鱘魚批發商

❶ 請問上海市青浦那有鱘魚賣的還有江蘇省鹽城市那有鱘魚賣的

上海批發市場有 鹽城東台市江蘇東台新曹農場有賣

❷ 雲南省內中華鱘魚哪裡進貨。

6月30日下午，一位不願留名的先生致電本報：翠湖賓館旁的「鳳凰海鮮風味城」在
臨街的地方掛了一條橫幅，上面寫著「『中華鱘魚』98元一市斤」，堂而皇之地出售受
國家保護的野生動物，希望記者前去看看。
昨日上午12時，記者來到位於翠湖賓館旁的鳳凰海鮮風味城，在餐館的一側，見到
了一大塊掛在街面招徠顧客的紅布標語，其上果然標有「中華鱘魚98元一斤」的字樣。
在餐館，一個標有紅色小字「中華鱘魚」的玻璃缸裡面，一群鯽魚叢中，一條美麗的中
華鱘魚在游動。餐館負責人王先生介紹，他們賣的「中華鱘魚」是人工養殖的，不是野
生的，他說「這種魚在和平村海鮮批發市場里隨時可以買到。」記者又問他知不知道中
華鱘魚是國家保護的珍希動物，王先生說「聽說過」，並表示他將取下掛在街上的字
幅。
下午4時許，記者又到和平村海鮮批發市場。在一海鮮批發店，記者問一位經營海鮮
的老闆「有沒有中華鱘魚？」老闆開口就說：「有，100元一斤。你要幾斤？」記者走到
店裡，要先看貨。這時，老闆改口說「沒有」。在另一家海鮮店門前，記者見有一塊黑
板，上面寫著該店經營的各種海鮮，其中就有「中華鱘魚」。在一家只經營嚇蟹類的海
鮮店裡，記者問老闆「有沒有中華鱘魚？」老闆告訴記者：「中華鱘魚是國家保護野生
動物，我不敢賣！」記者又問他「這個市場里是不是有人在賣中華鱘魚？」老闆說：
「是有幾家。」該老闆還告訴記者，這個市場里的中華鱘魚都是從貴州進運來的，最多
的時候一天能進100多斤，也能賣掉100多斤，他們一般只賣給「關系客戶」，很少零
賣。

❸ 我想做帶魚，冷凍產品批發，不知道在那裡進貨，比較便宜

冷凍食品批發渠道推薦：青島謝記食品有限公司、鄭州四海美來商貿有限公司、東莞市百匯鮮膳食管理有限公司、阜陽市徽點製冷設備有限公司、北京尚源匯豐活鱘魚批發公司。

1、青島謝記食品有限公司

青島謝記食品有限公司是一家集生產加工、經銷批發的有限責任公司，經國家相關部門批准注冊的企業，資質齊全。擁有1.6萬噸凍品冷庫，其主要經營：深海魚系列：梭邊魚卷、梭邊魚磚（片）、安康魚磚（段）、龍利魚磚（段）；牛肉類：牛仔骨、牛排、上腦、眼肉、肥牛、牛胸、毛肚、百葉、牛腩、牛柳、牛腱子、牛寶。

5、北京尚源匯豐活鱘魚批發公司

北京尚源匯豐活鱘魚批發公司針對酒店，大排檔，食堂，從事多年水產批發，誠信為本，可送貨上門，公司將始終堅持「質量第一，信譽第一」的宗旨，適應市場，全面發展。

❹ 鱘鰉魚多少錢一斤

哈爾濱天價鰉魚大起底：10斤以上30元/斤

「就我所了解的范圍而言，現在純正的鰉魚一般沒有養殖戶願意進行商業養殖」

「在我們行業內對於野生的說法是——不單指生活環境，還必須強調魚的親本（父本和母本）」

「在我們這邊的市場上，10斤以下鰉魚的零售價是25元/斤，10斤以上的要賣30元/斤」

「很多商家打著鱘鰉魚的牌子，實際上沒有一個是純的鱘魚或者純的鰉魚」

成都商報記者 羅天

春節剛過，哈爾濱一家名叫北岸野生漁村的餐廳一下火遍全國。起因是江蘇常州遊客陳先生發表微博投訴稱，過年期間在哈爾濱北岸野生漁村吃飯，被宰1萬多塊錢。其中，「鰉魚中段鐵鍋」一斤魚單價高達398元，14.4斤鰉魚共計5731.2元。

