❶ 廈門高粱酒的廈門來源
唐貞元十九年(803年)析南安縣西南部置大同場,五代後唐長興四年(933年)升為同安縣,屬泉州。宋屬清源軍(下轄今泉州、莆田)、平海軍(今泉州、莆田)、泉州。元屬泉州路。明屬泉州府。洪武二十年(1387年)始築「廈門城」--意寓國家大廈之門,「廈門」之名自此列入史冊。
清順治七年(1650年)鄭成功駐兵廈門,十二年(1650 年)置思明州;康熙十九年(1680年)廢;二十三年(1884年)設台廈兵備道,道尹駐台灣府治(雍正六年即1728年台灣府改為台灣道),二十五年(1686年)以泉州府同知分防設廳,清朝前期開始屬於興泉永道,雍正五年(1727年)興泉道(後為興泉永道,下轄莆田(興化)、泉州府、永春州)自泉州移駐廈門。光緒二十九年(1903年)廈門鼓浪嶼淪為「公共租界」,中華民國元年(1912年)4月析同安縣嘉禾里(廈門)及金門、大小嶝置思明縣,9月升思明府,旋廢,1915年分出金門、大小嶝設金門縣,歸廈門道管轄,同年置南路道(1924年改名廈門道,1925年廢)。1933年「中華共和國人民革命政府」(即「福建人民政府」)設廈門特別市,旋廢。1934年同安、思明縣屬第五行政督察區(駐同安),1935年4月以廈門及鼓浪嶼等7個島嶼設廈門市,撤銷思明縣設禾山特種區,與同安縣同屬第四行政督察區(轄同安、晉江、南安、金門、安溪、莆田、仙游、永春、德化、惠安、十縣,政府駐地為同安,),第四行政督察區駐地由永春移至泉州。1938年5月至1945年9月淪陷,10月恢復廈門市建制,設中心(後改思明)、開元、鼓浪嶼、禾山4區。1949年9月、10月1949年8月至11月:除金門縣外的縣相繼解放:同安縣、廈門島解放,同安縣屬第五專區,1950年改泉州專區(轄晉江、惠安、南安、安溪、永春、莆田、仙游、金門、同安九縣,後又改名為晉江專區),廈門為省轄市,1950年10月廈門市設開元、思明、鼓浪嶼、廈港(後廢)、禾山5區。1953年同安縣集美鎮歸廈門市轄,1958年1月撤禾山區,改設郊區,8月同安縣由晉江專區劃屬廈門市。1966年8月開元、思明區更名東風、向陽區(1979年10月復原名),1970年2月同安縣劃屬晉江專區(地區),1973年6月再歸廈門市。1978年9月設杏林區。1987年增設湖裡區,郊區改名集美區。1997年同安撤縣設區。至此,廈門市轄鼓浪嶼、思明、開元、杏林、湖裡、集美、同安7區。
2003年4月26日,國務院批准(國函[2003]52號)調整廈門市部分行政區劃:撤銷廈門市鼓浪嶼區和開元區,將其行政區域劃歸廈門市思明區管轄。思明區人民政府駐民族路。將廈門市杏林區的杏林街道辦事處和杏林鎮劃歸廈門市集美區管轄。集美區人民政府駐銀江路。杏林區更名為海滄區。設立廈門市翔安區,將廈門市同安區所轄新店、新圩、馬巷、內厝、大嶝5個鎮劃歸翔安區管轄。區人民政府駐新店鎮。行政區劃調整後,廈門市轄思明、湖裡、集美、海滄、同安和翔安6個區。
廈門高粱酒的源頭——天津衛直沽高粱酒據史料記載,天津白酒釀造業早在元代初期(元至元十九年1282)試行漕運(南糧北調),糧船從江蘇太倉劉家河啟碇,飄洋過海,從大沽口進入大直沽,再改換內河糧船,往運河運到大都(今北京)。大直沽則是由南而北長途販運糧食的重要港口。元代《接運海糧官去思碑》刻著這樣的字句:「直沽素無佳釀,海舟有貨東陽之名酒者。」這就說明早在元代初期天津已能造酒了,只是酒造的不夠好而已。但大直沽是北方造酒的最早地區卻是無可非議的事。當時叫「燒酒」,釀制的高粱酒叫白乾燒酒。
