Ⅰ 豆腐貴嗎大概多少錢一塊
不貴,很便宜,普通豆腐一般一塊錢一塊,而鹵水豆腐相對價格高些但也就貴很少一點。
Ⅱ 臭豆腐批發價格表
臭豆腐批發價6元一斤。
Ⅲ 一斤豆腐利潤多少
去除成本的話,大概在五六塊。根據不同的物價決定。
乾的黃豆一斤在浸泡之後,還要看是要做成嫩豆腐還是老豆腐。
一般來說嫩豆腐就能做得多一些,大概是四五斤的樣子,而老豆腐的水分相對於嫩豆腐來說就少一些,所以一般只能做兩三斤豆腐。
而這種干黃豆在市場上的價格也是很便宜的,五六塊錢就能買到一斤了,所以這做成豆腐之後的也是挺有利潤空間的。而且豆腐基本上也是家家戶戶都喜歡吃的美食,像這樣做成麻婆豆腐也是很好吃的,關鍵是價格很實惠。
(3)湖南臘豆腐批發價格擴展閱讀:
豆腐是最常見的豆製品,又稱水豆腐。相傳為漢朝淮南王劉安發明。主要的生產過程一是制漿,即將大豆製成豆漿;二是凝固成形,即豆漿在熱與凝固劑的共同作用下凝固成含有大量水分的凝膠體,即豆腐。
豆腐是我國素食菜餚的主要原料,在先民記憶中剛開始很難吃,經過不斷的改造,逐漸受到人們的歡迎,被人們譽為「植物肉」。豆腐可以常年生產,不受季節限制,因此在蔬菜生產淡季,可以調劑菜餚品種。
Ⅳ 豆腐價格 (元/500g)
看是什麼豆腐呀,一般的1元/500g,中等的1.5元/500g,老豆腐2-2.5/500g
蘇州普通菜場價格
Ⅳ 油豆腐多少錢一斤價格表
一般的是3元到4元一斤。好的油豆腐要6元到8元一斤。
油豆腐是一道漢族傳統名菜,以廣東羅定市最知名。油豆腐在南方稱之為豆腐泡;北方稱之為油豆腐。作為豆腐的炸制食品,其色澤金黃,內如絲肉,細致綿空,富有彈性。系經磨漿、壓坯、油炸等多道工序製作而成。既可作蒸、炒、燉之主菜,又可為各種肉食的配料,是葷宴素席兼用的佳品。
Ⅵ 現在豆腐多少錢一斤
每個地區的消費水平不一樣,我們這里就賣六塊錢一斤豆腐。
Ⅶ 批發豆腐在什麼地方
批發豆腐要在製作豆腐的地方去批發。有很多做豆腐的地方,也有很多自己在家做的豆腐。
Ⅷ 批發豆腐在什麼地方
農貿市場就有啊,還有一些菜市場都能批發豆腐。
Ⅸ 豆腐一斤多少錢
我們這里的豆腐是1.8元-2元不=
不知道你們哪兒的多錢
一個地方一價錢嘛
Ⅹ 湖南煙熏豆腐的做法
湖南臘豆腐是湖南特產之一,也叫臘豆腐乾,它不僅美味好吃,而且是民間婚嫁的必備品。正宗的湖南臘豆腐色香味俱全,細嚼起來有無窮的回味,今天給大家介紹湖產臘豆腐的家庭製作方法,喜歡臘豆腐的朋友可以試試。
要做出好吃的湖南臘豆腐,一定要選用比較細嫩的白豆腐,豆腐越是細嫩,做出的臘豆腐越好吃。其次,製作臘豆腐的時間也很關鍵,一般要在臘月才能製作,其它時間不太容易製作成功。
傳統的湖南臘豆腐是使用上好的黃豆,經過浸泡,磨漿、過濾,點鹵,壓榨而成。
腌制:將剛製作的新鮮水豆腐切成長方體形狀,冷卻後浸泡在配有香辛料的鹽水裡,浸泡三天。
脫水風干:將腌制好的水豆腐稍微晾乾,送進熏烤房,經過幾天的煙熏和脫水,待豆腐表面呈金黃色,干度適中,富有彈性,臘豆腐就成功了。
家庭沒有專門的熏烤房怎麼辦呢,方法也很簡單,就用一個桶子,裡面搞點木炭點著火熏烤就可以,如果你不喜歡煙熏的味道,稍微熏烤一下然後自然風干就可以了,這樣做出的臘豆腐雖然不夠正宗,但沒有煙熏味。
如果你不想熏烤,直接任其自然風干也是可以的,同樣很好吃。
香辛料可以採用你喜歡的鹵水配方,根據個人喜好自行選擇。為了讓臘豆腐更加好吃,也有人喜歡用腌制臘肉的鹽水來代替配有香辛料的鹽水,因為腌過肉的鹽水裡有大量的蛋白質,和其他成分,這樣做出的臘豆腐的口感和風味也提升了很多。
因此,大家完全可以在做臘肉的同時也順便做點臘豆腐。