① 容縣糯米餅做法，想做來自家吃
材料：
紅薯、糯米粉、紅豆沙、棗、茼蒿葉。
做法：1、將棗洗凈去核，切絲；茼蒿洗凈取小葉備用。
2、紅薯洗凈去皮，切小塊，上鍋蒸熟，取出搗成泥，放入適量糯米粉，攪拌均勻和成面團。
3、將和好的面團分成若干個小面團，取一個面團做成小餅狀，然後放入適量豆沙餡，包起成一個紅薯糯米球，然後將它按扁，做成餅狀。
4、將事先准備好的紅棗絲和蔬菜葉鑲到小餅上作為裝飾，依次做好所有的小餅，下鍋煎至兩面金黃即可。
② 廣西南寧有一種餅,硬硬的,裡面沒有餡，比光酥餅小點
若是黃色的，你說的可能是福壽餅，直徑約4厘米，厚2-3厘米。略甜。
若是白色的，大一些，厚1厘米，就是糯米餅。
③ 請教:廣西玉林市興業縣的糯米花餅做法
1.
將糯米面和白面以1的比例用溫水和成面團。（如果喜歡更糯一點的，可以多放糯米面）喜歡吃甜一點的朋友可以適量的放一些糖。
2.
分成大小一樣的小團，包上豆沙餡。
3.
成小餅。如果想要做成上面的花型，就用刀在小餅的四周切成相同的花瓣。再把有豆沙的一面放到上面即可。
4.
平底鍋放油。用小火煎熟。
④ 廣西玉林現在收花生麩價格多少錢斤
100斤花米43～45斤油50斤左右花餅
100斤帶殼花能剝65斤左右花米剩餘35斤花殼
希望我答能幫
⑤ 廣西小吃糯米餅的做法
食材
主料
糯米粉
200g
糖
75g
輔料
開水
100ml
步驟
1.白糖加開水拌至溶化
2.把糖水加入糯米粉中和成團
3.把面團用模具刻成一個一個小圓餅放入油鍋小火煎至兩面金黃即可
⑥ 這種廣西米餅是怎麼做的是用糯米還是粘米是蒸制還是烤制我想自己做來吃，求具體方法呀！！
廣西米餅的做法
做法一
蝦仁約60克 蔥2根 鹽， 剩米飯約2cup，胡椒粉，香油，薑末雞蛋一隻食用油適量。
1、剩米飯裝進塑料袋用擀麵杖擀碎。蝦仁剁成蓉，蔥洗凈切碎，姜切末。
2、米飯，蔥薑末和蝦蓉混合均勻
3、加入雞蛋一隻，適量的鹽，香油，胡椒粉。
4、手沾水把蝦肉米3揉成球再壓成圓餅狀。
5、平底鍋放油燒熱後，下蝦肉米餅坯子如圖4
6、中火煎到餅兩面金黃即可。 煎米餅做法
做法二
材料：南瓜泥145G，水磨糯米粉130G，紫薯泥140G，水磨糯米粉50G，抹茶粉20G，水磨糯米粉100G，糖15G，開水30G，糖10G，開水80G，糖15G。
做法
1.准備材料。
2.南瓜和紫薯隔水蒸熟，能輕易用筷子戳穿即表示熟了，把三份材料分別揉成均勻的團，南瓜和紫薯都要趁熱加入揉。
3.把面團分成大小均勻的劑子。
4.把分好的劑子搓圓後按扁。 南瓜糯米餅做法
5.不粘鍋倒入薄薄一層油，燒熱後轉小火，下入糯米餅煎，煎至兩面微焦。
6.吃之前可以用廚房紙吸一下油，糯米餅不吃油，外面會很油，吃上一口回味無窮呀，大家還不趕緊試試。
做法三
材料：米飯，西紅柿，黃瓜，牛肉，蛋清，黑胡椒，醬油，糖適量。
做法
1、牛肉剁碎，加入少許蛋清、黑胡椒、醬油、糖適量拌勻。
2、鍋燒熱，加油，將拌好的牛肉餡捏成餅，放入鍋上煎熟。
3、米飯加入蛋黃抓拌均勻。
4、西紅柿、黃瓜切片。紅糖糯米餅怎麼做好吃
5、按照米餅、肉、黃瓜、西紅柿的順序擺起來。上面灑芝麻裝飾。如果覺得牛肉餅麻煩，親們也可換成火腿，總之你的餐你做主。
做法四
材料：南瓜，白米飯，蒜，油。
做法
1.新鮮南瓜去皮和饢，切小塊，入鍋蒸15分鍾，至軟爛取出放涼待用.將南瓜塊放進一個保鮮袋中，封上袋口，用手將其揉碎成泥，取出待用。
2.約1：1的南瓜泥和白米飯拌勻，裡面摻一些蒜泥提味
3.拌勻後放入一個保鮮袋用手將其揉實，取出。
4.在案板上鋪一層保鮮膜，將揉好的南瓜米飯鋪在上面，再在上面蓋一層保鮮膜.用擀麵杖將其輕輕擀平整且有一定厚度。
5.揭開上面的保鮮膜，用能找到的模具將米餅扣出形狀(我就用的水杯).扣的時候杯口沾一些水，就會比較方便取出而不粘杯口。
6.鍋內留少許油，將米餅放入小火煎至兩面焦黃即可.以直接食用，也可以配以番茄醬等。
⑦ 我是廣西玉林的，我想知道玉林有沒有批發一些零食的批發市場，像餅干，進口方便麵這種。
糧油市場
⑧ 廣西米餅是用糯米粉還是粘米粉做的
廣西太平米餅以用料講究、餡多皮薄、口感香甜著稱。光是選料就頗費心思，選用的是本地產的糯米、花生仁、芝麻、瓜子仁、水晶肉、花生油等材料，沒有任何的食品添加劑。在製作糯米餅的過程中盡可能採用傳統工藝和手工製作，除了糯米粉是用打粉機碾出的外，所用的餅餡和糯米餅的成型都是用純手工製作。
太平米餅在藤縣家喻戶曉，自製糯米餅來吃或送禮是太平鎮民間過年的傳統習俗。不但深得本地的廣大市民的喜愛，還得到當年在外埠的廣西籍的軍政大員和海外同胞的青睞，故有些食客將此餅帶到南寧、柳州、桂林、廣東、四川、浙江、安徽、香港、澳門等省市和地區以及美國、東南亞等國家。
食用方法：直接食用，微波爐加熱後食用效果更佳。
配料：糯米（高粱），白砂糖，花生仁，芝麻仁等。