羊肚菌批發價格多少錢

Ⅰ 野生羊肚菌的市場價格是多少錢一斤

現在如果買到正宗的話，楊祖軍基本上都在32塊錢左右一斤還是比較貴的，但是吃吃起來的時候特別的好吃

Ⅱ 羊肚菌價格

截至2020年4月，羊肚菌一級的收購，新鮮的在100一斤，乾的是800一斤。

羊肚菌最大產地是我國百西藏、雲南地區、新疆天山山脈，吉林長白山區也多見。

羊肚菌是一種野生珍貴菌，由於它的菌蓋表面凹凸不平，狀如羊肚，故名羊肚菌。在自然環境度下生長，單體可達二百多克。

羊肚菌又稱羊肚菜、羊蘑、羊肚蘑。用於食積氣滯、脘腹脹滿、痰壅氣逆喘咳。羊肚菌又稱羊肚菜、羊蘑。

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羊肚菌辨別好壞的辦法：

挑選羊肚菌一般以個大為優，菌身黃褐色4厘米左右，菌柄白色2厘米左右品質較好。羊肚菌還有圓頂和尖頂之分，一般圓頂為上品。羊肚菌尖頂多為種植，而且柄比較長，均為褐色，肉薄香味不濃郁，故次之。

市面上出售的羊肚菌有新鮮羊肚菌和干羊肚菌之分。新鮮的通常被超市冷凍於凍庫保鮮。乾的羊肚菌則是經過晾曬後得到的干品，味道也更加醇厚。乾的羊肚菌需要經過泡發後才能食用。

據測定羊肚菌至少含有8種維生素：維生素B1、維生素B2、維生素B12、煙酸、泛酸、吡噦醇、生物素、葉酸等。羊肚菌的營養成份，可與牛乳、肉和魚粉相當。因此，國際上常稱它為「健康食品」之一 。

Ⅲ 新鮮羊肚菌多少錢一斤

羊肚菌一般80元左右一斤。
羊肚菌是子囊菌中最著名的美味食菌，其菌蓋部分含有異亮氨酸、亮氨酸、賴氨酸、蛋氨酸、苯丙氨酸、蘇氨酸和纈氨酸7種人體必需的氨基酸，甘寒無毒，有益腸胃、化痰理氣葯效。羊肚菌的營養相當豐富，據測定，羊肚菌含粗蛋白20%、粗脂肪26%、碳水化合物38.1%，還含有多種氨基酸，特別是谷氨酸含量高達1.76 %。因此，有人認為是「十分好的蛋白質來源」，並有「素中之葷」的美稱。人體中的蛋白質是由20種氨基酸搭配而組成的，而羊肚菌就含有18種，其中8種氨基酸是人體不能製造的，但在人體營養上顯得格外重要，所以被稱之為「必需氨基酸」。

Ⅳ 羊肚菌多少錢一斤

相信大家都有聽說過羊肚菌，但是，見過羊肚菌的人卻不是特別多，因為它被稱為是世界上最貴的山珍之一，那麼，羊肚菌多少錢一斤呢?今天小編為大家整理出來了它的價格，也為大家整理出來了價格貴的原因，下面我們就一起來做了解。
羊肚菌又名草笠竹，是一種珍貴的食用菌和葯用菌。羊肚菌於1818年被發現。其結構與盤菌相似，上部呈褶皺網狀，既像個蜂巢，也像個羊肚，因而得名。羊肚菌在山火之後的兩至三年內產量特高，因此北美的採摘者會根據山火來採集羊肚菌。然而，當火災被控制後，在同一個地區內，它的生長數量會年復一年地減少。

第一、羊肚菌多少錢一斤
小編了解得知，羊肚菌目前的國內價格不是很穩定，具體的價格跟貨的質量有很大關系，一般通貨的售價在八百元到一千元左右一斤，而剪腳的羊肚菌售價更貴，大約在一千二百元到一千五百元左右，如果品質比較好甚至還會更貴呢。當然根據市場情況，有可能會更便宜，也有可能會更貴。

第二、羊肚菌價格高的原因
1、前面我們說到，見過羊肚菌的人比較少，原因在於它的產量非常低，都說物以稀為貴，所以，它的價格高也有其必然性。
2、羊肚菌本身的營養價格非常高，在其中含有比較豐富的粗蛋白、粗脂肪、碳水化合物、多種氨基酸，在幫助解決腸胃問題、理氣化痰、壯陽、補腎、補腦和提神方面發揮的效果非常好，它的營養價值甚至比冬蟲夏草和海參都更高一些，所以，有高的售價也不足為奇。

羊肚菌功效作用方面具有補腎、壯陽、補腦、提神等功效，不僅營養豐富、味道鮮美，而且益腸胃，是治療消化不良，痰多氣短的良好中葯，有獨特的保健作用

Ⅳ 百度百科羊肚菌多少錢1斤

野生羊肚菌的市場價格不是很穩定，市面上出售的羊肚菌有新鮮和干貨之分，新鮮的通常被超市冷凍於凍庫保鮮，乾的羊肚菌則是經過晾曬後得到的干品，新鮮的野生羊肚菌一般在60～80元左右一斤，干羊肚菌通貨一般在800～1000元左右一斤，剪腳羊肚菌一般在1200～1500元左右一斤，等級和市場不同價格也各不相同。

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野生羊肚菌的鑒別方法

1、大小：野生環境不可能如人工大棚一樣生長統一，因此野生羊肚菌大小極不均勻，而人工栽培羊肚菌大小、長短、胖瘦都比較一致。

2、顏色：野生羊肚菌顏色相對較淡，而且顏色比較多樣，顯得比較花雜，而人工栽培羊肚菌顏色比較單一、統一，主要是黑色和灰色。

3、形狀：野生羊肚菌形狀比較多樣，頂有尖尖的、橢圓形、圓形的，而人工栽培羊肚菌一般都是尖尖的。

3、花紋：野生羊肚菌花紋比較多樣，各種形狀都有且基本沒有規律。而人工栽培羊肚菌目前培育成功的主要是梯形花紋這一種類別。

Ⅵ 羊肚菌今年鮮貨多少錢一斤

羊肚菌一般80元左右一斤。
羊肚菌是子囊菌中最著名的美味食菌，其菌蓋部分含有異亮氨酸、亮氨酸、賴氨酸、蛋氨酸、苯丙氨酸、蘇氨酸和纈氨酸7種人體必需的氨基酸，甘寒無毒，有益腸胃、化痰理氣葯效。羊肚菌的營養相當豐富，
據測定，羊肚菌含粗蛋白20%、粗脂肪26%、碳水化合物38.1%，還含有多種氨基酸，特別是谷氨酸含量高達1.76 %。
因此，有人認為是「十分好的蛋白質來源」，並有「素中之葷」的美稱。人體中的蛋白質是由20種氨基酸搭配而組成的，而羊肚菌就含有18種，其中8種氨基酸是人體不能製造的，但在人體營養上顯得格外重要，所以被稱之為「必需氨基酸」。

Ⅶ 野生羊肚菌多少錢一斤

純野生的羊肚菌，受自然條件限制，年產量僅有10餘噸，但一直是國內外的緊俏產品，價格也不斷上漲，2006年每千克700-800元，2007年達1000-1200元，近年來一直保持在1500-1800元左右。