歪把紅山楂批發價格多少錢

Ⅰ 炒糖雪球用哪種山嵖好

山楂按照其口味分為酸甜兩種，其中酸口山楂最為流行。
甜口山楂，外表呈粉紅色，個頭較小，表面光滑，食之略有甜味。
酸口山楂又分為幾個品種，歪把紅，大金星，大綿球和普通山楂（最 早的山楂品種）。
歪把紅，顧名思義在其果柄處略有凸起，看起來像是果柄歪斜故而得名。歪把紅山楂單果比正常山楂大，現在市場上的冰糖葫蘆主要用它作為原料。
大金星，單果比歪把紅要大一些，成熟個數上有小點，故得名大金星。口味最重，屬於特別酸的一種。
大綿球或紅棉球，單果個頭最大，成熟時候既是軟綿綿的，酸度適中，食用時基本不做加工，保存期短。
普通山楂，山楂最早的品種，個頭小，果肉較硬，適合入葯，市場上的山楂罐頭的主要原料。

Ⅱ 哪個品種的山楂適合做糖葫蘆

做糖葫蘆的山楂要個頭大才有賣點，且市場多流行酸口。故味酸且果型大的「歪把紅山楂」，適合做糖葫蘆。

Ⅲ 山楂樹有哪些品種

山楂樹的品種主要有大金星、歪把紅、大棉球、普通山楂。

歪把紅，顧名思義在其果柄處略有凸起，看起來像是果柄歪斜故而得名，單果比正常山楂大，在市場上的冰糖葫蘆主要用它作為原料。

大金星，單果比歪把紅要大一些，成熟個數上有小點，故得名大金星，口味最重，屬於特別酸的一種。

大綿球，單果個頭最大，成熟時候既是軟綿綿的，酸度適中，食用時基本不做加工，保存期短。

普通山楂，山楂最早的品種，個頭小，果肉較硬，適合入葯，市場上的山楂罐頭的主要原料。

拓展資料：

山楂樹為落葉喬木，葉子近於卵形，有羽狀深裂，花白色。果實球形，深紅色，有小斑點，味酸，可以吃，也可入葯。其本適應性強，即是在山嶺薄地，生長發育也比其他果樹好。

落葉小喬木。枝密生，有細刺，幼枝有柔毛。小枝紫褐色，老枝灰褐色。葉片三角狀卵形至棱狀卵形，長2～6cm，寬0.8～2.5cm，基部截形或寬楔形，兩側各有3～5羽狀深裂片，基部1對裂片分裂較深，邊緣有不規則銳鋸齒。

參考資料：

網路 山楂

Ⅳ 哪裡有賣山楂

瑞安菜場

Ⅳ 山楂有多少種 哪種山楂最好吃

「山楂」是一種最常見的灌木生植物，在很多山林中都可以見到，山楂的味道非常酸，很多人都受不了這種味道，不過山楂經過加工後可以成為很多美食呢！山楂有多少種？哪種山楂最好吃呢？山楂除了酸味非常大，其中也是非常流行的。 甜口山楂，外表呈粉紅色，個頭較小，表面光滑，食之略有甜味。 酸口山楂又分為幾個品種，歪把紅，大金星，大綿球和普通山楂（最 早的山楂品種）。 歪把紅，顧名思義在其果柄處略有凸起，看起來像是果柄歪斜故而得名。歪把紅山楂單果比正常山楂大，現在市場上的冰糖葫蘆主要用它作為原料。 大金星，單果比歪把紅要大一些，成熟個數上有小點，故得名大金星。口味最重，屬於特別酸的一種。 大綿球或紅棉球，單果個頭最大，成熟時候既是軟綿綿的，酸度適中，食用時基本不做加工，保存期短。 普通山楂，山楂最早的品種，個頭小，果肉較硬，適合入葯，市場上的山楂罐頭的主要原料。 近年在山東地區出現新興品種：大五棱，此果果型巨大，單果可達31.6克，果實長圓形，萼部較膨大，萼窪周圍有明顯的五棱突起，宛如紅星蘋果。 山楂有多少種？哪種山楂最好吃呢？果皮全面鮮紅，有光澤，果點小而稀，果肉黃白色，肉質細嫩，味甜微酸，不面不苦不澀，鮮美可口。可當水果食用。