歷史上由元到明,都是靠南糧北調供應軍需民食,因此北方各地歷來嚴禁用糧食造酒,大直沽則因距離運糧聚散地最近,因此燒酒作坊在不生不滅中一直延續下來。
明朝初期,燕王朱棣為了奪取皇位,率兵在三岔河口渡河南下,兵發滄州取得了勝利。於是將當時渡河的海津鎮命名為「天津」。意思是此處是天子之津梁,天子經過的渡口。永樂二年(1404)在三岔河口西岸築城設衛,這才有了天津衛。朱棣當了皇帝後,定都北京,而北京的糧食仍靠南方供給,三岔河口的漕運就顯示了它無窮的魅力。當時政治、經濟形勢穩定發展,史稱「五穀豐登,國泰民安」之盛世。作為海河五大支流匯合處的天津衛,對我國北方經濟繁榮起著舉足輕重的作用。
在百業俱興中,釀酒業方興未艾,「御河之水」成為釀酒業得天獨厚的優越條件。「天津衛」號稱「七十二沽」,其中,大直沽不僅成為漕糧轉運碼頭和商品集散地,而且是天津經濟、政治、貿易、文化等中心,引得達官貴人,一方富賈,風流雅士,文人墨客雲集在此。「海流千派合,舟楫萬方通」(明代曾棨《過直沽》)。好一派「萬年壯麗留畿甸,千里清香上御廚。」的壯觀情景。
《天津詩鈔》見朱竹垞(彜尊)所纂《明詩綜》載無名氏(《天津縣志》作徐公)《直沽棹歌》三首。其一曰:「天妃廟對直沽開,津鼓連船柳下催。釀酒未終舟子報,柁(舵)樓黃蝶早飛來。」意思是說,天妃廟所對的大直沽地方,漕船在柳下河邊都擠滿了,還沒等新酒釀好,舟人就以黃蝶飛至卜得神仙要來吃酒。看,連神仙都等不及了,可見直沽酒的誘惑力有多大。
廈門亦是座歷史悠久的古城,西晉太康三年(282年)分晉安置同安縣。同安縣始建於公元282年(西晉太康三年)。公元933年,實施縣治,因縣城呈束腰銀錠狀故稱「銀城」。歷史上曾管轄過金門、廈門兩島及集美、龍海部分地區,解放後行政區域曾幾度變更,1973年劃歸廈門市管轄。廈門還是福建近代史第一個成立的城市。
❷ 廈門哪裡可以買到正宗台灣紅高粱酒
到廈門翔安區大嶝鎮的免稅市場 大嶝小鎮 裡面有各式各樣的台灣進口的高粱酒
❸ 廈門高粱酒的價格如何,口感怎麼樣
廈門高粱酒看是哪個品牌的啦!濃香型便宜的口感也確實也不怎樣啦!廈鷺的牌廈門高粱酒45度以上都不錯啦!
❹ 福金貴(廈門)高粱酒業有限公司怎麼樣
簡介:福金貴(廈門)高粱酒業有限公司成立於2014年08月08日,主要經營范圍為酒、飲料及茶葉批發等。
法定代表人:蘇福生
成立時間:2014-08-08
注冊資本:168萬人民幣
工商注冊號:350213200040620
企業類型:有限責任公司(自然人獨資)
公司地址:廈門市翔安區馬巷鎮亭洋村黃厝41號
❺ 金門高粱 廈門哪裡可以買到真貨
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❻ 廈門左西右東貿易有限公司怎麼樣
簡介:廈門左西右東貿易有限公司(中文簡稱左西右東,英文簡稱:W.E)是一家專業進口經銷台灣金門高粱酒、茗茶、精緻伴手禮等系列產品的實業公司
法定代表人:謝飛龍
成立時間:2010-12-08
注冊資本:1018萬人民幣
工商注冊號:350203200238048
企業類型:有限責任公司(自然人投資或控股)
公司地址:廈門市思明區洪蓮路396號
❼ 零九年的廈門高粱酒56度多少錢一瓶
2009年的廈門高粱酒56度一瓶的價格是在¥400左右。
❽ 56度廈門高粱酒多少錢
56度丹鳳廈門高梁酒750ML,白酒銷售價:¥32.00
金門56度陳年高梁酒 產品價格: 390.00