臨沂579公雞批發價格

① 817毛雞和579小公雞那個好吃

凍品雞肉如何選擇？冷凍雞產品怎樣使用？山東有路食品帶您知曉

絕路逢生
09-08
大家好，山東有路食品帶您了解一下種雞、蛋雞、公雞、肉雞等等不同雞的種類的不同用途！

有很多的朋友，尤其是想做或者剛入行的朋友們不知道自己的客戶到底是什麼樣的產品？那麼

我們就來了解一下不同類型的產品面對的客戶是什麼類型的！本文屬於原創文章，如果轉載或

者發布，請加上我們的發布地址，原創不易，且行且珍惜！謝謝！

1、有路老雞（有的也叫土雞），老雞指的是肉雞的祖母代，孵化小雞的種雞，生長周期500天

以上的種母雞或者是種公雞，因為體型較大，主要是做分割產品，比如：老雞（胸）肉，老雞

翅，老雞腿，老雞爪，老雞架等等。種母雞會做成白條，一般單重在7斤8斤左右。老雞的優勢

是皮下脂肪少、肉質有嚼勁，雞味濃郁。

種雞的用途是：鹽焗、鹵煮、熟食加工；休閑小零食加工，餐飲酒店飯店等菜餚長時間的烹飪

；尤其是老雞架跟老雞油適於湯汁底料、雞汁原料、高湯熬湯煲湯湯品原料、佛跳牆原料、火

鍋調料包原料、煉油等等。

凍貨老雞（種雞）分割產品：老雞腿、老雞翅、老雞架、老雞胸肉、老雞爪、種母雞白條；鹽焗鹵煮熟食加工原料

2、有路蛋雞，蛋雞指的是下蛋率低的淘汰雞，而不是有病的或者殘雞，它的生長周期也在500

天以上，單重從一斤到三斤多的，適合不同客戶的需求，所以做整雞白條雞的較多。有做去油

去肺全凈膛，半凈膛的，品種多樣規格多樣種類多樣。我們公司的蛋雞品種有大冠白、紅毛、

海蘭灰、海蘭褐、農大等系列；規格從6隻到14隻不等，大小均勻，板凍箱裝11KG/件，單重在

1.5斤—3.7斤左右。一般采購7隻8隻9隻10隻的客戶居多。

蛋雞白條的用途是：燒雞、風干雞、扒雞、椰子雞、蒸雞、椒麻雞、鹽水雞、叫花雞、口水雞

等等整雞調理調味使用。

凍品蛋雞老母雞：500天以上的農家散養土雞，走地雞，農家土雞，農家老母雞；燒雞風干雞扒雞原料

3、有路公雞,公雞指的是100天左右的579小公雞嫩雞。規格也是多樣化，板凍箱裝9KG/件，6

只—14隻不等，單重大約在1.2斤—3斤左右。也滿足了不同客戶的需求。公司新增產品817三

黃雞白條，這種屬於70天左右的肉食雞產品，規格是6隻到12隻，板凍袋裝9.5KG/件，單重大

約在1.5斤—3斤左右。

579公雞與817三黃雞的用途相近：：辣子雞、炒雞、啤酒雞、燒雞、奧爾良燒雞、口水雞、餐

飲、飯店、酒店等菜品湯品烹飪。

冷凍579大公雞白條與817三黃雞白條：規格多樣化從6隻到12隻不等；烤雞炒雞原料

4、有路肉泥，雞肉泥指的是用雞（胸）肉、雞脖肉或者雞架肉加工成泥狀，主要是做食品原

料用。有的肉泥是骨肉分離的，有的卻摻雜在一起！我們公司的雞肉泥都是骨肉分離，去皮雞

肉加工而成的，肉粒清晰、結構彈性好，控水後冷凍。三種肉泥的區別是色澤不同、粘度性不

同、品質不同，所以客戶可以根據自己的需求進行選購。

