黃花魚批發價格

⑴ 冰鮮去頭小黃魚批發多少錢一斤

干煎小黃魚

香酥焦脆的小黃魚，趁熱吃，最下飯了！

小黃魚、鹽、姜、蒜、花椒、油

1、將小黃魚刮鱗，魚腹剖開洗凈，拿掉內臟。麻上鹽，腌制20分鍾，然後瀝干水。

2、倒少量油，花椒、姜和大蒜烹鍋，碼入小黃魚，小火煎一面至金黃色，魚肉變硬變干（約15分鍾），用鍋鏟將小黃魚翻個，再煎另一面至金黃色即可。

聲明：該做法出自皮塵的「香煎小黃魚」，感興趣的朋友可以去看看，她的做法更詳細周到。

1、少倒油，煎魚的過程中會出油；

2、一面魚肉不變硬不變干時不能翻鍋，否則魚皮會破，魚肉會散。

⑵ 緬甸大黃魚 福建大黃魚 黃姑魚 黃花魚的區別和價格

我愛魚，愛吃、愛看各種魚類。家鄉寧海地瀕東海，有170多公裏海岸線，加上從事過十多年專職新聞工作，經常去沿海漁村采訪，所以對魚的相關知識也有所關注。一次，一位老漁民談起魚名時告訴我，黃魚有七兄弟，除了梅童魚、小黃魚、大黃魚、鮸魚、黃姑魚五種常見的外，還有非常珍貴的黃唇魚和毛鱨魚。
條條有美味
之所以將七種魚稱為「黃魚七兄弟」，源於它們都屬於硬骨魚綱的石首科，最大的特徵是耳石發達，腦袋中有一顆魚石。當然石首科還包括其它一些魚類。
七兄弟中最常見的是黃魚。黃魚又名黃花魚，包括大黃魚和小黃魚，因通體金黃而得名。很多人以為大、小黃魚是同一種魚，其實是有差別的，小黃魚只能長到20多公分，而大黃魚能長到50多公分。兩者的區別在尾巴和鱗片，小黃魚尾短鱗大，大黃魚尾巴細長鱗片略小，一般人確實很難區分，好在味道是一樣的。
梅童魚因頭部較大又名「大頭梅」，魚如其名，童稚可愛，最大的也不過10公分左右，通體金黃，嬌嫩鮮美。除鮮食外，梅童魚加工的烤頭叫梅子烤，是烤頭中的上品，今日寧海城鄉居民魚汛季節仍在加工。
黃姑魚又稱黃婆子，家鄉人稱「黃三」，此名非常形象，因為此魚也是通體金黃，較似黃魚，僅次於大黃魚、小黃魚，位居老三。如今養殖的黃魚還不如黃三鮮美。黃姑魚其實也是一個家族，還有白姑魚、黑姑魚、叫姑魚，前兩種從顏色上區分，白姑、黑姑俗名白婆子，但叫姑魚無法辨別。
與黃魚、梅童、黃姑魚不同的是，七兄弟中的鮸魚長得黑不溜秋，但外形還是與黃魚相似的，味道也不錯。與黃魚一樣，如今鮸魚也在大批養殖。
珍貴的黃唇魚、毛鱨魚很難見到，它們是石首科中的大個子，可長到1米以上，黃唇魚可長到l．5米以上。在海洋資源日漸枯竭的今天，大部分漁民可能一生都難捕到一條。黃魚膠?穴鰾?雪、鮸魚膠如今已難覓，這兩種魚的膠更珍貴，屬高檔補品，一些老漁民說，如果青少年僵了不長個，吃過黃唇膠或毛鱨膠，就會脫胎換骨。前幾年媒體報道浙江溫嶺漁民捕到一條20斤的黃唇魚，也是通體金黃，酷似黃魚。結果賣了20萬元，大喜過望，而買者更是笑在後頭，單是魚膠就可賣到25萬元以上。據寧海老一輩說起，19世紀50年代中期，水車漁民曾捕獲一條一米多長、百來斤重的大黃魚，抬到縣城大街切塊出賣，估計這條就是珍貴的黃唇魚或毛鱨魚。