就在網民們紛紛聲討這家黑心餐廳的時候，昨日網路上一篇名為《天價菜單貴族魚》的文章又讓輿論發生急轉。作者「裸槍」在文章里聲稱：「在黑龍江這種高寒地區，（魚的）個頭就是王道。二斤以上的鯽魚都是珍品，更別說這水中之王，有『水中大熊貓』美譽的鰉魚了，那更是長一斤都翻一番的節奏。」

截至記者發稿時，這篇文章點擊率已經超過了180萬，有超過100位讀者對文章進行了打賞。近400元一斤的「鰉魚」乃何方神聖？野生鰉魚能不能被端上人們的餐桌？其市場價格到底幾何？對此，成都商報記者調查發現，在有「鱘鰉魚之鄉」的黑龍江撫遠縣的水產市場上，10斤以下鰉魚的零售價是25元/斤，10斤以上的賣30元/斤。

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「鰉魚」到底是啥魚？

起源於白堊紀，享有「水中大熊貓」的美譽

鰉魚屬於鱘科，鱘科中又分「鱘屬」和「鰉屬」兩種魚類，其學名叫做「達氏鰉」。黑龍江撫遠縣因生產鱘鰉魚而被稱作「鱘鰉魚之鄉」，全國最大的鱘鰉魚繁養基地就坐落在這里。王洪波是撫遠縣水產技術推廣站站長，從參加工作到現在十多年裡一直從事鱘鰉魚繁養研究工作。王洪波在接受成都商報記者采訪時稱：「鱘科魚類全世界有28種，國內有8種。6種已經瀕臨滅絕了，其他2種主要分布在撫遠縣境內的黑龍江江段，是史氏鱘和達氏鰉。這是全國唯一能夠形成捕撈產量的2種，統稱鱘鰉魚。」

據悉，鱘鰉魚和恐龍同時代，起源於白堊紀時期，因此享有「水中大熊貓」的美譽。1998年聯合國《華盛頓公約》將鱘鰉魚認定為瀕危物種。王洪波也表示：「目前，鱘鰉魚屬於國家二級野生保護動物。」

北岸野生漁村老闆在接受黑龍江某電視台采訪，回應「天價鰉魚」時表示「這個魚是鰉魚，冷水魚，特別稀少。就只有這個季節多。」對於冷水魚這一說法，王洪波表示認同。他告訴成都商報記者：「鱘鰉魚的確是冷水魚。在南方，鰉魚從小魚苗長到1.5斤左右，大概只需要12個月。在北方，則需要18個月到20多個月才。北方的養殖成本比南方高。」

關於純正鰉魚的養殖情況，王洪波介紹說：「就我所了解的范圍而言，現在純正的鰉魚一般沒有養殖戶願意進行商業養殖。2004年以前還有人向我們這里要過純鰉魚的卵，2005年以後就再也沒有了。這個魚養起來難，習性很兇猛，很饞，一旦餓了就會互相咬，抓回來1萬尾，最終可能只存活幾百尾。鰉魚必須長夠至少50斤以上，肉質才會好吃。」

另外，王洪波還表示：現在大家更願意養殖鱘魚和鰉魚的雜交品種，其母本是鰉魚、父本是鱘魚。雜交品種的優勢在於生長速度像鰉魚，肉質像鱘魚，好吃一些。所以，市場上很多所謂的鰉魚其實是雜交種。湖北、湖南、廣東這些養鱘魚的地方我都去過了，都沒有養殖純鰉魚。

