A. 四川芋頭燒雞的家常做法
食材准備
主料:雞肉
輔料:芋頭、蔥、姜、蒜、八角
調料:料酒、老抽
製作步驟
芋頭燒雞
1、買回來的雞切塊,洗凈。小芋頭去皮後對半切塊泡在清水中,去芋頭皮的時候最好戴上一次性的手套,不然有的人會因為去皮而發癢。
2、鍋中放適量的水,把雞塊放入,撇去血沫後撈出備用。
3、鍋里倒入油放入蔥段、薑片、拍松的蒜瓣、八角,煸炒出香味。
4、放入焯好雞塊翻炒兩三分鍾後,倒入料酒和老抽上色。
5、倒入開水淹過雞塊,蓋上鍋蓋轉中小火燉半小時。
6、湯汁收到一半的時候放入2勺白糖和適量的鹽,放入芋頭塊再燉十五分鍾這樣。
7、芋頭用筷子可以輕松穿過後,就可以大火收汁了,最後撒上點小香蔥段便可出鍋享用了。
B. 芋頭收購公司 四川省芋頭滯銷,農戶對種植無望,我也承包50畝種芋頭,投資十幾萬,求購
你們滯銷,我們北方很少很貴。哎!看來運不過來
C. 四川種芋頭的地區在什麼地方
湖南江永——中國香芋之鄉,全國最大的香芋產區;廣西荔蒲——中國荔蒲芋之鄉;廣東樂昌——中國超級芋頭之鄉,三地芋頭都是檳榔芋。
D. 荔浦芋頭適合得四川種植嗎
荔浦芋頭適合在四川種植的。
荔浦芋頭根系發達,一般我們食用芋頭的地下球莖部分,適宜在肥沃疏鬆、保肥保水、排灌便利且頭年沒有種過芋頭的田塊栽種。在種植的時候忌重茬,連作一年會導致減產,如重茬玉米等禾本科作物茬產量會減少30%,前茬最好種地瓜或花生茬。
一、合理施肥
(1)幼苗前期:追提苗肥1次,發棵和球莖生長盛期的初期、中期2-3次追肥,注意要配合施用氮、磷、鉀肥,施肥量前少後多。
(2)幼苗後期:為防止貪青晚熟,應控制追肥數量,按照氮磷鉀15:15:15的比例,施底肥,加施鈣。
(3)苗齊後:按照氮磷鉀16:10:20的比例,追施復合肥,肥料兌水澆施,期間結合鋤草、培土、覆膜。
(4)6月初3-4葉期:此時芋頭開始膨大,將農家肥、硫酸鉀、生物有機肥、硼鋅鎂肥堆漚30-45d後施肥覆土。
(5)6-7月份膨大期:病蟲害時噴施膨大素加沃葉磷酸二氫鉀等。
(6)7月中旬大暑前5-6葉期:拔草後,將硫酸鉀復合肥混合施用,蓋一層淺土即可。
(7)8月份後:停止施肥。
E. 四川人喊的芋兒和芋頭有什麼區別
四川的「芋兒」就是指芋頭,二者是同一個植物,芋頭是普通話學名,「芋兒」就是芋頭的四川方言話。
芋頭屬天南星科多年生宿根性草本植物,常作一年生作物栽培。芋頭最早產於中國、馬來西亞以及印度半島等炎熱潮濕的沼澤地帶,在全球各地廣為栽培。我國的芋頭資源極為豐富,主要分布在珠江、長江及淮河流域。芋頭是一種重要的蔬菜兼糧食作物,營養和葯用價值高,是老少皆宜的營養品。
而且芋頭的澱粉顆粒小至馬鈴薯澱粉的1/10,其消化率可達98%以上,尤其適於嬰兒和病人食用,因而有「皇帝供品」的美稱。
(5)四川香芋批發價格擴展閱讀
川話本各類食物+普通話+介紹
1、藤藤兒菜
普通話:空心菜,該種原產東亞地區,現已作為一種蔬菜廣泛栽培,或有時逸為野生狀態。中國中部及南部的福建、廣西、貴州、四川、福建、江蘇、四川、廣東等省常見栽培,北方比較少,宜生長於氣候溫暖濕潤。
2、洋芋兒
普通話:馬鈴薯、土豆,一年生草本植物,塊莖可供食用,是全球第四大重要的糧食作物,僅次於小麥、稻穀和玉米。馬鈴薯又名山葯蛋、洋芋、洋山芋、洋芋頭、香山芋、洋番芋、山洋芋、陽芋、地蛋、土豆等。馬鈴薯在不同國度,名稱稱謂也不一樣,如美國稱愛爾蘭豆薯、俄羅斯稱荷蘭薯、法國稱地蘋果。
