山東香椿芽批發價格

『壹』 香椿產量很低，哪些地方有賣便宜的香椿

「新香椿，七八塊一捆。」在濟南七里堡綜合批發市場里，一位攤主吆喝著。有上百的零售菜攤，只有兩家在銷售香椿。紫紅油亮的香椿一把把地，擺在箱子上。

「剛從機場接來幾十箱。」在濟南七里堡綜合批發市場，做香椿批發十幾年的李師傅告訴記者，香椿上市已經一周多了，都來自南方，零售價格目前在30元左右，比往年還便宜幾塊錢。

李師傅說，剛開始賣的時侯，香椿五六十元一斤，現在價格慢慢下來了，零售價在30元左右。「往年這時候，價格在三十五六元，今年才三十元，算是便宜了。」

李師傅告訴記者，他家這次進的香椿產自雲南，用泡沫箱裝著空運到濟南，「進了幾十箱，90元一箱，每箱4斤。」據他介紹，香椿大量上市還得半個月，香椿的菜季很短，到穀雨也就是4月中旬，就差不多了，價格一般也會降到10元以下。

在濟南一家大型連鎖超市，和茄子、辣椒等平常菜蔬不同，香椿芽、春筍等早春時令菜蔬單獨「組隊」，放在籃子里。香椿芽的價格也是最高的，每斤29.9元。

「剛上市，肯定貴。」對於價格，在看時令菜蔬的一位市民對香椿芽的價格並不驚訝。正在整理蔬菜架的超市工作人員告訴記者，香椿芽賣的不錯，不少市民來嘗鮮。

在社區超市俏銷

網上價格也多在每斤30元，本地香椿需預定

香椿也進入了社區超市，店主們反映，銷量還不錯。

在濟南市歷下區太平街附近，社區超市老闆李女士稱，紅色香椿本周開始售賣，每斤35元。「早上進了一箱香椿，來買的人不少，一般下午五點就能賣完。香椿吃的就是新鮮勁兒，現在買雖然貴，但嘗鮮的人不少。」據李女士介紹，穀雨（4月20日）左右香椿下架，建議4月10日前後購買，雖不如現在新鮮，但價格最低，可長期存儲。

該超市對面的一家小型菜場沒有上架香椿。「太貴了，每斤30-40元，我們超市主打平價，沒敢進貨。」向西50米左右，「愛家鮮超」工作人員稱，昨天是第一天上架香椿，進了一大箱，上午就賣完了。「第一天賣得快，25元一斤，不清楚能賣到什麼時候，明天打算再多進些香椿。」

同時，記者在購物網站上看到，也有不少銷售香椿的商家，有現貨的商家銷售的大多為南方的香椿，價格從每斤二十到三十幾元不等。一位山東臨沂的網路商家告訴記者，臨沂山上的野生香椿芽，到三月底四月初才能發貨，現在就可以預定。

香椿越嫩越好

食用前要用沸水焯燙

公開資料顯示，香椿為楝科落葉喬木香椿樹的鮮嫩莖葉，又名香椿芽、香椿頭等，主要產地為雲南昆明、四川、山東、陝西、重慶等地。每年早春時節，一簇簇柔嫩的椿芽便會從香椿樹上冒出，當椿芽長到10-12厘米時，就是採收的最佳時機，此時的椿芽新鮮肥嫩，清香無渣，品質最佳。

中國人食用香椿久已成習，漢代就遍布大江南北。香椿也被稱為「樹上蔬菜。」可用於製作香椿炒雞蛋、香椿竹筍、香椿拌豆腐等各種菜餚。

不過，也有醫學專家介紹，香椿的硝酸鹽和亞硝酸鹽含量比一般蔬菜都要高，食用香椿，越嫩越好。香椿發芽初期的硝酸鹽含量較低，隨著香椿芽的不斷長大，其中硝酸鹽的含量也在上升。食用香椿時要先用沸水焯燙。這樣可以除去香椿中所含的大部分的硝酸鹽和亞硝酸鹽。

『貳』 香椿價格已降至20元一斤，為什麼香椿那麼貴

這不，前不久“上海香椿賣90塊錢一斤”的消息就沖上了熱搜。我上周末去超市也看到了香椿。一小把大概十幾塊錢，價格回落了不少，真的已經不算貴了。

據了解，現在20元的價格，是往年同期的近一半左右。香椿的價格從90“跌落神壇”到了20，可以說經歷了大起大落。喜歡吃香椿的可以大快朵頤啦。過了這幾天，再想吃新鮮的香椿可是要等到明年咯！

大家都喜歡吃香椿嗎？

『叄』 山東維坊蔬菜市場里賣腌制香椿芽多少錢一斤

10元錢一斤，你要多少？

『肆』 香椿現在多少錢1斤

截止時間2020年4月16日，香椿的市場零售價高達一斤8-30元。

香椿的市場零售價高達一斤8-30元不等，關鍵還是要看當地的消費水平。山東省臨沂市沂水縣紅香椿芽，芽長6~9cm，28.8元一斤；

雲南省紅河哈尼族彝族自治州蒙自市紅香椿芽，芽長6~9cm，2斤起批，15元一斤；四川省達州市大竹縣紅香椿芽，芽長6-9cm，200斤起批，11.5元每斤；陝西省渭南市華州區紅香椿芽，芽長9~12cm嗎，200斤起批，8元每斤等。

(4)山東香椿芽批發價格擴展閱讀

吃香椿，最緊要的一件事就是新鮮，這也是為什麼強調要在穀雨吃香椿的原因，這個時候的香椿剛上市，正是最嫩的時候。而過了4月中旬，或者經過長時間存放後，再食用香椿就會存在安全隱患。

這是因為香椿發芽初期其硝酸鹽含量還較低，隨著香椿芽的生長，其硝酸鹽含量也在增長。新鮮的香椿芽還不至於引起亞硝酸鹽中毒的問題，但採收之後經過長時間存放，香椿中的大量硝酸鹽就會轉變為亞硝酸鹽，此時再食用就危險了。尤其是如果葉子一碰就掉，這種香椿是萬萬不能吃了。

『伍』 章丘香椿芽市場價是多少

太章丘蔥、明水香米、龍山米、溝崖貨黃家烤肉、曹范薄皮核桃

『陸』 香椿芽的價格

現在的大棚香椿是200一斤

『柒』 山東章丘趙八洞的椿芽多少錢一斤

山東章丘趙八洞的椿芽8塊錢一斤，質量非常好，請抓緊購買吧！

『捌』 哪裡有紅香椿芽出售，多少錢一公斤

椿芽價格根據時間早晚和品種，安徽太和縣是全國最大的香椿種植基地，每年第一茬椿芽最高時賣到每斤160元，隨著時間價格慢慢下降，一般50-60一斤，第二茬椿芽一般賣10-20元一斤，第三茬椿芽最便宜賣幾塊錢一斤。

『玖』 香椿芽苗菜市價多少錢一兩

我們這里香椿15塊錢一斤，其實去鄉下大把沒人吃，不要錢