除黃唇魚和毛鱨魚外，其餘黃魚五兄弟我都吃過，還下廚烹調過。當然吃得最多的還是黃魚。在家鄉寧海，到了19世紀70年代中期，每年5月魚汛，供銷社總要供應黃魚。我家在山區，少年時最愛母親燒的紅燒黃魚，以後雖多次在筵席上吃到一兩斤的大黃魚，但總不及母親燒的美味。19世紀90年代初，在寧海大北門菜市場上看到四五斤的野生大黃魚，每斤80元，一條約400元左右，當時與妻子商量很想買回一條品嘗，但終因感到太奢侈而放棄。以後想買就再也沒機會了。
黃魚話題多
在家鄉寧海，黃魚可說是「大海第一魚」，因此大腦中有關黃魚的各種話題特別多。首先想到的是讓黃魚遭受滅門之災的「敲梆船」。大、小黃魚是東海舟山漁場的四大魚類之一，1970年黃魚旺發，漁民濫抓酷捕，發明了一種「敲梆船」，只要在船艙內敲響竹筒、銅鼓等響器，水下的黃魚就會被震得暈頭轉向，翻肚朝天。由於黃魚的鰾會發聲，在大海里優哉游哉的黃魚群時不時地會鳴聲歌唱，漁民便循聲追捕，黃魚的魚子魚孫都被一網打盡。當時鮮、咸黃魚只賣一角多、甚至七八分一斤。現在難覓黃魚，無疑是大自然對人類濫抓酷捕的報復。過去漁民捕黃魚是以噸為單位的，而現在只能以條為單位了，大黃魚就是金條，一個魚汛能捕到數條已經是上上大吉了，市場上數兩重的黃魚也成了搶手貨。近年東海搞黃魚苗人工流放，黃魚多少有些增殖，但還遠遠不夠，應該採取更多的有力措施，讓珍稀的黃魚休養生息，重回東海。有朝一日如果東海重新響起黃魚群的歌唱，不啻是漁民的福音。
美味的黃魚除鮮食外，經過腌漬、暴曬加工的黃魚鯗亦別有風味。正宗的黃魚鯗是腌漬後經漂洗曬干，稱「淡鯗」或「白鯗」，烤肉、做燙、煮粥絕佳，一吃難忘。腌漬後不經漂洗曬乾的老鯗風味就差多了。妻子祖籍象山石浦漁鄉，早年每年黃魚汛期，親戚都會送來大批黃魚，除鮮食外，還有很多被加工成魚鯗，現在只能是美好的記憶了。1979年之前，家鄉寧海產婦坐月子都有少量白鯗供應，1979年春天中越戰爭後，產婦的少量黃魚鯗取消了，說是供應前方的傷員了。作為產婦、傷員的補品，可見黃魚鯗的營養非同一般。陳年黃魚鯗還有退火的特殊功效，上火牙痛的喝點鯗湯可大大緩解。
即使在東海漁鄉，對40歲以下的人來說，紅燒大黃魚、大白鯗已是很陌生了，市場上看到的都是頭圓嘴小腹大飽食終日養尊處優的養殖黃魚，而野生黃魚經常要為口腹而奔勞，嘴是尖的、大的，胴體是瘦長型的。這是區別養殖與野生的竅門之一。目前養殖的大黃魚僅20多元一斤，野生的則要加上十倍左右，因此很多奸商以假亂真，牟取暴利。筆者在寫作此文時就聽到今年春節前，某水產公司收購了一批養殖黃魚，餓了半月左右，將原先圓滾滾的肚子餓癟了，脂肪消耗了，冒充野生黃魚，以每斤150元的價格批發給經銷商，到了消費者手裡起碼是200多元了。提醒消費者購買野生黃魚時，千萬慎之又慎，莫當「冤大頭」。
為了扮靚黃魚、梅童、黃姑魚等，市場上很多作孽的奸商都在魚身上塗了黃粉，謀財害命，罪大惡極。

⑶ 網上賣那個有機黃花魚三斤多重的得多錢一條啊

黃花魚是比較經濟的一種海魚，人工養殖的通常算便宜，而野生的就要貴得多，普通人家吃著也有較大壓力，越大的黃花魚往往賣的價錢也越貴。那麼現在二斤一條的黃花魚多少錢一斤呢？養殖黃花魚的要點有哪些呢？接下來就讓小編來告訴大家吧！