雞肉泥的主要用途是：丸類（菜品丸子、湯品丸子）、餡類（水餃、餛飩）、肉製品加工（罐

頭肉）腸類（火腿腸、紅腸、烤腸）、糕點類（月餅、小麵包）、寵物食品類（雞肉罐頭、火

腿）等原料食材。

板凍雞肉泥：雞胸泥，雞脖泥，雞架泥，丸類餡類腸類肉類加工原料食材，去皮脫骨加工而成

5、有路雞副，雞副主要指的是雞內臟產品，比如公雞腰子、雞頭、雞冠子、雞心、雞胗（肫

）、雞皮、胸（腿）碎肉、胸（腿）肉塊、腿精肉、腹膜肉、蛋黃、蛋液、雞尾、雞腸子等等

。

雞副的用途一般是餐飲、酒店、飯店、燒烤、夜間小吃、串串加工、休閑小零食調理加工、寵

物食品加工、動物飼料等等。

冷凍雞副雞胗雞心雞頭雞尾蛋黃雞尾等燒烤油炸餐飲烹飪寵物食品加工動物飼料等等

6、有路農副，這里的農副指的是速凍玉米棒。玉米粒與花生。為了保證產品的保鮮度，都是

煮熟後冷凍起來的。玉米棒分白粒跟黃粒，規格多樣化。分20CM以上—14CM以下，帶皮跟去皮

。品種的話白粒是京科糯2000，黃粒的話是金牛262。

農副的用途是：工廠進行二次調味加工；餐飲、酒店、飯店菜品湯品烹飪；批發商經銷商；社

區團購電商銷售等。

速凍玉米粒、玉米棒、花生：休閑小零食，炒貨、電商供應鏈、餐飲飯店等等食用，應用廣泛

以上就是我自己的個人總結，如果有不同意見的話，多多指教！加以改正！

如果需要以上產品的話可以通過以下內容了解一下我們公司！

1、有路食品：山東有路食品是一家集活禽宰殺、凍雞加工、冷藏儲存、銷售於一體的專業化

清真加工企業。公司前身為萊陽市康樂肉禽加工廠，始建於1996年；已有24年之久。

山東有路食品有限公司主要經營：冷凍白條雞；凍品種雞分割；凍貨雞副雞內臟；板凍雞肉泥；速凍農副等等

2、有路理念：質量是心臟，誠信是血脈，我們堅信「質量是企業發展的根本，誠信是企業發

展的動力」。速凍生鮮食材，為健康保鮮。

山東有路食品有限公司工廠展示，車間展示，生產車間，車間一角，把真實的一面展現給大家

3、有路位置：山東省煙台市萊陽市龍旺庄食品工業園東海大道嵩山路1號。歡迎新老客戶前來

參觀與洽談。

山東有路食品銷售地圖，公司地址，網路銷售地圖，銷售全國各地，有路食品銷售網

4、有路代加工業務：定製加工、貼牌加工、冷凍雞產品加工、熟食雞產品加工等等。

招商圖片；代加工業務，定製加工業務；招募合夥人，熟食加工合夥人，冷凍雞產品加工廠，二次雞肉加工

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② 579公雞銷售怎樣

常規銷售即可，主要還是餐飲行業當然如果你的產業規模較大，可以做品牌，比如叫什麼大紅公雞，做相關的產業基地宣傳，可以賣種雞

③ 臨沂哪裡大量收購草雞 大約有兩千隻 公雞 也可幾十隻拿貨

草雞啊，好東西，貨好的話炒雞店很快就收了。臨沂這炒雞店這么多，上門一問肯定行啊。大的炒雞店一天怎麼不得需要一二百隻啊
農貿市場多了去了，大的水田橋那邊、師院北校區對過、、、、