Ⅵ 求各種冰糖葫蘆成本

一、原味山楂葫蘆成本
1、如果做原味糖葫蘆最好用一斤30-40/個的山楂，一串糖葫蘆上面串7-8個山楂，一斤可以串4-5串，做原味的糖葫蘆最好用中上等的山楂，我用兩種山楂做原味糖葫蘆，
1、本地山楂價格1元至1.5元/斤，這種山楂每串糖葫蘆上面和0.2至0.3元/串，加上每串0.2元左右的糖的成本，和[竹簽，糯米紙，芝麻，煤氣，和人工；(註明：人工是按計件付費，每串糖葫蘆包括去核，穿串，工錢為0.12元)共計0.2元成本]。加上包裝袋0.05元，
以上所有成本0.7-0.8元，如果都是自已加工，不僱工人，成本為0.6-0.7元。這是最詳細的演算法，所有的成本都包括在內。這樣做出來的糖葫蘆在我們本地零售價格為2.5元，批發價為1.8元，外地很多在我們這里學習的學員都說我們這種糖葫蘆可以賣到3-5元/串.
2、同樣是原味糖葫蘆，做高檔糖葫蘆我用的是全國最好的歪把紅山楂，產地是山東平邑。我是原產地收購，價格是2-2.4元加上運費、包裝箱運到本地成本合2.7-2.8元。這種山查的特點是色澤紅艷，做出的糖葫蘆顏色透明。特別好看。還有一個好處是，這種山楂同樣個頭大小，比別的所有品種山楂份量都輕，比較說同樣一斤山楂，別的品種可以做4-5串，這種山楂可以做5-6串。用這種山楂做原味糖葫蘆，一串糖葫蘆上面山楂的成本為0.5-0.6元,加上每串0.2元左右的糖的成本，和[竹簽，糯米紙，芝麻，煤氣，和人工；(註明：人工是按計件付費，每串糖葫蘆包括去核，穿串，工錢為0.12元)共計0.2元成本]。加上包裝袋0.05元，用這種山楂做出來的糖葫蘆成本為1-1.1元，如果都是自已加工，不僱工人，成本為0.9-1元。這是最詳細的演算法，所有的成本都包括在內。這樣做出來的糖葫蘆在我們本地零售價格為3-4元，批發價為2.2-3元，外地很多在我們這里學習的學員都說我們這種蜂蜜糖葫蘆可以賣到5-8元/串.首先強調一點：做糖葫蘆不論你做多麼高檔的，用我6種熬糖方法裡面任何一種方法，做出來的糖葫蘆上面糖料的成本也不超過0.15-0.3元。比如說你做的賣2元的糖葫蘆和賣10元的糖葫蘆上面用糖的成本其實大致一樣，差別就在你用的原材料不同，熬糖方法不同，口味不同，全國各地任何地方一般零售2-4元左右的糖葫蘆成本不超過0.7-1元，可是全國各地任何各地出售的5-10元的糖葫蘆，戌本不超過1.5-2元。也就是說賣10元的糖葫蘆與賣2-3元的糖葫蘆成本大致相同。關鍵就在你處於的城市位置和城市的消費水平，糖葫蘆是賣的越貴，利潤越高。不過你的糖葫蘆口感必須與眾不同，讓消費者覺得物有所值。做高檔糖葫蘆最好用蜂蜜熬糖方法。
二、夾餡糖葫蘆和外粘糖葫蘆的成本
1、夾餡糖葫蘆一般用5個山楂，用40-50/斤的山楂，1斤山楂可以串8-10串，夾餡糖葫蘆大部分都用1-1.2元/斤的山楂，一串上面山楂的成本為0.1-0.15元，再加上每串0.2-0.3元的豆沙或者果餡的成本，加上每串0.2元左右的糖的成本，和[竹簽，糯米紙，芝麻，煤氣，和人工；(註明：人工是按計件付費，每串糖葫蘆包括去核，穿串，工錢為0.12元)共計0.2元成本]。加上包裝袋0.05元，
以上所有成本0.7-0.85元，如果都是自已加工，不僱工人，成本為0.7-0.8元。這是最詳細的演算法，所有的成本都包括在內。這樣做出來的糖葫蘆在我們本地零售價格為2.5元，批發價為1.8元，外地很多在我們這里學習的學員都說我們這種糖葫蘆可以賣到3-5元/串.一般外地出售夾餡糖葫蘆都比原味糖葫蘆價格要貴，其實原味和夾餡糖葫蘆成本基本一樣。
2、外粘糖葫蘆一般用40-50/斤的山楂，一般山楂價格為1-1.2元，一串上面用7個山楂，1斤山楂可以串6-7串，1串糖葫蘆上面山楂的成本為0.15-0.2元。然後每串糖葫蘆外面粘上（如葡萄乾。。椰蓉。朱古力花生仁，瓜子仁。白芝麻。黑芝麻）任一種或兩種配料，大約平均每串配料0.2-0.3元加上每串0.2元左右的糖的成本，和[竹簽，糯米紙，芝麻，煤氣，和人工；(註明：人工是按計件付費，每串糖葫蘆包括去核，穿串，工錢為0.12元)共計0.2元成本]。加上包裝袋0.05元，以上總計成本0.9-1元。以上所有成本0.9-1元，如果都是自已加工，不僱工人，成本為0.8-0.9元。這是最詳細的演算法，所有的成本都包括在內。這樣做出來的糖葫蘆在我們本地零售價格為3-4元，批發價為2-2.5元，外地很多在我們這里學習的學員都說我們這種糖葫蘆可以賣到3-5元/串.一般外地出售外粘系列糖葫蘆都比原味糖葫蘆價格要貴，其實原味和外粘系列糖葫蘆成本不超過0.1-0.2元。
三、所有山楂加乾果糖葫蘆山楂夾乾果類，（核桃仁，杏仁，腰果。巧克力片，獼猴桃乾等），如果用1-2元的山楂做出糖葫蘆成本1串大約0.7-1元，本地零售價3-5元。如果用3-5元/斤的山楂，成本為每串1-1.5元，本地零售價4-8元。
四、各種新鮮水果，草莓，桔子，紅提，山葯，聖女果。地瓜，葡萄，蜜棗。金桔。哈密瓜，獼猴桃等以上很多品種可以隨意搭配成，二合一，三合一。四合一的花色品種繁多的糖葫蘆。這一類的糖葫蘆成本是按你買的水果串成一串糖葫蘆的成本，基本各種水果成本加上每串0.2元左右的糖的成本，和[竹簽，糯米紙，芝麻，煤氣，和人工；(註明：人工是按計件付費，每串糖葫蘆包括去核，穿串，工錢為0.12元)共計0.2元成本]。加上包裝袋0.05元，以上總計成本0.9-1元。以上所有成本0.9-1元，如果都是自已加工，不僱工人，成本為0.8-0.9元。這是最詳細的演算法，所有的成本都包括在內。這樣做出來的糖葫蘆在我們本地零售價格一般根據當時季節水果而定。零售價一般為2.5-4