一、二斤一條的黃花魚多少錢一斤？

批發市場上野生大黃魚的價格：2斤重的差不多是1000元一斤；2.5斤以上，每斤1600元；3斤以上，每斤2000元；條重1斤，則每斤500元。野生與養殖的價格差十倍，主要是貨太少了。（此價格僅供大家參考，具體應以實地為主）

二、黃花魚的養殖五要點

1、魚種放養

一般采購回來的魚種身上，都會有細菌的存在，那麼在魚種放養之前我們首先要對魚種進行消毒，如果沒有消毒直接放養就會造成水體的污染，甚至還會影響到魚群的整體生長，我們可以把魚苗放在福爾馬林里放養一個小時做，再撈出來放在清水裡養兩天，最後就可以把魚種放在網箱或者是池塘里進行飼養。

2、養殖准備

其實黃花魚是比較難養殖的，正是因為難養所以在養殖之前就要做好充足的准備，如果想使用池塘進行養殖的話，就要在池塘進行全面的消毒，並且要選擇在離水源比較近一點的地方，水深最少要保持在兩米五左右。最後還需要准備好供氧的設備還要調節水質的設備等，等到一切都准備的萬無一失的時候才可以正式的養殖黃花魚。如果是採用網箱養殖的話，可以按照黃花魚的規格來布置網箱，一般網箱的深度在三米左右，最好是選擇比較柔軟的材質進行養殖，這樣可以避免黃花魚出現擦傷。

⑷ 哪裡的黃花魚批發比較便宜

如果你想做黃花魚批發的話，建議你可以到寧德地區，哪裡的黃花魚養殖的最多，經驗也是最豐富的，價格嘛肯定也是最便宜了，可以推薦個網站給你，如果你有需要的話

⑸ 舟山水產市場批發小黃魚什麼價，外面零售又是什麼價位

舟山國際水產城地址：舟山市普陀區沈家門興建路28號。場內設A、B、C交易區和海洋漁業展覽廳，其中A、B區為干水產品交易區，C區為旅遊商品交易區。干水產品交易區，薈萃散裝、瓶裝、真空軟包裝，干品大禮包等特色干水產品百餘種，旅遊紀念品區

⑹ 舟山小零食，比如香辣小黃魚批發價當地賣多少錢

20----30十元

⑺ 北京那有速凍水產如帶魚，黃花魚便宜的批發市場

1.北京市四道口水產公司批發市場是北京市水產總公司 所屬國有獨資企業，位於海淀區大鍾寺四道口路甲1 號， 北靠三環路，東臨京張鐵路，場內有鐵路運輸專用線和大型停車場。地理位置優越，交通十分便捷。 市場總佔地面積51000平方米，其中倉儲8000平方米， 冷凍容量10000噸，營業面積16000平方米，擁有364 個攤位。市場主 要進行銷售、冷凍、儲存水產品、肉蛋蔬菜、酒、飲料、 食品罐頭、乾果、調料等項業務。地理位置我告訴你了，黃花魚和帶魚的市場價格是隨著天時，地理，人和而改變價格方面事不定的。比如09年春節的那些日子裡黃花魚的價格就比超市買的價格少50%，如果有條件，您可以選擇親自去選購

⑻ 東營水產西市場批發黃花魚

貼吧裡面了解本地情況的人多。建議你去網路貼吧 -- 東營吧、東營區吧、東營西城吧、東營東城吧、勝利油田吧、黃河口吧、黃河口信息港吧、廣泛地發帖 問一下，說不定就有知道的。祝你好運！只能幫你到這了。

⑼ 我想做海鮮買賣，各地的價格是怎麼樣，

我覺得先看你要在哪裡做。海鮮的運輸成本也是比較高的。
另外，你所在地方的人對海鮮的需求怎麼樣，每個地方的海鮮品種不太一樣，優勢也不一樣。看人們消費習慣怎麼樣
再可以找就近的海鮮產地。估計海鮮的價格大都是時令價，沒太准確的
上面是我自己想的，不知道是否靠譜，僅供參考

⑽ 好當家超市,按批發價買進一批黃花魚,每千克9.5元

9.5元與各價格的差相加=-0.5-0.3-0.1+0+0.2+0.6=-0.1，是負數，
故9.5元在平均價格之下．