① 寧夏菜心怎樣運至廣州
冷藏運輸車3-4才能到廣州，寧夏菜心很好吃。
② 2020年寧夏菜心垃去廣東菜市場多少錢一相
朋友，現在廣東市場的菜心大概是1塊2左右一斤。
③ 超市買回來的寧夏菜心能放多久(不放冰箱的)
超市買回來的寧夏菜心在冬天最多能放七天，因為超過七天以後，如果不久肯定會變得很蔫，水分也很不充足。
④ 現在菜心在市場價多少錢一斤
你說的是大頭菜呢？我可以告訴你哈。1.5元二斤。這是零賣的價。如果是批發那就更便宜了哈。可能就是六毛一斤吧。不知道我的回答你是否滿意？可以點贊支持下哈。
⑤ 為什麼寧夏菜心放幾天都不爛
應該是買錯了品種。有些蘿卜和菜心是不容易煮爛的。
先說蘿卜，要燉的話，要買長得圓、直、規整的。而且千萬不能買空心的。就是說切出來的時候，一定是整根蘿卜都是一樣又白又嫩的，水又多，像切好的梨一樣的那種。
小圓蘿卜(包括青的、紅的、紫色的等)不適合做燉菜。只能做醬菜或者蘿卜絲。
而且，如果要口味好。可以先把切好的蘿卜片放開水裡燙一下，水煮開後(水能蓋住蘿卜就好)加蘿卜，燙一分鍾左右。把蘿卜撈出來就可以燉了。一般，這種水靈的蘿卜，基本一燙好後就已經差不多爛了。
因此，燉的時候，反而不是不爛，而是非常容易燉太爛。
菜心，你指哪種？
廣東菜心、芥蘭的話，肯定是不爛的。
如果是青菜心。那就要挑那種一眼看上去葉片和莖上沒有太多粗的絲的。顏色深綠色的，新鮮、光潔的。不要太老就可以了。
而且，用青菜燉湯不好喝，燉時間稍長一點，湯色會變。一般都是燙一下就吃的。因此，最好是用小青菜(有地方叫雞毛菜的)
⑥ 寧夏菜心與河南菜心區分
菜心花科芸薹屬一、二年生草本植物、是小白菜的一個變種。
最初菜心在華南地區廣泛種植，以前主要作為特菜在湖南、江西、浙江、福建、北京、上海、雲南、河南、南京等地有少量種植。 進入21世紀以來，供應廣東、港澳和海外市場，先是利用周邊省份和雲貴地區就近生產供應，後來發展到利用北方地區4～10月份相對涼爽、雨水較少、晝夜溫差大的氣候條件進行菜心生產供應。因此，近年來北方地區如寧夏、河南等地菜心的栽培面積發展迅速，其中僅寧夏地區菜心常年栽培面積就達6萬畝以上。由於「寧夏菜心」薹粗壯、味甜、口感好、賣相好，很受市民喜愛，在廣州市場具很高的知名度、已成為市場品牌，古有「天下黃河富寧夏」，今有「寧夏菜心譽粵海」。其實河南菜心與寧夏菜心統一品種相差不大，所以單靠外形區分兩地的菜心是不容易的。
⑦ 香港的菜心多少錢一斤
本地的貴點. 有的北京來的也貴點. 通常在幾塊錢吧. 有風災/雨災後便漲價 - 十幾塊也不稀奇.