豬拱嘴的批發價格

『壹』 突然很想知道哪裡有賣豬鼻子(豬拱嘴)的~!

在北京沒見到單賣豬鼻拱的，以前在四川見過。

『貳』 豬拱嘴與一般豬肉的營養區別

營養都是差不多的只不過是豬拱嘴啊她比較嫩比較軟爛就是了

『叄』 請問成都哪兒有批發散裝腌製品的。腌豬頭肉，豬拱嘴。要批發，要散裝。。。。謝謝了~~~~

成都批發臘肉可以到五塊石批發市場去看看，不過如果你是在外省買還行，反正外省人不知道什麼是四川臘肉，如果是在四川賣就不得行。前些天，我去市場轉了一圈，發現散裝都是注水肉+色素的肉，紅紅的，水水的肉。成都散裝正宗臘肉我不太清楚那裡有，不過綿陽羅臘肉不錯的，只是不在成都。做食品謹慎選擇，最好到廠家去看，千萬不要選到黑作坊了，出問題就麻煩了。希望對你有用，多賺錢哦，恭喜發財！

『肆』 豬拱是什麼意思

豬拱就是豬鼻子。

1、一般指豬嘴上半部帶鼻孔的部分，上及於眼部。主要由皮層構成，有的多橫形深皺褶。又名豬拱嘴，沖嘴。

2、烹調應用

通常隨豬頭一同進行初加工，豬頭烹製成熟後取下再行烹制；或於生豬上取下單獨烹制。宜於鹵、醬、白煮，供作酒菜，如「鹵拱鼻」、「醬拱嘴」、「蔥絲紅油拌拱嘴」等等。豬鼻熟制後，質地挺韌而富彈性，耐咬嚼，富膠質，滋感獨特，深受人們喜愛，並認為是豬肉中的最佳部位。

3、菜譜

（1）香蔥豬拱

主料：豬拱嘴

輔料：黃瓜條、小蔥、薄餅

調料：鮮醬油、蚝油、草菇老抽

製作：

1、將豬拱嘴用草菇老抽鹵製成八成熟，涼透後切成片狀；

2、將切成片狀的豬拱嘴用鮮醬油、蚝油一同烹制即可；

3、上桌時卷鴨餅、黃瓜、小蔥即可。

（2）涼拌豬拱嘴

原料：豬拱嘴、折耳根、蘿卜干、芹菜。

調料：姜蒜末、小米辣、小蔥、熟花生、芝麻、白糖、鹽、味精、香辣油、紅油。

做法：

1、豬拱嘴切片，蘿卜干、芹菜、折耳根切小段；

2、碗中加入鹽、白糖、香辣油、香油、陳醋、辣鮮露調成料汁；

3、倒入豬拱嘴、折耳根、蘿卜干、芹菜節、姜蒜末攪拌均勻；

4、最後加入熟花生、芝麻、蔥在攪拌均勻，裝盤即可。

(4)豬拱嘴的批發價格擴展閱讀：

營養價值

1、補充蛋白質和脂肪酸：為人類提供優質蛋白質和必需的脂肪酸。可提供血紅素(有機鐵)和促進鐵吸收的半胱氨酸，能改善缺鐵性貧血。

2、補腎滋陰：性平味甘，有潤腸胃、生津液、補腎氣、解熱毒的功效，主治熱病傷津、消渴羸瘦、腎虛體弱、產後血虛、燥咳、便秘、補虛、滋陰、潤燥、滋肝陰、潤肌膚、利小便和止消渴。

3、潤燥：豬肉煮湯飲下可急補由於津液不足引起的煩燥、乾咳、便秘。

『伍』 鹵豬，拱嘴多少錢一斤

20多元一斤

『陸』 豬頭肉和豬拱嘴哪個好吃

在日常生活中，我們常常會買些鹵味來給自己的三餐加菜，而豬頭皮因為價格低廉，口感味道好是很多人的選擇之一，但是你知道吃豬頭肉是好還是不好呢？

豬頭肉作為一種肉類，值得關注的營養成分是蛋白質和鐵。這是很多人容易缺乏的營養成分。不管是豬頭還是別的部位，瘦肉中都含有豐富的優質蛋白，而鐵是伴隨著這些瘦肉的。也就是說，豬頭肉中的瘦肉部分，也含有豐富的優質蛋白和鐵。所以豬頭肉和豬肉一樣，可以為人類提供優質蛋白質和必需的脂肪酸。可提供血紅素（有機鐵）和促進鐵吸收的半胱氨酸，能改善缺鐵性貧血。

不過，很多豬頭肉的主體是皮。豬皮中雖說也有大量蛋白質，但不是優質蛋白，而是膠原蛋白。膠原蛋白的氨基酸組成與人體需求相差較大，滿足人體需求的效率很高。而皮中不含有血紅素，鐵含量就很低。所以，豬頭肉中的皮，營養價值很低。至於其他的維生素和礦物質，含量很低，也就不值得關注。

吃豬頭肉有沒有什麼不好的呢？

好的豬頭肉本身也含有高銅，食用過多對人的智商和健康都會有負面影響的。

豬頭肉屬於高脂肪高膽固醇的食物，糖尿病、高血壓、高血脂患者食用也會對加重病情。

此外，豬頭肉為動風發疾之物，凡是有風邪偏盛之人是不能吃的，而患有肝炎、結核等慢性病的人最不可食用。

所以只要是來源靠譜健康的豬頭肉吃了是什麼什麼問題的，跟普通的豬肉是一樣的。只是個別的人需要有所注意就是了。

豬頭肉，是豬的頭部的肉，有著豐富的營養價值。豬頭肉的特點要色澤紅潤,香糯濃醇,咸甜適度,肥而不膩，食療作用的豬頭肉，性平，味甘咸；補虛，滋陰，養血，潤燥。需要注意的是食用過多對人的健康會有負面影響。豬頭肉屬於高脂肪高膽固醇的食物，糖尿病、高血壓、高血脂患者食用需節制。

1、豬肉的蛋白質屬優質蛋白質,含有人體全部必需氨基酸。

2、豬肉富含鐵,是人體血液中紅細胞的生成和功能維持所必須的，可提供血紅素(有機鐵)和促進鐵吸收的半胱氨酸,能改善缺鐵性貧血。

3、豬肉是維生素的主要膳食來源,特別是精豬肉中維生素B1的含量豐富。豬肉中還含有較多的對脂肪合成和分解有重要作用的維生素B2。

『柒』 豬拱嘴

就是豬鼻子啊
法國大菜，中國做法好像是燉，燉好後澆汁
也可以涼拌

『捌』 什麼是豬的豬拱嘴

就是豬的嘴鼻了哦....另一種說法而已...

『玖』 成都哪兒有批發腌製品，豬頭肉，豬拱嘴一類的。。。

五塊石綜合市場有，那裡是搞批發的。