法,就是醋嗆藕帶;省略醋和辣椒,就是清炒藕帶。
Ⅶ 我是湖北武漢的,春節回家時聽我們村書記講今年政府有免費提供專產藕帶的藕種!畝產七百斤以上!且回收價
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Ⅷ 武漢 哪兒收藕帶
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