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豬肉上漲對批發商

發布時間:2021-06-27 20:41:27

Ⅰ 豬肉價格上漲了,會不會導致通貨膨脹啊

答案是否定的。

肉蛋價格上漲是正常的恢復性上漲,不會導致通貨膨脹。

首先,當前豬肉和雞蛋價格上漲屬於正常的恢復性上升和季節性波動。今年前幾個月,受生豬市場供大於求影響,我國生豬和豬肉價格連續出現下降,據我委監測,全國36個大中城市生豬出場價格低谷出現在5月6日,為每公斤9.7元,比年內最高點1月7日下降28.62%;據商務部監測,全國規模以上和定點屠宰企業白條肉批發價格低谷出現在6月3日,為每公斤12.84元,比年內最高點1月13日下降28.9%。6月初,國家啟動了政府凍肉儲備的收儲措施,有效抑制了豬價過度下跌的勢頭,促進了豬價合理回升。8月19日生豬和白條肉價格分別為每公斤11.98元和15.7元,相當於今年2月底、3月初的水平;比去年同期的生豬和豬肉價格低12%左右。雞蛋價格上漲是正常的季節性波動。每年7、8月份由於天氣炎熱,產蛋量下降,而且中秋節將至,雞蛋是製作月餅的原料之一,需求增加較多,雞蛋價格一般都在全年較高水平;加之今年前幾個月雞蛋價格較低,部分養殖戶出現虧損,也導致價格出現上漲,這與歷年雞蛋價格走勢基本相同。

其次,價格合理回升有利於保護農民利益,促進畜禽養殖發展。2006年,我國曾經因為生豬價格過低,嚴重挫傷了農民養殖積極性,導致生豬供應大幅減少,2007年5月份以後豬價大幅上漲,成為當時價格總水平漲幅較高的重要因素。今年5月6日,豬糧比價關系下降到了5.9:1,生豬養殖出現全面虧損。國家及時啟動收儲措施後,目前的豬糧比價回升到6.6:1,按6:1的盈虧平衡點推算,全國生豬養殖平均收益為10%左右。據我們調查,盡管7月份總體上生豬養殖已經改變了5月、6月的虧損狀況,但部分地區生豬養殖特別是散養戶仍有虧損。如國家不出台相應措施,任由豬價下跌,就會再度損害農民利益,挫傷養殖積極性,最終會導致豬價大幅上漲。

最後,近期豬肉和雞蛋價格上漲不會導致通貨膨脹。當前我國社會總供給與總需求基本平衡,糧食儲備充足,消費品市場競爭充分,保持價格穩定具有雄厚的物質基礎,價格總水平不會出現全面、持續、大幅上漲。以生豬為例,據農業部統計,7月底全國生豬存欄量為4.5億頭,比上月底增加300萬頭,已改變了今年以來連續6個月的下降勢頭;能繁母豬佔全部生豬存欄的比重為10.7%,高於9%的正常情況水平,這說明未來生豬供應是有保障的。雞蛋生產周期較短,價格上漲以後,供應很快就可以恢復,進而促使價格回落。從歷史經驗看,1989年以來的20年裡,每年的雞蛋價格都是在9月份前後達到最高點,之後逐步回落,春節前後出現一次短暫回升後繼續下降,8月份之後再度回升。

Ⅱ 豬肉價格上漲,對於賣豬肉的商家是不是可以賺到很多錢

可能會多賺一些錢,但是不會賺很多錢,因為從養豬戶那裡收購價也會提高的。

Ⅲ 如何用微觀經濟學的知識解釋豬肉價格上漲

豬肉價格飛漲,主要是由於生豬生產專業化趨勢(這是進步)和生豬定點屠宰制度雙重作用的結果。現在,豬肉供給主要由定點宰廠和生豬生產、加工的龍頭企業控制,豬肉供給已經高度組織化了。豬肉漲價聯盟已經形成,可以毫不費力操縱豬肉市場價格。
造成這種結果的制度之一就是生豬定點屠宰制定。為了讓城市人吃上放心的豬肉,所以要定點屠宰。通過定點屠宰,一方面宰廠將農村生豬收購權高度集中到其附屬的豬販子,獨斷生豬收購價格,欺壓養豬小農戶;另一方面,養豬小農不得直接進入市場參與供給,豬肉批發權壟斷;與此同時,還實現豬肉零售商高度組織化,導致豬肉消費者受盤剝。
這個制度還規定了養殖生豬的農戶不能宰豬在農村社區銷售,農村居民吃豬肉只能依賴農村豬肉零售商在城市(鎮)定點宰廠采購豬肉後在鄉村銷售,導致養豬農民吃豬肉比城鎮還貴。政府這樣的作為,導致定點屠宰廠和依附其生存的豬販子以及豬肉儲藏批發商高度組織化,輕而易舉獲取暴利,而養豬小農和豬肉消費者任意受剝奪,還美其名曰:這就是市場經濟。讓受剝奪的人似乎無話可說。