④ 臨沂河東芝麻墩附近賣公雞的有嗎

沒有的，目前的話，活禽是不允許交易的，不會有賣公雞的

⑤ 江蘇沛縣579公雞價格多』還能上漲嗎

沛縣漢城商都批發價5.2元，最近3天都是這個價。

⑥ 燒雞用的是579公雞嗎

「燒雞」到底是用公雞？還是母雞呢？過去，當然是公雞！這並非與「牙感」和「口感」有關，而是和經濟價值密不可分，母雞經濟價值高，可以下蛋。母雞在農村老太婆眼裡可是一寶呀。在城市可以養雞的年代，母雞的價值也不菲。公雞嗎，只能配種和計時（晨啼）。因此，在雞的雌雄比例上，人為造成了失調。山老先生應該懂得。現今，超市裡擺放的凈雞，從外形看大多是公母不分了。因為高科技的發展，使雞的分工更加細化，下蛋的下蛋；吃肉的吃肉；配種的配種；做葯材的做葯材。肉雞就是要被人宰割，好不好看無關重要，不男不女怕什麼呢。再說，肉雞一般都是「童子雞」，外形上也無大的區別。燒雞到底是吃公雞還是母雞好？這在過去是習慣問題，公雞大部分是用來吃肉的（未成年就下鍋，肉嫩），母雞大部分是用來下蛋的，不下蛋再吃肉（肉老了，只能久燉、煨湯）。燒老母雞是下不了口，尤其是老年人，牙不好，牙感當然不好了。老公雞也只能燉著吃。決不能燒著吃！

⑦ 臨沂的炒雞哪家好吃

1、缸鍋雞

在臨沂，這家缸鍋雞，風風雨雨陪伴了臨沂人民十年有餘。因其「以缸支鍋、以鍋燉雞」而形象得名。為了方便從遠方歸來的人嘗嘗家的味道，它最初是開在火車站旁邊的普村。

而後來，越來越多的人甚是喜歡它的味道，它已經不再是最初的那個小店，現已成為400平米、臨沂最具有特色的炒雞店。

地址：沂州路與金七路交會處。

2、王小二胡同炒雞

提起「王小二炒雞」，老臨沂人都知道這是臨沂炒雞店中的「戰斗機」。用王小二研製的配方炒出來的雞，不但在色澤、味道上別具特色，吃到嘴裡香濃美味，而且吃過之後還能讓人回味悠長，真是一絕。

地址：蘭山區中丘路23號。

3、湖南崖炒雞

湖南崖炒雞，是臨沂眾多炒雞中的佼佼者， 在臨沂乃至周邊地區享有盛譽。臨沂各地都有湖南崖炒雞店，以羅庄老店最為正宗，干炒的做法搭配煎餅堪稱一絕。

地址：羅庄區雙月湖路68號北。

4、金壇炒雞

金壇炒雞從03年開業至今已走過15年。在眾多食客中，有的人一吃就是15年。這15年裡，金壇炒雞店滿載著太多的歷史和回憶。

為了保留草雞的原始鮮味，大廚沒有採用一般炒雞過油後烹炒的做法，也沒有用高壓鍋提前壓制，而是直接用鐵鍋煸香爆炒。

地址：蘭山區沂州路與金壇路向西路北，常春藤對過。

5、魯南炒雞王

口碑老店，位置非常好，性價比很高。上下兩層裝修簡潔，飯點的時候相當的火爆，炒雞咸鮮香辣，湯汁醬香濃郁，口味必須贊一個，大腸豆腐湯味道非常醇正！

地址：蘭山區新華一路與開陽路交匯處往東30米路南。

5、高偉炒雞

高偉炒雞很好吃，有味道，雞都是很新鮮很嫩的，放了很多辣椒，可以微辣，可以很辣，關鍵是自己做不出哪樣的味道！高偉炒雞生意真是太火爆了，雖然地方不大環境一般，油膩膩的矮桌凳子還漏水，但無論中午晚上去吃人都滿滿的，中午一點半或者是兩點以後就不讓進門吃飯了，人多就是牛氣。

地址：陶然路與沂州路交會東200米路南（總店）。

⑧ 莒縣那裡批發蛋雞！我想在鄉鎮上殺雞！還有579小公雞

批發你得找販子了，雞場是一批一批的賣，你拿的少沒法弄。小公雞可以到戶里找找

⑨ 濟南有沒有批發579公雞的

批發579公雞的可以有啊，超市就有批發的。