❶ 大量收購散裝純糧白酒
大量收購散裝純糧白酒
純糧食酒就一定是好酒嗎?為啥說散裝白酒如果要是請客或者直接飲用就不要買,看完你就明白了!
對於喜歡喝白酒的人來說,都不喜歡用食用酒精勾兌的白酒,都比較願意喝純糧食釀造的白酒。那麼純糧食釀造的白酒就一定是好酒嗎?就一定好喝嗎?其實不一定,這裡面有一個誤區,很多人都不知道,下面給大家詳細介紹一下,看完你就明白了。
首先說釀酒,簡單來說,就是用含澱粉或者糖類的原料,在酵母的作用下,通過蒸煮發酵等一系列反應,變成白酒的過程。本質上就是把澱粉變成糖類,再變成乙醇。所以在理論上,只要含有澱粉的糧食,都可以用來釀酒。因此純糧食酒是一個非常寬泛的說法。
因為含有澱粉的糧食有很多,比如所高粱、大米、小麥、玉米,還包括土豆、紅薯、木薯等等之類的,都可以用來釀酒。而用來釀造食用酒精的原料就更誇張了,比如說蜜糖渣、蔗渣、甚至還有各種農作物的秸稈等等。那麼都是釀造出乙醇,它們的區別到底在哪
白酒里主要成分是乙醇,但是乙醇只是基礎。決定白酒風味的,卻是醛、酸、醇、酯等等一百多種物質,而且每一種物質含量的多少,都對酒的風味和口感產生很大的影響。那麼這些物質都是怎麼來的呢?
以高粱為例子,它除了含有大量的澱粉,還有纖維素、蛋白質、脂肪和各種微量元素等等,正是這一部分影響著最後白酒的品質和風味。而且每一種糧食的成分含量比例都不一樣,所以對應釀出來白酒的品質和口感也都不一樣,甚至相差很大。
相對來說,高粱最適合釀酒,接著是大米、糯米、小麥,最後是玉米。因為玉米的脂肪含量高,還有果膠,這些物質最後會產生甲醇和各種雜醇油(易上頭,醒酒慢),對白酒品質的影響很大。更不用說土豆、紅薯之類了,所以說,純糧食酒不一定就是好酒,也可能是「好心辦了壞事」。
另外釀造白酒往往不是用單一的原料,而是多種原料按照一定的比例進行的,這些比例和構成都是有嚴格要求的。另外還和設備、技術有很大的關系,這也是為什麼白酒的品種那麼多,而名氣大的,只有那麼一小部分的原因。
最後說說,為啥說散裝白酒不要買?
因為散裝白酒的來歷不明,有的是小作坊釀造的。釀酒的原料、配方和技術等等都不了解,即使用的純糧食釀造的,也未必是好酒。因為有的糧食釀酒會產生很多甲醇和雜醇油,若是後續除雜技術不過關,這種白酒就會影響健康,比如甲醇傷眼,雜醇油傷頭等等之類的。
有些人說散裝酒喝起來勁大,沒喝多少就有點暈了。這很有可能就是酒里的雜醇含量偏高,而且雜醇油的代謝速度很慢,稍微喝多一點,要一兩天才能恢復過來,這種情況對健康影響大。所以不是知根知底的店,建議不要輕易買散裝酒,因為有些老闆也不一定知道酒到底怎麼樣
❷ 有沒有山西的朋友。散酒自己家純釀。雖然是小酒廠。絕對無酒精勾兌。價格實惠。好喝只賣個口碑。
好喝你就多買點多光顧一下你的朋友
❸ 山西省特產純糧酒多少錢一瓶
山西省特產純糧酒一百左右一瓶,好點酒價值還要高,沒有什麼明起的酒,價值要低一點,
❹ 40度純糧酒散裝多少錢一斤
你買40度的幹嘛?40度的純糧酒不貴。度數很低了哦
❺ 純糧散白酒價格白酒醬香型和濃香型哪個好
純糧散白酒價格,百元上下。白酒醬香型和濃香型哪個好,酒剛子酒就挺好的,這是醬香型的白酒,產自茅台鎮,配方原自茅台酒廠國酒大師鄭義興家族,品質非常好,純糧固態發酵酒,很適合長期喝。
❻ 最便宜的純糧散白酒是多少錢
現在散白酒市場那麼廣泛,不管是多便宜的散白酒都是有好有壞的,工藝不同,香型不同,區域環境不同,你想要知道的大 黔 朝最便宜的純糧散白酒的價錢也就會有所不同。隨著現在市面上有很多打著純糧散白酒的旗號,做著假的散白酒也是有很多的。好酒除了成本費最便宜的一般也只是會在幾元到十幾元左右,想喝好酒建議不要貪圖小便宜。
❼ 請問散裝百老泉系列酒出廠價格(批發價)都是多少啊
我開過,進價三塊賣十五,論度數的,五分一度,酒價與食用酒精掛勾,打著純糧旗號買,身價上漲至少五倍,價格越高利潤為暴利,我還有一大疊進貨單為證
❽ 純糧食酒多少錢一斤
依工藝和技術高低,酒品的好壞,價格天差地別,一般小作坊的純糧食酒(100KG穀物可出40KG比較好的酒,但有人能出到70KG)
現在糧食價格(稻穀)一般在300元每100KG.加上人工費,燃料費,酒葯等費用。40KG酒的成本在400元左右。也就是價格低於5元斤的純糧食酒都是假的。
❾ 純糧散白酒多少錢一斤
鄉下便宜了六塊一斤中下等的⑩塊中上的十五更好的二十,在城裡至少翻倍
❿ 純糧的高粱散白酒一斤多少錢
這個你要看你在什麼地區,因為每個地區的物價都是不一樣的,要根據當地的物價來看,或者根據當地的消費水平來看。所以呢你要首先說明你在什麼地區,這樣人們才好更准確地回答你。你也能夠過得更准確的信息。