F. 四川哪裡有種芋頭的,我大量收購!四川哪裡有種芋頭的,我大量收購!四川哪裡有種芋頭的,我大量收購!
我手裡有幾百頓檳榔芋,你的聯系電話是多少
G. 本人種了8畝芋頭,請問哪裡有收購價比較高的公司
我知道江西上饒玉山縣那邊毛芋頭價格現在是在1.4元一斤,去那邊批發的很多,或者你可以批發市場聯系下,
H. 誰要紅薯 本人批發紅薯
紅薯,又稱甘紅薯、芋頭、紅蕷、紫蕷、番薯、甘薯、山芋、地瓜、線苕、白薯、金薯、甜薯、朱薯、枕薯、紅苕等,旋花科一年生植物,不同地區人們對它的稱呼也不同,河南與山東大部分稱其為紅薯,北京人叫白薯,東北人稱為地瓜,上海人和天津人稱山芋,江蘇南部稱為山芋,而蘇北徐州地區稱為白芋,安徽北方大部分地域和蘇北地區的豐縣附近稱為紅芋,安徽西南部安慶也稱為「紅芋」,,而安徽中南部合肥六安一帶則稱之為芋頭,陝西、湖北、重慶、四川和貴州稱其為紅苕,浙江人稱其為番薯,江西人稱為紅薯、白薯、紅心薯、粉薯之類,不一而足,福建、廣西稱其為紅薯或地瓜。
同一地區不同區域人們對它的稱呼也不盡相同,比如山東大部分地區雖稱其為地瓜,但魯南滕州、濟寧、曲阜附近的當地人又習慣把它叫作「芋頭」,而真正的芋頭則被叫作「毛芋頭」。
番薯(本草綱目,福建、浙江、廣東)甘藷(植物名實圖考),甘儲、甘薯、朱薯、金薯、番薯、番茹(本草綱目拾遺),甘藷、番薯、紅山葯、朱薯、唐薯(農政全書等),玉枕薯(台灣府志),山芋(天津、江蘇),地瓜(遼寧、山東),山葯(河北),甜薯、紅薯(山西、河南),紅苕(四川、貴州),白薯(北京),阿鵝(雲南彝語)。
番薯是家喻戶曉的作物,它的名稱卻易被混淆。地瓜,甘薯和紅薯等眼花繚亂。事實上,番薯才是正確的稱呼,其它都只是番薯的別稱而已。
番薯因果實長在地下,不少人稱之為地瓜,但它不是瓜,為什麼這么說呢?一方面,從植物分類學來說,番薯是旋花科番薯族;而我們熟知的冬瓜、西瓜、南瓜、黃瓜都是葫蘆目葫蘆科,二者分屬不同的植物科目;從口感形態上來說,瓜類有瓜仁和瓜瓢,口感清脆爽口,生吃熟食皆可;番薯沒有瓜仁,而且澱粉含量高,若生吃沒經過高溫,不易消化,容易產生腹脹,嗝氣等不適。另一方面,中國各地方言多稱「番薯」,沒有「地瓜」一詞,日本和韓國等多個國家也都統稱番薯。那甘薯是番薯嗎?甘薯只是番薯的別稱,番薯身為植物分類學中的「番薯族番薯屬」的「族長」,還是希望被以學名「番薯」稱之的。而紅薯、紫薯是紅番薯和紫番薯的簡稱,紅、紫只是果皮顏色不同以示區別而已。
在福建和江西等地,番薯因為憨厚大個的體態,老一輩還稱其為懵番薯,伴隨動漫文化的熱潮和賣萌搞怪元素的流行,現在大都改稱萌番薯。番薯因與台灣島形狀相似,台灣人都有稱自己為番土豆的習慣,並以自稱「番土豆」為榮呢!
番薯高產,紅軍當年打游擊時物資匱乏,飢一頓飽一頓。後來從山區農民那得知種番薯可有效應對飢餓,便和山區農民朋友一起房前屋後種些番薯,軍民們還有口號「土藏萌番薯,吃飽不辛苦」。 收起
I. 哪裡收購香芋
你好!請問你是否長期收購香芋?我是四川的