Ⅳ 豬肉上漲對生活和生產的影響是什麼

對生產影響:調節生產規模,提高勞動生產率,生產適銷對路的高質量產品
對生活影響:一般情況下,豬肉上漲,人們購買減少;其他情況,人們將對豬肉需求減少,對它的替代品的需求量增加,對它的互補品需求量減少。

Ⅳ 你知道豬肉價格上漲會給生產和生活帶來哪些影響嗎用政治方面來回答

物價上漲促進農業發展。蔬菜、糧油、豬肉等農副產品價格上漲,可適當增加農民收入,刺激調動農民種糧和養殖的積極性,有利於從根本上促進農業生產發展,保障市場供應。這體現了價格變化對生產經營者的影響的道理。

Ⅵ 作為我國最大的豬肉供應商雙匯,面對豬肉漲價會採取什麼措施嗎

我國最大的豬肉供應商雙匯從去年底到就開始提價來面對豬肉價格的持續上漲,雖然持續提高價格應對豬肉價格上漲,但是由於豬肉價格的漲幅實在是太大,仍然保證不了自身的利潤,現在的狀態依然是增收不增利。

冷鮮肉的這個製作流程,全程成本是很高的,但是作為為了達到冷鮮肉的標准必須要有這樣的流程才可以,這個流程又會占據掉一部分資金,造成雙匯的利潤更低了,目前的這種狀態下,只有生豬供應量,達到市場需求以後才能夠得到緩解,通過漲價這種方式是不能有效解決問題的,所以說目前雙匯可能只是一種保本狀態,並沒有什麼利潤可觀了,現在是非常艱難的。以上只是個人觀點。

Ⅶ 請運用《經濟生活》知識,分析豬肉價格上漲的原因和帶來的主要影響

從原因上分析,一是生豬市場供應量不足。二是養殖成本不斷上升。
從影響看,一方面,生豬及豬肉價格快速上漲,將拉動物價持續上升,並隨著時間的推移,其影響程度將不斷加大,穩定物價總水平的難度加大。另一方面,生豬及豬肉的產銷既與養殖戶密切相關,是農民增收的重要來源;又與百姓生活緊密相聯,是居民生活必不可少的重要消費品,價格的大起大落都將對保障和改善民生產生較大影響。
(詳細原因:從原因上分析,一是生豬市場供應量不足。2010年上半年,由於供過於求、消費量季節性下降等因素影響,生豬價格持續下跌,一部分散養戶開始退出市場,導致生豬存欄量下降。而生豬養殖具有十分明顯的周期性,即便及時補欄,也不可能立竿見影,生豬價格變動的大周期一般為三年左右,自去年二季度末開始的這輪價格上漲,仍將持續一段時間,生豬市場供不應求的局面短期內難以改變。二是養殖成本不斷上升。飼料成本是生豬養殖成本的主要組成部分,約占成本的70%左右。目前玉米價格上漲13%,配合飼料價格上漲約10%,成為生豬養殖成本上升的主要推動力。加之仔豬價格上漲較快,管理、防疫、運輸等成本也持續攀升,目前養殖一頭毛重100公斤的生豬成本超過1200元,比去年同期上升200元左右。三是養殖戶補欄積極性不高。受去冬今春低溫天氣及藍耳病、口蹄疫等動物疫病影響,母豬產仔率下降,給養殖戶造成一定損失。在當前養殖成本大幅上升、生豬價格已處高位的情況下,養殖戶擔心市場已存在較大風險,不敢貿然擴大養殖規模,甚至有部分散養戶放棄了生豬養殖。四是惜售現象較為明顯。據調查,目前部分養殖戶對後期生豬價格預期較高,因此盡量延長生豬出欄時間,以增加個體重量,提高單位生豬收入。)

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