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「野生魚」真的是野生嗎？

「商品魚育留種的親本都是從黑龍江里野生捕撈的，然後進行人工繁殖飼養」

根據北岸野生漁村的菜單顯示，該餐館並沒有標明其所賣的鰉魚是否系野生。有報道稱，餐廳所在的松北區市場監督管理局工作人員表示：「他們吃的是不是鰉魚，或者是普通鰉魚還是極品鰉魚，也沒有辦法確定，需要邀請專家鑒定。」當被問到這個問題的時候，王洪波向成都商報記者表示：「我干這行十多年了，沒聽說過鰉魚還有普通和極品之分。」

對於野生魚這個概念，王洪波表示：「在我們行業內對於野生的說法是——不單指生活環境，還必須強調魚的親本（父本和母本）。每年我們養的商品魚育留種的親本都是從黑龍江里野生捕撈的，用它們的精液和卵進行人工繁育，孵化出的小魚苗再進行飼養。」

另外，王洪波還告訴記者：「黑龍江省有一個政策，想經營銷售野生的鱘鰉魚或者魚產品，必須要取得野生魚馴養許可證。他們辦這個證所繳納的費用，是用作繁養基地的基金。另外，捕撈之前政府相關部門都要對漁民進行宣傳，小的不能撈，大的不能傷。捕魚季到來的時候，每天都有漁政人員在江上進行管理。我們這里很小，誰捕到了大魚馬上就知道了。如果捕撈到身體條件好的大型公鰉魚，送到遠離捕撈區的地方保護喂養。母魚則要根據其健康情況留一部分來育種。」

據王洪波介紹：「我們主要是以網箱養殖和大水面（湖區、庫區散放養殖）為主。如果是攔河段養殖的話，生長速度慢、產量低而且回捕率也很低。這兩種方式都非常接近自然生長環境，飼養出來的魚和純野生的魚的唯一差別在於需要人工投喂，因為它們被局限起來以後，無法自然覓食。為了改變投喂對於品質造成的影響，我們對飼料要求很嚴格，而且控制投喂量，只夠其生長就行了。大批量上市之前，我們會對它們進行停食，再用流動的江水讓它們躥一下，消耗體力，肉質變得緊湊些，消耗掉魚肉里含有的飼料味道。就跟純野生的沒什麼區別了。」

成都商報記者發現，黑龍江鱘鰉魚的人工繁殖技術在上世紀50年代末即已獲成功。黑龍江省先後建設鱘鰉魚放流站五處，撫遠縣就是其中之一。王洪波告訴成都商報記者：「咱們縣近幾年基本上每年要放流20萬尾鱘鰉魚。放流的時候，雜交品種是不被允許放流的。」

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「野生鰉魚」真實價格幾何？

「2斤左右的鰉魚，湖北的裝車價是11.5元/斤。北方的裝車價約為15元/斤」

關於鱘鰉魚的價格，王洪波介紹說：「在其他地方，2斤左右的鱘鰉魚市場前景好一些。3斤以上到10多斤的，市場不是很好。普通家庭買魚不會買這么大的，因為吃不完。現在養殖戶養大型鰉魚，基本上都是做魚子醬。等到鰉魚性成熟以後，養殖戶將其殺掉取卵做魚子醬。2斤左右的鰉魚，在湖北的裝車價是11.5元/斤。北方對於鱘鰉魚的認識度比南方高些，魚的價格稍貴些。2斤左右鱘鰉魚的裝車價約為15元/斤。」

在撫遠本地，人們更喜歡吃大型的鱘鰉魚。王洪波表示：「這里的人不吃小的，一般都買大魚。一般8斤左右的可以做6道菜，一條魚可以整一個小型的魚宴。在我們這邊的市場上，10斤以下鰉魚的零售價是25元/斤，10斤以上的要賣30元/斤。」

王洪波表示：「我們只負責賣給批發商，至於他們賣多少錢，那就不關我們的事了。」另外，他還向記者表示：「很多商家打著鱘鰉魚的牌子，實際上沒有一個是純的鱘魚或者純的鰉魚。市面上銷售量最大的是西伯利亞鱘和史氏鱘的雜交品種，簡稱『西雜』。我們主推的是鱘鰉魚，然後是純鱘、西雜以及純鰉。在我看來，這幾種魚的價格都不應該有很大的差別。」

