㈠ 生蚝的產地主要在什麼地區價格多少
生蚝也叫牡蠣。
要說哪些地方產生蚝?我國分布很廣,北起鴨綠江,南至海南島,沿海皆可產蚝。蚝乃軟體有殼,依附寄生的動物,鹹淡水交界所產尤為肥美。
大連灣、近江、浙江、福建和廣東都有非常多的野生生蚝,更多的是養殖生蚝。
在南方當屬廣東湛江生蚝。
只要去吃,不管是大酒店還是小飯館,不管是路邊攤還是菜市場,都寫著「湛江生蚝」
除了湛江,廣西,陽江這幾個地方生蚝也都非常不錯。
為什麼這些地方的生蚝多,主要是生蚝的生活習性決定的:
生蚝自附著開始終生營固著生活,不能脫離固著物而自行移動,僅有啟閉殼運動。左殼固著,只有右殼能啟閉張合運動。並依靠右殼啟閉運動進行呼吸、攝食、生殖、排泄等生活活動。在遇到不良環境條件時,緊閉貝殼以度難關。長牡蠣為廣溫性貝類,在0-32℃水溫中能生活,最適生長水溫為15-25℃。它對鹽度的適應范圍也很廣,在鹽度為10-40‰范圍內均有分布,鹽度低的海區生長快。生蚝主要攝食單細胞浮游生物和有機碎屑。攝食無特殊的規律性,一般水溫在10-25℃時攝食旺盛,但在繁殖期,攝食強度相對減弱。
另外,全球生蚝養殖80%在中國。前幾天丹麥很熱的生蚝泛濫這個事情,除了生蚝護照,進口還真幫不了他們。
㈡ 湛江哪裡有生蚝批發
太多了
霞山區有:
東風市場、東堤路、漁業公司
赤坎和官渡、太平、南三、東海島、北潭、草潭、徐聞也有一些;
可以過來看看wo們的蚝質量,肥啊。
㈢ 湛江生蚝多少錢一斤哪裡可以批發湛江生蚝
官渡那邊和東海島。那邊的比較新鮮。
㈣ 湛江生蚝
你好。。。我是陽江的,在湛江隔壁的;我是做陽江程村蚝批發的,我們這邊的生蚝價格是 9元/公斤(也就是每個1.5元,燒烤有殼的那種,每個在3兩重);生蚝肉的話就是50元/公斤(冬天要60元/公斤),這是生蚝肉市場零售價來的。
湛江霞山水產品批發市場的價格到時會更貴些(現在生蚝肉都60元/公斤了)。
㈤ 湛江生蚝價格怎麼樣求推薦湛江生蚝批發商!
你好,我家湛江是養生蚝和直接批發銷售的,在湛江是唯一一家可以天天供貨的商家。價格便宜,2塊多一斤。100斤到一100000斤都沒問題。湛江遂溪三人行的生蚝都是我家拿貨給他的
㈥ 湛江生蚝中山哪裡有批發
湛江霞山區老東風市場有批發
㈦ 湛江生蚝那裡養殖場多
牛牯灣態養殖基地,隸屬於湛江東海島經濟發區牛牯灣態養殖公司。
㈧ 我想知道湛江批發生蚝的地方和價格
這是碳燒生蚝的做法,跟樓主分享下 還有看是沒有用的 樓主自己烤來吃下 嘗下味道,也可以自己加些東西進去 創新下說不定會有意想不到的效果!生蚝的鮮美眾所周知,眾多的調料也會顯得黯然失色,只需簡單的烹調,便可用最純粹的本味來打動你的味蕾。熱量標註:此菜熱量為60千卡/人 用料生蚝 10隻蒜茸 2茶匙(10g)朝天椒 3個香蔥 1棵鹽 1茶匙(5g)檸檬汁 2湯匙(30ml)做法鮮活生蚝洗凈表面泥沙,用較厚的刀背從蚝殼前端小心翹開,去掉沒有蚝肉的一半蚝殼,將另一半帶有蚝殼的蚝肉用清水沖洗干凈,瀝干水分。 將朝天椒和香蔥洗凈切碎,再調入鹽、蒜茸、檸檬汁混合均勻,製成調味汁。 把生蚝帶殼直接放在燒烤架上烤制,隨溫度的變化,生蚝會逐漸滲出鮮汁。 蚝肉表面的湯汁漸干時,將調味汁淋入,繼續燒烤約2分鍾。 最後用夾子將生蚝夾出離火,放入盤中即可。 小貼士炭燒生蚝非常適合野外燒烤,如在家中製作也可直接在燃氣灶上放好烤架烤制,或者用烤箱製作(溫度160度,時間5分鍾)。 生蚝生吃味道最為鮮美,但畢竟直接食用會有些冒險,建議烹調後再食用。希望你的燒烤吧成功!