㈠ 一般市場上的牛肉在哪裡進貨的
牛肉是最受大眾歡迎的一種肉類，它的蛋白質含量非常高，可以幫助人體補充營養。而且牛肉做出的美食也非常多，比如牛肉乾、牛肉火鍋、牛排等等，這些美食憑借其獨特的口感吸引了一大批中國吃貨們。那麼一般市場上的牛肉在哪裡進貨的？牛肉各部位的吃飯有哪些？
一般市場上的牛肉在哪裡進貨的？
市場上的牛肉進貨大多是從屠宰場進貨的，因為屠宰場的牛肉都是經過了合格的檢測，安全上比較有保障，而且牛肉上也會有合格的標志，比較放心。此外還有其他的進貨方式，比如從本地的農貿市場上其他的肉販手中進貨或者從周邊的農產品批發市場進貨都可以。
再加上現在互聯網技術越來越發展，食材的保鮮技術也越來越好，再加上高效的物流，網上買牛肉也成為了現實，所以網路進貨也是一個很好的進貨渠道。如果想要做牛肉方面的生意，經營者可以根據自身的需求，找到自己最合適的渠道進貨。
溫馨提示，現在市面上還存在大量的走私牛肉，走私牛肉大多沒有經過合格的質量檢測，在商品的質量和衛生上缺乏足夠的保證，如果要購買牛肉的話，還是建議去一些正規的地方購買，在購買時最好檢查一下牛肉上是否有檢測合格的標志。尤其是在網上購買牛肉，看不到實物，需要特別注意牛肉的質量。
牛肉各部位的吃法有哪些？
做餡
像我們平常吃的牛肉餡餅、牛肉餡包子、牛肉餡餃子等都需要使用到牛肉，比較適合做餡的牛肉部位主要有短腦、脖頭、哈力巴等部位，這些部位的肉肥瘦兼有，肉質實干，而且出餡率也比嫩肉部位要高出百分之十五。
燉牛肉
比較適合做燉牛肉的部位有胸肉、弓寇、肋條、腱子肉等，其中胸肉比較嫩，口感肥而不膩；弓寇肉比較少，筋比較多，因此熟後色澤透明，比較美觀；肋條熟後肉質松嫩；腱子肉容易顯色，熟後鮮嫩松軟。
炒牛肉
用來炒的牛肉一般要求是瘦肉以及比較嫩的肉，比較適合用來炒的牛肉部位有裡脊、外脊、上腦等等，這些部位的肉幾乎沒有什麼肥肉，比較適合用來做小炒牛肉等菜。其中裡脊是用來炒的最佳部位，其次就是後腿肉了。
涮火鍋
現在很多火鍋都少不了牛肉，牛肉也是吃火鍋中最受歡迎的一種食材。比較適合用來涮火鍋的部位還是很多的，例如腹部的肉和胸部的肉，這兩個地方的肉質雖然比較粗，但是口感比較好，用來做燒烤也很不錯。
㈡ 牛肉哪批發
你是在哪裡呢？東莞牛當鮮公司是有新鮮的牛肉批發的，珠三角地區都可以配送的。
㈢ 想吃牛肉，請問大家菜市場哪裡有新鮮的牛肉賣
新鮮的牛肉就去那種。早市之類的可能新鮮的牛肉比較好一點，那還有那個超市裡面你可以讓他有新鮮牛肉的時候呢，在群里發發一下，因為有些超市他都是有群的。那還有那個菜市場裡面那種批發的地方應該也會有新鮮的牛肉啊！
㈣ 那裡批發生牛肉
大同十中附近，也就是大同四牌樓南門，回民一條街，價格雖然高點他貨真價實，絕對不注水可放心食用。
㈤ 哪裡可以大量收購牛羊肉，有安全衛生許可證，價格合理
你可以去超市收購啊，超市收購的基本上都是有安全許可證，而且價格還挺合理的。
㈥ 如果我的手裡有一批好的牛肉，如何找到銷售渠道
我是黃岡牛肉批發的，就是做牛肉起的家，最近又加入農商友供應商，對接到國內十六家實體的農批大市場，，銷售渠道拓寬到之前的幾十倍，現在是互聯網的時代，好的平台相當靠譜
㈦ 全國那裡牛肉批發最便宜多少錢一斤
徐州有個農批市場挺大的，你可以上農商友看一下
上面就有牛肉批發商的產品信息了
㈧ 我想賣牛肉生意，附過有沒有牛肉批發
一般哪些地方都是有牛肉批發的，你可以問一下附近超市采購。
㈨ 廣州新鮮牛肉批發市場
我可提長期供內蒙古呼倫貝爾吃草奶牛牛肉，現殺現宰，牧場拿牛。一手出位找廣州牛肉供應商，全部給牛肉供應商，由牛肉供應商分配。