記者向一位身在哈爾濱的朋友了解當地鱘鰉魚的價格。該朋友表示：「平時基本上沒有買過這種魚，因為太大，做起來不方便。都是在外面館子里吃的。有的餐館也就不到一百塊錢一斤。」

成都商報記者還發現，常州人陳先生並不是第一個在網上曝光北岸野生漁村的人。在汽車之家論壇上，名叫「冰冰LOVE」的用戶曾在2014年7月13日發帖稱，在「北岸野生漁村」遭遇了「天價魚」消費；在大眾點評網上，也有多位用戶在2014年、2015年留言對這一餐館進行投訴：「被計程車司機、導游騙過來的」「別處賣幾十塊錢一斤的魚，這里要賣298元一斤、398元一斤」等，網上打出一兩星低分評價的網友不在少數。

❺ 成都鱘魚價格是多少那裡在收購，以及加工食用的方法

哪裡有收購的我不太清楚 你可以去成都最大的那個海鮮市場了解哈 具體那裡我不清楚 一問成都就知道了 鴨嘴鱘我走過那菜 不過只賣過1個多月 我們去拿的價是20塊左右/斤 重量都是1。5左右的 大了反而買不到那價 《我是廚師》 吃發嗎那就多了 可以隨口味 蒸的就可以蒸很多種味道 比如鼓（shi）椒/干媽/清蒸/鮮椒/奪椒等等 具體的做法做過的只到啥味都應該知道就不一一說了麻煩。不蒸可以紅燒/泡椒/酸菜（特別推薦，一定要用老酸菜抄才抄的出那味）/紅湯/干燒/米椒（紅的那種小米辣辣椒知道吧 很辣的那種）。鴨嘴鱘我個人結合做過來說不適合清燉，反正走清淡的我都覺得不適合這雨。卻是要知道具體做法在聯系 吧 隨便寫寫的 看看就行了

❻ 騰沖陽淦鱘魚科技開發有限責任公司怎麼樣

騰沖陽淦鱘魚科技開發有限責任公司是2017-01-20在雲南省保山市騰沖市注冊成立的有限責任公司(自然人投資或控股)，注冊地址位於雲南省保山市騰沖市荷花鎮杏塘社區居民委員會內。

騰沖陽淦鱘魚科技開發有限責任公司的統一社會信用代碼/注冊號是91530522MA6KAGB55L，企業法人杜艾偉，目前企業處於開業狀態。

騰沖陽淦鱘魚科技開發有限責任公司的經營范圍是：鱘魚養殖技術開發、咨詢、交流、推廣服務；鱘魚幼苗繁育、批發零售；鱘魚養殖、銷售；鱘魚系列產品加工、銷售；鱘魚養殖休閑觀光旅遊、餐飲服務；飼料加工。（依法須經批準的項目，經相關部門批准後方可開展經營活動）。

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❼ 我想在開一個冷凍食品批發，不知道進貨渠道，請幫助一下

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1、青島謝記食品有限公司

青島謝記食品有限公司是一家集生產加工、經銷批發的有限責任公司，經國家相關部門批准注冊的企業，資質齊全。擁有1.6萬噸凍品冷庫，其主要經營：深海魚系列：梭邊魚卷、梭邊魚磚（片）、安康魚磚（段）、龍利魚磚（段）；牛肉類：牛仔骨、牛排、上腦、眼肉、肥牛、牛胸、毛肚、百葉、牛腩、牛柳、牛腱子、牛寶。

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四海美來「以品質和口碑制勝，贏得顧客的青睞。」我們有好的產品和專業的團隊，公司發展迅速，我們為客戶提供最好的產品、良好的技術支持、健全的售後服務，鄭州四海美來商貿有限公司是水產品批發，海鮮批發，大閘蟹批發知名企業。