Ⅶ 山楂什麼品種最好吃

山楂是很有營養的，很多人都愛吃，味道酸酸甜甜的，那麼山楂是什麼季節的水果？山楂什麼品種最好吃?

山楂紅紅的圓圓的，我們常吃的糖葫蘆是用山楂做成的，山楂不僅能改善消化不良問題，還具有較強的抗氧化效果。那麼山楂是什麼季節的水果？山楂什麼品種最好吃？


山楂是什麼季節的水果

山楂在秋季成熟。

山楂，(CrataeguspinnatifidaBunge)，又名山裡果、山裡紅，薔薇科山楂屬，落葉喬木，高可達6米。在山東、陝西、山西、河南、江蘇、浙江、遼寧、吉林、黑龍江、內蒙古、河北等地均有分布。核果類水果，核質硬，果肉薄，味微酸澀。果可生吃或作果脯果糕，干制後可入葯，是中國特有的葯果兼用樹種，具有降血脂、血壓、強心、抗心律不齊等作用，同時也是健脾開胃、消食化滯、活血化痰的良葯，對胸膈脾滿、疝氣、血淤、閉經等症有很好的療效。山楂內的黃酮類化合物牡荊素，是一種抗癌作用較強的葯物，其提取物對抑制體內癌細胞生長、增殖和浸潤轉移均有一定的作用。

山楂含多種有機酸。口服後增強胃液酸度，提高胃蛋白酶活性，促進蛋白質的消化;山楂味酸，刺激胃黏膜促進胃液分泌;山楂中含脂肪酶，能促進脂肪的消化;山楂含有維生素C等成分，口服可增進食慾;山楂對胃腸運動功能具有調節作用，對痙攣狀態的胃腸平滑肌有抑製作用，對鬆弛狀態的平滑肌有興奮作用。


