① 請問六必居的醬菜批發嗎
所有大型超市賣場都有正宗六必居，如果對散裝質量不放心，建議購買105克生產日期較近的袋裝醬菜。另外，天源醬菜也是老北京人最喜歡的哦~
② 醬菜屬於散裝食品嗎
也不全是，也有罐裝的。每年的這個時候都會腌點這種小菜，喝粥的時候來一點，味道特別棒。方法也簡單。 咸、甜、微辣，蒜味濃郁。
主料未知
黃瓜2500克
蒜1頭
姜6片
辣椒2根
輔料
醬油700克
醋100克
白糖200克
味精30克
白酒50克
步驟1醬瓜小菜的做法大全
先將黃瓜洗干凈晾乾表面水分，然後把黃瓜切成細條
步驟2醬瓜小菜的做法圖解
撒上鹽，腌制5個小時（盛黃瓜的容器要無水無油）
步驟3醬瓜小菜的家常做法
倒出腌制黃瓜時出的水，把黃瓜擺放到篦子上，晾至稍微發蔫
步驟4醬瓜小菜的簡單做法
晾黃瓜時來做腌汁：醬油煮開
步驟5醬瓜小菜怎麼吃
加入糖、醋煮開
步驟6醬瓜小菜怎麼做
關火加入味精、白酒攪勻後涼涼備用
步驟7醬瓜小菜怎麼炒
蒜切片
步驟8醬瓜小菜怎麼煮
姜切絲
步驟9醬瓜小菜怎麼燉
辣椒斜切片
步驟10醬瓜小菜怎麼煸
把晾好的黃瓜收到一起，加入蒜片、姜絲、辣椒片拌勻
步驟11醬瓜小菜怎樣煸
倒入腌汁，腌制1-2天就可食用了
步驟12醬瓜小菜怎樣做
喝粥的時候來一點最好吃了
成品圖
烹飪技巧
腌制黃瓜的容器要無水無油，以免食物壞掉
③ 有沒有白酒批發的微信群哪位朋友幫忙留個二維碼給拉進去
有，兄弟 我這邊就是搞批發的 烏鎮的白酒 有需要可以聯系15067324315
④ 散裝醬菜的保質期一般多久
基本都在三個月左右
⑤ 如何選擇醬菜
有包裝的醬菜：
在選購醬腌菜時應注意以下問題：
1、到正規的商店購買，盡量選購品牌知名度較高的企業生產的產品。
2、醬腌菜的色、香、味應正常，沒有霉斑白膜。
3、包裝上的標簽完整，應有食品名稱、配料表、生產廠(或經銷商)的名稱和地址、產品生產日期、保質期、凈含量、產品執行標准號等。
4、盡量購買帶包裝的醬腌菜產品，這樣可避免產品在運輸和銷售時受到二次污染；包裝產品一旦開封食用後應盡快吃完，避免產品受到污染，發生變質。
散裝：
優質醬菜應該色香味俱全?熏其特點為：1．脆嫩爽口而有彈性；2．色澤鮮艷透亮；3．散發出醬菜的清香，無酸味和異味，有新鮮度；4．口感不過咸，無苦澀味、生菜味。
劣質醬菜不僅缺少優質醬菜所具有的濃厚、純正的醬香味道，而且會有酸、臭味及其他不良氣味。劣質醬菜汁渾濁，還經常有許多雜質。有的劣質醬菜菜體表面發粘，還會出現白膜斑點。
提醒：
由於瓶裝醬菜識別起來不容易，所以到正規的商場超市選購名牌產品是最好的辦法，切記不要購買無照攤販的醬菜。
⑥ 潼關醬菜（散裝)的種類有哪些(名稱）越完善越好
品種有八寶醬菜、蘿卜醬菜、連皮醬筍、五香花生、五香面醬、醬瓜、糖蒜、面醬和豆醬等
尤以醬筍和八寶醬菜最負盛名。