山楂什麼品種

最好吃「山楂」是一種最常見的灌木生植物，在很多山林中都可以見到，山楂的味道非常酸，很多人都受不了這種味道，不過山楂經過加工後可以成為很多美食呢!山楂有多少種?哪種山楂最好吃呢?山楂除了酸味非常大，其中也是非常流行的。

甜口山楂，外表呈粉紅色，個頭較小，表面光滑，食之略有甜味。

酸口山楂又分為幾個品種，歪把紅，大金星，大綿球和普通山楂(最 早的山楂品種)。

歪把紅，顧名思義在其果柄處略有凸起，看起來像是果柄歪斜故而得名。歪把紅山楂單果比正常山楂大，現在市場上的冰糖葫蘆主要用它作為原料。

大金星，單果比歪把紅要大一些，成熟個數上有小點，故得名大金星。口味最重，屬於特別酸的一種。

大綿球或紅棉球，單果個頭最大，成熟時候既是軟綿綿的，酸度適中，食用時基本不做加工，保存期短。

普通山楂，山楂最早的品種，個頭小，果肉較硬，適合入葯，市場上的山楂罐頭的主要原料。

近年在山東地區出現新興品種：大五棱，此果果型巨大，單果可達31.6克，果實長圓形，萼部較膨大，萼窪周圍有明顯的五棱突起，宛如紅星蘋果。

山楂有多少種?哪種山楂最好吃呢?果皮全面鮮紅，有光澤，果點小而稀，果肉黃白色，肉質細嫩，味甜微酸，不面不苦不澀，鮮美可口。可當水果食用。


山楂的吃法有哪些

山楂糕

原料：山楂，白糖。

做法：

1、山楂洗凈，取出山楂核。

2、將山楂放入攪拌機中，加適量清水，攪拌成山楂醬。

3、山楂醬倒入鍋中，加入白砂糖，攪拌，直至山楂變得濃稠。

山楂烏梅湯

原料：烏梅、山楂、甘草、陳皮。

做法：

1、將烏梅、山楂、甘草和陳皮洗凈，瀝干。

2、陳皮用到颳去白色的紋絡。

3、鍋中加水，放入烏梅、山楂、甘草、陳皮，大火煮開後轉小火。

4、40分鍾後，加入冰糖，糖溶化後即可。

山楂粥

原料：山楂、葡萄、蓮子、江米。

做法：

1、山楂、葡萄乾、紅棗、蓮子、江米洗凈，蓮子在江米要浸泡半個小時。

2、鍋中放入江米，加入適量清水，熬20分鍾後加入蓮子。

3、將山楂切開，放入米粥中，攪拌繼續放入紅棗和葡萄乾。

4、20分鍾後關火，放入桂花糖即可享用美味。

Ⅷ 山楂有哪些品種

1、大金星

大金星是山楂的一個品種，產於山東臨沂地區各縣及福山，口感好，產量高，適宜製作多種副產品。果個大，每公斤72～82個。總糖11.35%，總酸3.91%，果膠2.7%，果肉率89.5%，出片率35.6%。宜於加工製作糕、脯、酒、汁等，色、香、味具佳。為優良加工品種。

(8)歪把紅山楂批發價格多少錢擴展閱讀：

功效：

1、它可以促進人體的消化功能，山楂含有豐富的有機酸可以增強人體的胃液酸度，從而促進蛋白質的消化。與此同時，山楂中含有豐富的脂肪酸，可以促進人體腸道內脂肪的消化作用，它可以調節人體的腸胃功能。

2、山楂可以起到降血壓的作用，由於山楂中所含有的物質可以起到降血脂的作用，它是通過山楂抑制肝臟膽固醇的合成作用。

3、山楂可以調節人體的心血管系統，由於山楂中含有一種山楂黃酮物質，它可以改善人體的缺血作用，從而對人體的心肌缺血作用起到了很好的保護作用。山楂能改善動脈血流量，而且可以降低心肌的需氧度。

4、山楂可以起到抑菌的作用，山楂的健胃消食是大家普遍熟知的，山楂具有促消化，消積食等作用。山楂雖然有這么多功能和實用價值。那麼也應該注意以下幾類人不宜吃山楂的。

參考鏈接：網路-大金星

參考鏈接：網路--大五棱山楂

參考鏈接：網路-大棉球

參考鏈接：人民網-山楂有什麼食療功效？什麼人不適合吃山楂？